集安冰葡萄酒 集安美的庄园北冰红冰葡萄酒

产地：吉林集安    规格：375ml

集安冰葡萄酒 生财有道 20180118 吉林集安冰雪葡萄 

见过冰雪覆盖下的葡萄么？

葡萄叶已落光，枝上一串串圆润的“珍珠”藏在厚厚的白雪里，雪花晶莹剔透，葡萄粒紫得深沉。这

是边境小城集安的一道奇景，更是一道美味，当地人称为“冰葡萄”。沿着鸭绿江，沿途葡萄园和农

家小院交错分布，江面似乎被群山环抱起来，变成一汪碧波荡漾的湖水，葡萄园向江中缓慢延伸过去

，宛如卧在江边休憩的老龟。两岸虽已是皑皑白雪，江水却不见封冻的迹象。

乍一看，只有葡萄树在园内一行行整齐地沿着地势分布。但踩着咯吱咯吱的雪走进田里，就会被满树

的葡萄惊讶到。经历秋冬，葡萄还能挂在枝头，一粒粒圆润如初，没有干瘪成果干，如何不让人惊讶

啊。

是江水给了葡萄合适的温度和湿度。鸭绿江河谷北倚长白山老岭山脉，背风向阳；同时又受海洋暖湿

气流影响，形成了独特的小气候。这里冬天气候温和、风速小、降雪多，冰葡萄无需埋土防寒即可安

全过冬。

扎根于长白山脉，这傲霜斗雪的冰葡萄自然别有一番风度，也别有一番风味。想尝一尝的话，不要碰

落盖在葡萄上的雪花，小心翼翼地摘下一颗放进嘴里，仿佛含了一粒冰珠，试着用牙轻轻咬，冰葡萄

轻松地碎开，嘴里又冰又甜，果香弥漫。

白天，因为吸收了阳光的热量，冰葡萄会开化变软。正因如此，用于酿酒的冰葡萄要等到零下13摄氏

度左右的时候才能采摘。冰葡萄的采摘季，也是酿造冰酒的时节。葡萄在枝头上被白雪覆盖着，美得

闪亮。远处，晨光已穿透云团，洒向开阔的江面，让人顿时心旷神怡。不曾想，凛冽的长白山下，竟

然孕育了这样一处柔和的冬景。

“等到气温适合了，早上四五点钟就得起来采摘，确保葡萄粒是完全冰冻的状态，等阳光出来，采摘

就停止。”，冰葡萄要在完全冰冻的状态下加工。

结束采摘工作，把冰葡萄加工车间，加工成葡萄汁，静静地发酵，等待着成为味道醇厚的佳酿。经过

酿造，冰冻的葡萄变为宝石红的冰酒，葡萄的味道被完全释放，有似蜜的甜，有山果的香……

北冰红冰葡萄酒

产地：     规格：

北冰红冰红葡萄酒

产地：     规格：

美的庄园北冰红冰葡萄酒

产地：吉林集安    规格：375ml

冰酒被誉为“葡萄酒中的液体黄金”，营养价值极高。对于冰酒容易理解的定义是：冰酒是一种甜型葡萄酒。在—8℃以下，采用在葡萄藤上自然冰 冻的葡萄酿造的葡萄酒，就是冰酒。葡萄在被冻成固体状态时，通过采摘压榨获取少量浓缩的葡萄汁，葡萄汁经过缓慢发酵后，再陈年数月装瓶。酿造 冰酒所使用的葡萄是经历过冬天的风雪冰冻以后，在—8℃以下采摘酿造的。 当世间芳华落尽，风霜来袭，辛勤工作一年的葡萄叶也渐渐落地归根。而那些仍然奋力生长在树藤上的葡萄开始疯狂的吸尽天地间来自于阳光、空气、 泥土、雨水、甚至是十几里外环境中的精华，终脱去水分，浓缩成营养价值极其丰富的冰葡萄。 等到12月份，葡萄种植者会密切观察天气状况，直到温度稳定在—8℃以下时，便从半夜开始采摘，大部分酒庄会采用人工采摘的方式，采摘下来的冰 葡萄硬邦邦的，倒到收集桶里的时候发出大理石撞击般的声音。到早上八九点停止，因为白天气温开始回升，藤上的葡萄会软化。 采摘后的冰葡萄立即进行挤压，也就是带冰压榨。挤压所用的大型挤压机必须设置在户外，因为室内温度较高，冰葡萄会解冻。并且挤压时温度要符合 冰酒制作规范，即挤压时外界温度要低于—8℃。酿造普通葡萄酒的葡萄在挤压时汁液快速流出，而冰葡萄在挤压时，汁液是一点一滴慢慢流出来的。 挤压一次需要花费4~6个小时。15-50公斤的葡萄只能挤出大约半公斤的汁液，后成为一瓶375ml容量的冰酒。换种说法，一滴冰酒（1ml冰酒）需要 十颗冰葡萄，一瓶375ml容量的冰酒需要3750颗冰葡萄。 中国冰葡萄酒主要集中在东北。鸭绿江河谷产区地处“吉林小江南”的集安市，为湿润性温带季风气候，冬季寒冷，夏季温暖，因其位于北纬41°，在 白山绿水的天脉水源，高机土壤的催生下，这里生长着特有的东亚种原生冰葡萄。这里的土壤通透性好，矿物质丰富，非常适宜葡萄生长。同时，无污 染的生态环境，也为生产优质冰葡萄奠定了基础。优越的气候、土壤和生态条件，使集安鸭绿江河谷成为中国葡萄的优势产区。

