高粱红色素 新报价
产地：新疆 规格：ty
产品说明：高粱红色素是采用东北高粱壳浸提加工而成。以黑紫色或红棕色高粱（Sorghum vulgare；S.nervosum）种子的外果皮为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然的红着色剂.主要成分为芹菜素（apigenin）和栎精（quercetin）.砖红色无定形粉末、液体，糊状或块状物，略有特殊气味。溶合于水和乙醇，不溶合于油脂。该产品广泛应用于熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨化食品、冰棍、雪糕等的着色，也可作为糖衣药片和医用空胶囊以及化妆品的着色。 应用范围：熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、雪糕、冰棍、膨化食品。 成 分：5,7,4-三羟基黄酮 外 观：红色无定型粉末 溶解性：水溶性，PH7溶解性更好。 稳定性：色调自然柔和，耐温抗光 染色力：染色力好 PH值反应：稳定。 色价E1%1cm 490 nm： ≥ 35。 理化指标： 项目指标 干燥失重：≤ 5% 灼烧残渣 ：≤ 2% 铅： mg/kg ≤ 3.0 砷：mg/kg ≤ 2.0 菌落总数：cfu/g 1000 大肠菌群： MPN/100g 30 致病菌：（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球、溶血性链球菌） 不得检出 参考用量：≤0.4 储存：密封，严防光照、受热受潮。 保 质 期：未经启封保质期一年。 包装规格：10kg/纸板桶
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