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[九时酒刻]中华1956郎酒53度

产地：四川规格：中华老字号1956郎酒

品类：白酒品牌：郎酒产地：四川古蔺厂名：四川古蔺郎酒厂有限公司厂址：四川省泸州市古蔺县二郎镇规格：500ml*6 香型：酱香型酒精度：52度市场价：￥196.00 销售价：￥190.00 节省：￥6.00 适合人群：成年人参考年份：无适合场合：家庭自饮；拜年送礼卖点提炼：郎酒长销不衰的产品，出自郎酒老酒坊，性价比非常高品牌介绍：在酿造流程上，继承和发扬传统工艺，采取分两次投料，反复发酵蒸馏，七次取酒，一次生产周期为9个月。每次取酒后，分次、分质贮存，封缸密闭，送入天然岩洞“天宝洞”“地宝洞”中，待3年后，酒质香甜，再将各次酒勾兑调味，经过质量鉴定，合格后，方可装瓶包装出厂。酿造工艺：郎酒，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔，是目前中国一家仍坚持采用山泉水酿造的白酒企业。从汉代的“枸酱酒”、宋朝的“凤法曲酒”、清末的“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”；从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒人恪守古训，传承酿造古法，形成了“高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。贮藏方法：白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过352C，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 http://www.99kee.com
53度国台酒十五年珍藏 1箱6瓶600ml

产地：贵州茅台镇规格：国台酒十五年珍藏

53度国台十五年珍藏尊贵，不显自彰。15年老酒留香，妙到毫巅的大师技艺融会独树一帜的现代酿酒科技，成就了尊崇且的国台珍酿。杯酒间汇聚岁月豪迈与荣光，雍容气度不显自彰。国台十五年珍藏绸面外盒、窑变釉瓶体，贵雅深藏，于细腻纹路中，彰显出新青出于蓝的尊崇风姿。　　贵州国台酒酒业4月21日在云南抚仙湖悦椿度假酒店倾情演绎高规格、高品质的“国台酒2012年经销商大会暨国台会成立盛典”，倾力打造中国白酒行业首家高端会员服务平台——国台会，深刻诠释国台酒“财富平台、人生舞台”的内涵意义。国台酒业集团超越白酒行业传统的两级质量控制，在感官评定和气相色谱分析两级质量控制基础上，与中国、清华大学合作，率先执行了白酒三级质量控制体系，将“宏观红外指纹图谱技术”的科研成果，应用于白酒生产的质量控制。宏观红外指纹图谱三级鉴别，分别为一级红外光谱、二阶导数图谱、二维相关红外光谱。三级质量控制体系克服了感官评定容易受到评酒员身体状况、情绪及评酒环境影响的问题，更好地保证了酒的质量稳定性。同时，国台酒业集团利用分子生物学技术，揭秘酱香白酒微生物菌群的群系构成、变化规律，改变了对微生物无法了解、生产过程全凭经验控制的传统做法，使生产过程控制更加科学化。
50度国台酒双只礼盒酱香型三十年陈酿 1箱4盒500m

产地：贵州茅台镇规格：53度酱香型

50度国台双只礼盒属于贵州国台酒系列高品质、高附加值的酱香精粹国台酒，为社会各界所推崇。甄选优质窖藏陈年大曲酱香基酒精心勾调，千锤百炼尽去浮华，方得登酒艺堂奥。国台双只礼盒酒色微黄如琥珀，香气幽雅，入口绵柔，回味持久。以传世真龙盘于瓶上，威俨丰姿，昭告稀世福瑞。　　贵州国台酒精益的酿造工艺和独特的酿酒环境，使得国台酒拥有了历久弥香的口感，得到了各界精英名流人士的青睐。国台双只礼盒成为公务接待、商务宴会、个人享用、馈赠中身份与诚意的睿智选择。张春新公开向媒体表示：国台酒核心定位直指“酱香白酒品牌”。如此的豪气和魄力震慑了整个业界。　　国台酒业以科技创新产业发展，文化创新引导市场消费。严格秉承茅台镇传统酿造之法，结合现代先进科技成果，首创中国白酒三级质量控制体系，与清华大学合作将“三级红外指纹图谱品质控制技术”应用到生产控制，提高了产品质量控制水平，降低白酒中对人体造成伤害成分的比例；开发了智能品酒机器人，实现了人工品酒与智能品酒的结合，使古老的酿酒工艺从仅凭经验控制，上升到数字化、标准化的科学控制。创新以“通”为核心的国台文化，积极承担“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”的企业责任，充分展现酒的健康价值、文化价值、社会价值。
53度国台酒十五年陈酿酱香型 1箱6瓶500ml

