2011年佳酿干红赤霞珠-梅洛
产地:澳州 规格:750ml
葡萄品种:赤霞珠 74%, 梅洛 26% 葡萄收获时间:2012年11月9日 陈酿期:滕寿 15 年 酒体解析:滕寿 15 年 产量 7吨 /公顷 酒精度 13.7% pH 3.83 滴定酸 6 g/L 含糖量 1.5 g/L 品酒志:赤霞珠与梅洛是玛格丽特河产区佳混酿组 合,74%的赤霞珠和 26%的梅洛比例,使得口感更 加柔和新鲜,果味丰富。香甜的黑加仑、桑葚与李子 气味格外诱人。丰富喜人的口感饱含了可口水果味, 甜香单宁与烟叶的味道,渐渐在纯净丰富的回味中褪 去。 ——Peter Simic,《美酒国度(Winestate)》