集安福海冰谷冰葡萄酒 北冰红冰葡萄酒 集安葡萄酒

产地：吉林集安    规格：375ml

电话：13843548129 微信：13843548129 QQ ：745609656 鸭江谷冰葡萄酒：北冰红葡萄酒588元每瓶 375ml 福海冰谷冰葡萄酒 北冰红葡萄酒388元每瓶 375ml 《生财有道》 20170109 冰雪经济系列——冰天雪地里的火红生意 吉林葡萄酒 通化葡萄酒 东北葡萄酒集安葡萄酒长白山葡萄酒 冰葡萄酒的定义是，将葡萄推迟采收，当气温低于－7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。 鸭绿江河谷产区地处“吉林小江南”的集安市，为湿润性温带季风气候，冬季寒冷，夏季温暖，因其位于北纬41°，在白山绿水的天脉水源，高机土壤的催生下， 这里生长着特有的东亚种原生冰葡萄。这里的土壤通透性好，矿物质丰富，非常适宜葡萄生长。同时，的生态环境，也为生产优质冰葡萄奠定了基础。优越的气候、土壤和生态条件，使集安鸭绿江河谷成为中国葡萄的优势产区。 2012年7月，由中国食品工业协会葡萄酒专家委员会围绕地域、地形、地貌、土壤、光照、降水、昼夜温差等自然条件，进行了实地考察调研，并进行 数据采集与分析。专家们一致认为，鸭绿江河谷是我国山葡萄种植的重要产区，特质性突出。优产区的葡萄品质当属上乘，一流的原料，决定了葡萄 酒一流的品质。民族红酒文化的积淀，酿制经验的升华和大自然的造赐，孕育了一种具有中国特色的葡萄酒产业和文化。

集安鸭江河谷冰葡萄酒 北冰红冰葡萄酒 集安葡萄酒

产地：吉林集安    规格：375ml

鸭江谷冰葡萄酒：北冰红葡萄酒588元每瓶 375ml 福海冰谷冰葡萄酒 北冰红葡萄酒388元每瓶 375ml 《生财有道》 20170109 冰雪经济系列——冰天雪地里的火红生意 吉林葡萄酒 通化葡萄酒 东北葡萄酒集安葡萄酒长白山葡萄酒 冰葡萄酒的定义是，将葡萄推迟采收，当气温低于－7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。 鸭绿江河谷产区地处“吉林小江南”的集安市，为湿润性温带季风气候，冬季寒冷，夏季温暖，因其位于北纬41°，在白山绿水的天脉水源，高机土壤的催生下， 这里生长着特有的东亚种原生冰葡萄。这里的土壤通透性好，矿物质丰富，非常适宜葡萄生长。同时，的生态环境，也为生产优质冰葡萄奠定了基础。优越的气候、土壤和生态条件，使集安鸭绿江河谷成为中国葡萄的优势产区。 2012年7月，由中国食品工业协会葡萄酒专家委员会围绕地域、地形、地貌、土壤、光照、降水、昼夜温差等自然条件，进行了实地考察调研，并进行 数据采集与分析。专家们一致认为，鸭绿江河谷是我国山葡萄种植的重要产区，特质性突出。优产区的葡萄品质当属上乘，一流的原料，决定了葡萄 酒一流的品质。民族红酒文化的积淀，酿制经验的升华和大自然的造赐，孕育了一种具有中国特色的葡萄酒产业和文化。

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产地：德国    规格：瓶装

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北冰红冰酒

产地：通化    规格：750ML

通化天池山葡萄酒有限公司为国有企业改制，公司 1997 年在国家注册“天池山”商标， 1998 年扩建组建成通化天池山葡萄酒有限公司，是通化葡萄酒行业的民营企业之一。 　　通化天池山葡萄酒有限公司占地 10 亩，建有大型葡萄原汁储存罐 50 个，葡萄栽培基地 150 亩，公司引进全自动高速罐装流水线和现代化生产车间，公司现有职工 98 人，其中各类专业技术人员 9 人，整体技术力量雄厚，职工素质高，工艺先进，有着独特的传统酿酒工艺。 　　通化天池山葡萄酒以长白山脉野生山葡萄酒为主要原料，采用先进的科学技术和独特的传统工艺相结合精致而成，以其醇厚的酒质，山葡萄酒独特的果香，清澈透明的感观，品味纯正的口感，深受广大消费者的欢迎。 　　通化天池山葡萄酒有限公司，恪守“质量，信誉至上”的生产服务宗旨，加大力度研制开发新产品。现已研制出四大系列 68 个新品种来满足消费者需求，产品获得“吉林省质量万里行重点保护产品”、“质量放心产品”、“中国国际农业食品博览会产品”，并通过 ISO9001 ： 2000 国际质量管理体系认证，从品牌定位到营销策略等一系列科学而系统规划，不仅将产品成功导入市场，扩大市场占有率而更以一个长期发展的战略思想去规划和塑造“天池山”品牌价值，并采取相应措施降低经销商风险，保护经销商利益，通过合理价格保证经销商的利润空间，公司以“诚信为本、互惠互利、共谋发展”为理念，以优质产品，良好的售后服务回报消费者，回报经销商，回报社会。