α-硫辛酸
产地：国产 规格：食品级
α-硫辛酸英文名称:DL-Thioctic acid ； Alpha Lipoic AcidCAS: 14358-90-8 分子式:C8H14O2S2 分子量:206.31 外 观:淡黄色结晶性粉末。几乎无味。本品在水中不溶,在乙醇、氯仿、中易溶。含量98%-101%
产地：国产 规格：食品级
α-硫辛酸英文名称:DL-Thioctic acid ； Alpha Lipoic AcidCAS: 14358-90-8 分子式:C8H14O2S2 分子量:206.31 外 观:淡黄色结晶性粉末。几乎无味。本品在水中不溶,在乙醇、氯仿、中易溶。含量98%-101%
产地：郑州 规格：食品级
中文别名：PAAS； 聚丙烯酸钠(系列)； C13-14 CAS登录号：9003-04-7 英文名称：Sodium polyacrylate 分子式： (C3H3NaO2)n 分子量：＜10000 白色粉末。无臭无味。吸湿性极强。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体，其0.5%溶液的粘度约Pa·s，粘性并百因吸水膨润（如CMC，海藻酸钠）产生，而是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长，表现粘度增大而形成高粘性溶液。其粘度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小，碱性时则粘性增大。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。强热至300度不分解。久存粘度变化极小，不易腐败。因系电解质，易受酸及金属离子的影响，粘度降低。遇二价以上金属离子（如铝、铅、铁、钙、镁、锌）形成其不溶性盐，引起分子交联而凝胶化沉淀。pH4.0以下时聚丙烯酸产生沉淀。 二、用途： 1、增稠剂：在食品中有如下功效： （1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。 （2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。 （3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。 （4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。 （5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。 （6）提高面团的延展性。 （7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。 2、作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。 3、应用举例： （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。 （2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感 （3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。 （4）果汁、酒类等，分散剂。 （5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。 （6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。 4、由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。 5、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。 三、包装和贮存： 纸板桶包装，每桶25KG，贮存期为一年。 聚丙烯酸钠生产厂家，聚丙烯酸钠报价，聚丙烯酸钠用途，聚丙烯酸钠增稠剂，聚丙烯酸钠用量，聚丙烯酸钠厂家，聚丙烯酸钠，聚丙烯酸钠批发，超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈！
产地：国产 规格：食品级
α-硫辛酸外观描述：本品为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。本品在水中几乎不溶，水中溶解度：1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶剂。在乙醇、氯仿、中易溶。抗氧化剂和作为如丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase） 和甘氨酸脱羧酶（glycine decarboxylase）的辅酶，外源性硫辛酸被细胞内两种或多种酶还原。这种还原形式影响了细胞自由基的进程。增加谷胱甘肽(glutathione)合成, 调控转录因子活性。降低了巨噬细胞髓磷脂的吞噬作用。 α-硫辛酸贮存运输：见光易分解，密封避光保存。 α-硫辛酸含量98%-101% α-硫辛酸产品详细介绍： 产品名称：α-硫辛酸 英文名称：thioctic acid 中文别名：DL-α-硫辛酸；阿尔法硫辛酸；类脂酸；DL-硫辛酸；α-硫辛酸 分 子 式：C8H14O2S2 分 子 量: 206.33 性? 状：本品为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。本品在水中不溶，在乙醇、氯仿、中易溶。 质量指标：USP 检别 醋酸盐紫外检测呈正反应 溶解性(NaOH+H2O) 淡黄色澄明液体 熔点 60-62℃ 重金属 10ppm max 干燥失重 0.50% max 氯化物 0.07% max 灼烧残渣 0.10% max
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