香辣味烤鱼调料
产地:四川 规格:300g
【操作方法】 配料:香辣味调料300g、干辣椒节20g、大葱圈20g、花椒粒、姜片、蒜片各10g、熟黄豆和熟花生米各10g、熟芝麻3g、大豆油100g、花雕油50g、香葱花5g、香菜段5g 方法:开火热油至100度,下葱姜蒜炝锅,下花椒粒炒香、再下干辣椒节炒香,加入花雕酒50g、高汤400g,投入香辣味调味料300g,烧开浇汁。
产地:四川 规格:300g
【操作方法】 配料:香辣味调料300g、干辣椒节20g、大葱圈20g、花椒粒、姜片、蒜片各10g、熟黄豆和熟花生米各10g、熟芝麻3g、大豆油100g、花雕油50g、香葱花5g、香菜段5g 方法:开火热油至100度,下葱姜蒜炝锅,下花椒粒炒香、再下干辣椒节炒香,加入花雕酒50g、高汤400g,投入香辣味调味料300g,烧开浇汁。
产地:四川绵阳 规格:火锅鱼调料
我们都知道火锅可以添加蔬菜,肉等食物,如今还有一种吃法火锅鱼也深受人们的喜欢,而重庆火锅鱼更是独树一帜。火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜,配以豆腐及调味料制作而成。也可以加入金针菇、平菇、豆芽作为打底食材。下面我们就来看看它的具体做法吧。 火锅鱼的做法步骤: 1.鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开。豆腐切块,姜切片,葱切段备用。 2.清洗之后把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌。 3.锅烧热加油,放入花椒,干辣椒,炒出香味后捞出,接着放入蒜,姜,葱段,再翻炒两下后放入万高达味火锅鱼调料翻炒。 4.炒香后放鱼头鱼骨翻炒几下加入开水,能淹没鱼就行。 5.水开后煮七八分钟,放鱼片,快速地一片一片的放。 6.煮开后放豆腐,根据自己口胃调节咸淡,起锅时撒上香菜,葱段即可。 菜谱小贴士: 1.加蛋清搅拌让鱼的肉质更鲜嫩。 2.多放辣椒,不但卖相好看吃起来也更有滋味,不喜欢吃辣的除外。
产地:四川绵阳 规格:鱼调料袋
您想吃美味的水煮鱼吗?想知道水煮鱼是如何做的吗?一直以来,水煮鱼深受人们的喜爱,也川菜的代表之一。随着川菜在全国的流行,水煮鱼调料也走进了寻常老百姓的餐桌。这样让川菜美食爱好者,在家也能烹饪地道的水煮鱼了。 具体做法: 1、将鱼宰杀洗净切片置于容器,加入腌鱼包一袋与10克料酒或少量白酒码匀待用(约30分钟合适)。 2、锅里煮开水,把白菜叶烫熟捞出放入碗?,再把香菜段放上面,(香菜不用过水)留几根表面装饰用。 3、锅中加入植物油,放入万高达味水煮鱼调味料煸出香味。然后将一半的油盛出备用,锅里留一半油。 4、加入一大碗清水改用大火煮沸。水煮沸后,倒入腌制好的鱼片,轻轻划散,大火继续煮沸。 5、把煮好的鱼片铲入垫有蔬菜的大碗里,汤先不要装,在鱼表面撒上葱花。另起锅把那剩下的油再次加热,然后倒入撒有葱花的鱼片上,这时候吱吱吱葱油香扑鼻而来。
产地:徐州 规格:30g
产地:河北老坛酸菜鱼调料批发,河北老坛酸菜鱼调料批发厂家 规格:河北老坛酸菜鱼调料批发,河北老坛酸菜鱼调料批发厂家
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产地:四川省成都市 规格:230g
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产地:四川省成都市 规格:310g
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产地:四川省成都市 规格:310g
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产地:四川省成都市 规格:310g
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