产地：贵州茅台镇规格：53度酱香型

53度国台十五年陈酿是贵州国台酒的老产品中主打产品，优质酱香白酒由纯粮固态发酵，具有酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，口感柔顺，饮后不上头，不口干，不伤身的特点。经科学实验证明，优质酱香白酒对细胞的纤维化，脂肪化的影响小。　　贵州国台酒占据茅台古镇的黄金位置，拥有千年酒镇酿制美酒的环境，拥有三高三长、九蒸七取，五年方成的精益酿造工艺；国台酒本着“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”的经营理念，创新着中国酒文化的健康潮流；国台十五年陈酿以自身的尊贵和历久弥香的口感，赢得了各界精英名流人士的青睐……。近段时间，“国台”在不同场合的高调“亮相”成为业界关注的焦点。有人发出如此论调：炒股不如炒房，炒房不如炒黄金，炒黄金不如炒液体黄金！而这“液体黄金”的就是“国台”。　　53度国台十五年陈酿的生产遵循茅台镇传统酱香工艺，精选地道糯高粱，汲取赤水河的洞泉水，端午踩曲，重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，勾调窖藏等复杂工艺，经名师盘勾、调勾、品勾，至少五年方能出品，一个个严格的程序确保了正宗酱香的精粹品质。53度国台十五年陈酿的品质在消费者的心理得到了一个很好的认可
53度国台十年珍藏贵州茅台镇酱香型10年国台酒 500ml

产地：贵州茅台镇规格：53度酱香型

53度国台十年珍藏仰承天地灵气与岁月弘光，每一瓶皆经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、10年窖藏。岁月以恢弘的历练，造就了国台的历久弥珍，也奠定了其成熟稳重的气度。国台十年珍藏金色外盒，点衬红金；搭配金色瓶体，奢华中尽显华贵的中国风骨和龙盘虎踞之势。　　白酒酿造有千年的历史了，在酿造的过程中逐渐形成了5大香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型；国台10年珍藏—酱香型白酒以其酿造环境独特，酿造工艺精致，酿造周期较长，而形成了独特的酱香酒文化，奠定了酱香酒无可匹敌的尊贵地位。　　53度国台十年珍藏生产遵循茅台镇传统酱香工艺，精选地道糯高粱，汲取赤水河的洞泉水，经名师盘勾、调勾、品勾，至少五年方能出品，一个个严格的程序确保了正宗酱香的精粹品质。
53度国台酒1999 酱香型500ml

产地：贵州茅台镇规格：国台酒1999

53度国台1999由贵州茅台镇金士酒业有限公司出品,承千年传统酱香之精粹，聚国台酿酒科技与大师独蕴之“酱”心，而成健康独具的尊崇之酿。枣红色瓶体光华内敛，富而不骄，尽显国台世纪之酿的低调风华。　　国台1999,2005年、2007年荣获了由全国公务接待系统联谊会授予的“全国公务接待健康用酒”荣誉称号，并成为迄今为止获此称号的酒类产品。　　贵州国台对饮酒健康客观、科学、理性地理解，不盲目强调“喝出健康来”，而是追求对人体健康的损害小一点、再小一点！利用分子生物学技术，揭秘酱酒微生物菌群的群系构成、变化规律，逐步突破对微生物无法了解、生产过程全凭经验控制的传统做法，并以创新性的酿酒科技，大大提升了国台酒质量。同时，高标准、现代化的严格管理使国台酒率先通过了中国质量认证中心审核颁发的食品安全管理（HACCP）、环境管理（ISO14001）体系认证及英国摩迪公司的ISO9001质量管理体系认证、UKAS注册，完全与生产制造型企业执行的现代安全生产管理标准接轨。　　随着国台产品线的提升与完善，目前，53度国台1999已经赢得了品类地位、产品地位和一定程度的高端消费者认识。
茅台镇白酒贵州特产酱香型茅味原浆水艺坊酒53度酱

