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  • 柠檬酸亚锡四钠

    产地:日本    规格:食品级

    柠檬酸亚锡四钠 本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。

  • 柠檬酸亚锡二钠

    产地:连云港    规格:食品级

    柠檬酸亚锡二钠 性 状:白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,极易氧化。 分子式: C6H6O8SnNa2 相对分子量:370.79 作用与用途 :根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法: 按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。

  • 柠檬酸亚锡二钠

    产地:连云港    规格:食品级

    柠檬酸亚锡二钠 性状 白色结晶,极易溶于水,易吸湿潮解,极易氧化,加热至250℃开始分解,260℃开始变黄,283℃变成棕色。 制法 由氯化亚锡、柠檬酸与氢氧化钠反应制得。 质量标准 鉴别方法 本品应呈柠檬酸盐反应、钠盐反应及亚锡盐反应。 1.柠檬酸盐反应 详见柠檬酸。 2.钠盐反应 详见氢氧化钠。 3.亚锡盐反应 向本品5%的盐酸(2.7mol/L)溶液中滴加(HgCl2)试剂(6.5+100),产生白色或灰色沉淀。 毒理学依据 1.LD50 小鼠口服2.5g/kg体重。 2.致突变试验 Ames试验、微核试验及小鼠精子染色体畸变试验均未见致突变性。 使用 1.使用注意事项 柠檬酸亚锡二钠是一种还原剂,在罐头产品中能逐渐消耗残余氧,Sn2+氧化成Sn4+,具有抗氧化、防腐蚀和护色作用,可广泛用于冷冻柠檬、柑桔、青豆、芦笋、胡萝卜、甜菜根等罐头。 2.使用范围和使用量 (1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可用于蘑菇罐头、果蔬类罐头,用量03g/kg。 (2)实际使用参考 ①本品用于涂料罐头蘑菇的护色,加入0.02%,就可使之与马口铁罐头蘑菇的色泽相近,而不影响蘑菇的组织和风味。 ②涂料铁罐加入本品0.06%,罐内锡含量低于马口铁罐,保存2年,重金属含量为Sn小于200μg/g,Pb小于2mg/g。

  • 柠檬酸亚锡二钠

    产地:武汉    规格:食品级

    柠檬酸亚锡二钠 ,柠檬酸亚锡二钠报价,柠檬酸亚锡二钠用途,郑州柠檬酸亚锡二钠,郑州柠檬酸亚锡二钠报价,柠檬酸亚锡二钠生产厂家,柠檬酸亚锡二钠质量保证,欢迎洽谈! 柠檬酸亚锡二钠, CAS:25088-96-4 柠檬酸亚锡二钠分子式:C6H6O8SnNa2;分子量:370.79。 柠檬酸亚锡二钠 性状 白色结晶,极易溶于水,易吸湿潮解,极易氧化,加热至250℃开始分解,260℃开始变黄,283℃变成棕色。 制法 由氯化亚锡、柠檬酸与氢氧化钠反应制得。 柠檬酸亚锡二钠使用 柠檬酸亚锡二钠1.使用注意事项 柠檬酸亚锡二钠是一种还原剂,在罐头产品中能逐渐消耗残余氧,Sn2+氧化成Sn4+,具有抗氧化、防腐蚀和护色作用,可广泛用于冷冻柠檬、柑桔、青豆、芦笋、胡萝卜、甜菜根等罐头。 柠檬酸亚锡二钠2.使用范围和使用量 柠檬酸亚锡二钠(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可用于蘑菇罐头、果蔬类罐头,用量03g/kg。 柠檬酸亚锡二钠(2)实际使用参考 柠檬酸亚锡二钠①本品用于涂料罐头蘑菇的护色,加入0.02%,就可使之与马口铁罐头蘑菇的色泽相近,而不影响蘑菇的组织和风味。 柠檬酸亚锡二钠②涂料铁罐加入本品0.06%,罐内锡含量低于马口铁罐,保存2年,重金属含量为Sn小于200μg/g,Pb小于2mg/g。


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