金门老窖酒十年窖藏
产地:台湾金门 规格:560012
承袭古法「三高二低一翻」的固态发酵酿酒工艺,蒸馏所得的酒液,经「撷头去尾 」后入库,于花岗岩下5年以上长期地窖储存,窖内先天之阴冷空气,使酒中成 分长年的相互融合吸收后自然醇化,并经勾兑师傅精心调配,去芜存菁,所酝酿 之酒质芳香、甘冽、醇厚、适口,酒龄越长风味越显香郁醇和。 三高-->高温製麴/高温/高度摘酒 二低-->低温拌趋/低温入池 一翻-->翻槽工艺
产地:台湾金门 规格:560012
承袭古法「三高二低一翻」的固态发酵酿酒工艺,蒸馏所得的酒液,经「撷头去尾 」后入库,于花岗岩下5年以上长期地窖储存,窖内先天之阴冷空气,使酒中成 分长年的相互融合吸收后自然醇化,并经勾兑师傅精心调配,去芜存菁,所酝酿 之酒质芳香、甘冽、醇厚、适口,酒龄越长风味越显香郁醇和。 三高-->高温製麴/高温/高度摘酒 二低-->低温拌趋/低温入池 一翻-->翻槽工艺
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