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  • 赖茅酱香1826

    产地:贵州省茅台镇    规格:500ml

    提起茅台镇名酒,世人皆知,其实寻根塑源,茅浆窖与其可谓近亲。光绪五年(1879年),仁怀石姓大地主联合他人共同投资开设烧坊, 后来当地又发展起来另一家烧坊,两家烧坊都颇具规模。而后周姓烧坊的成立让两家烧坊颇感危机,为了抵抗外来烧坊的竞争,两家烧坊共同酿制了茅台镇原浆窖藏酒,简称“茅浆窖”。而三家烧坊也成了茅台镇历史上有名的三大烧坊。 本酒沿袭了先辈传统配方以及的酿造工艺,以本地优质高粱、小麦为原料,取醇甜甘美的茅台河水精心酿制而成,具有酱香突出,入口纯净,回味悠长,空杯留香持久的特点,是宴请馈赠之上乘佳品。

  • 赖茅三十年原浆酱香型

    产地:贵州    规格:500ML

  • 赖茅酱香型

    产地:贵州    规格:500ML

  • 贵州茅台镇酱香型白酒醉美贵州酒

    产地:贵州茅台镇    规格:醉·经典-木盒装

    醉美贵州酒是蒸溜酒之一,.产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点.醉美贵州酒是风格的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。 口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。 酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶醉美贵州酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。 醉美贵州酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它香型酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,酒体中保存的易挥发物质少。对人体的刺激少,有利于健康。醉美贵州酱香型酒酸度是其它香型酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。酒精浓度科学合理。酒精浓度在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固。加之酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小。[1]


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