产地：贵州省茅台镇规格：茅味原浆水艺坊酒53度

茅台镇白酒贵州特产酱香型茅味原浆水艺坊酒53度酱香型500ml，原价：118元一瓶，现在特价大促销：只需要82.60元，赚信誉，亲们赶快来吧！工艺介绍：1．原料粉碎　　酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。　 2．大曲粉碎　　酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，因此大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。　 3．下沙酱香型白酒生产的次投料称为下沙。　 (1)泼水堆积下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52％的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7％的母糟拌匀。　 (2)蒸粮(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70％左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12％。 (3)摊凉泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。　 (4)堆积当生沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，拌和后收堆，堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，堆积时间为4~5天，待品温上升到45~50℃时，可用手插入堆内，当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵。　 (5)入窖发酵堆积后的生沙酒醅经拌匀，并在翻拌时加入次品酒2.6％左右。然后入窖，待发酵窖加满后，用木板轻轻压平醅面，并撒上一薄层稻壳，后用泥封窖4cm左右，发酵30~33天，发酵品温变化在35~48℃之间。　　4．糙沙酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。　　(1)开窖配料把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和。其发水操作与生沙相同。　　(2)蒸酒蒸粮将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。蒸得的酒称生沙酒，出酒率较低，而且生涩味重，生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，保证糊化柔熟。　　(3)下窖发酵把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆积发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。　　(4)蒸糙沙酒糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。蒸酒时应轻撒匀上，见汽上甑，缓汽蒸馏，量质摘酒，分等存放。酱香型白酒的流酒温度控制较高，常在40℃以上，这也是它“三高”特点之一，即高温制曲、高温堆集、高温流酒。糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好，但冲、生涩、酸味重，它是每年大生产周期中的第二轮酒，也是需要入库贮存的次原酒。糙沙酒头应单独贮存\留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，这叫“回沙”。　　糙沙酒蒸馏结束，酒醅出甑后不再添加新料，经摊凉，加尾酒和大曲粉，拌匀堆集，再入窖发酵一个月，取出蒸酒，即得到第二轮酒，也就是第二次原酒，称“回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有涩味。以后的几个轮次均同“回沙”操作，分别接取三、四、五次原酒，统称“大回酒”，其酒质香浓，味醇厚，酒体较丰满，无邪杂味。第六轮次发酵蒸得的酒称“小回酒”，酒质醇和，糊香好，味长。第七次蒸得的酒为“枯糟酒”，又称追糟酒，酒质醇和，有糊香，但微苦、糟味较浓。第八次发酵蒸得的酒为丢糟酒，稍带枯糟的焦苦味，有糊香，一般作尾酒，经稀释后回窖发酵。　　酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10％左右。　　酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的l 0％左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。　　生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45~50℃时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据优势，保证发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产独有的特点。　　发酵时，糟醅采取原出原入，达到以醅养窖和以窖养醅的作用。每次醅子堆积发酵完后，准备入窖前都要用尾酒泼窖。保证发酵正常、产香良好。尾酒用量由开始时每窖15kg逐渐随发酵轮次增加而减少为每窖5kg。每轮酒醅都泼入尾酒，回沙发酵，加强产香，酒尾用量应根据上一轮产酒好坏，堆集时醅子的干湿程度而定，一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，后丢糟不泼尾酒。回酒发酵是酱香型大曲白酒生产工艺的又一特点。　　由于回酒较大，入窖时醅子含酒精已达2％(V／V)左右，对有害微生物的生长繁殖起到积极的作用，使产出的酒绵柔、醇厚。　　为了勾兑调味使用，酱香型酒也可生产一定量的“双轮底”酒，在每次取出发酵成熟的双轮底醅时，一半添加新醅、尾酒、曲粉，拌匀后，堆集，回醅再发酵，另一半双轮底醅可直接蒸酒，单独存放，供调香用。　　5．入库贮存蒸馏所得的各种类型的原酒，要分开贮存容器中，经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。　　6．精心勾兑贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。
正品保障白酒赖茅台酒10年国产酱香型赖茅酒53度500ml

产地：茅台镇规格：10年窖藏酱香型赖茅酒53度500ml

1．原料粉碎　　酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。　 2．大曲粉碎　　酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，因此大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。　 3．下沙酱香型白酒生产的次投料称为下沙。　 (1)泼水堆积下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52％的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7％的母糟拌匀。　 (2)蒸粮(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70％左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12％。 (3)摊凉泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。　 (4)堆积当生沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，拌和后收堆，堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，堆积时间为4~5天，待品温上升到45~50℃时，可用手插入堆内，当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵。　 (5)入窖发酵堆积后的生沙酒醅经拌匀，并在翻拌时加入次品酒2.6％左右。然后入窖，待发酵窖加满后，用木板轻轻压平醅面，并撒上一薄层稻壳，后用泥封窖4cm左右，发酵30~33天，发酵品温变化在35~48℃之间。　　4．糙沙酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。　　(1)开窖配料把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和。其发水操作与生沙相同。　　(2)蒸酒蒸粮将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。蒸得的酒称生沙酒，出酒率较低，而且生涩味重，生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，保证糊化柔熟。　　(3)下窖发酵把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆积发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。　　(4)蒸糙沙酒糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。蒸酒时应轻撒匀上，见汽上甑，缓汽蒸馏，量质摘酒，分等存放。酱香型白酒的流酒温度控制较高，常在40℃以上，这也是它“三高”特点之一，即高温制曲、高温堆集、高温流酒。糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好，但冲、生涩、酸味重，它是每年大生产周期中的第二轮酒，也是需要入库贮存的次原酒。糙沙酒头应单独贮存\留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，这叫“回沙”。　　糙沙酒蒸馏结束，酒醅出甑后不再添加新料，经摊凉，加尾酒和大曲粉，拌匀堆集，再入窖发酵一个月，取出蒸酒，即得到第二轮酒，也就是第二次原酒，称“回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有涩味。以后的几个轮次均同“回沙”操作，分别接取三、四、五次原酒，统称“大回酒”，其酒质香浓，味醇厚，酒体较丰满，无邪杂味。第六轮次发酵蒸得的酒称“小回酒”，酒质醇和，糊香好，味长。第七次蒸得的酒为“枯糟酒”，又称追糟酒，酒质醇和，有糊香，但微苦、糟味较浓。第八次发酵蒸得的酒为丢糟酒，稍带枯糟的焦苦味，有糊香，一般作尾酒，经稀释后回窖发酵。　　酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10％左右。　　酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的l 0％左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。　　生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45~50℃时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据优势，保证发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产独有的特点。　　发酵时，糟醅采取原出原入，达到以醅养窖和以窖养醅的作用。每次醅子堆积发酵完后，准备入窖前都要用尾酒泼窖。保证发酵正常、产香良好。尾酒用量由开始时每窖15kg逐渐随发酵轮次增加而减少为每窖5kg。每轮酒醅都泼入尾酒，回沙发酵，加强产香，酒尾用量应根据上一轮产酒好坏，堆集时醅子的干湿程度而定，一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，后丢糟不泼尾酒。回酒发酵是酱香型大曲白酒生产工艺的又一特点。　　由于回酒较大，入窖时醅子含酒精已达2％(V／V)左右，对有害微生物的生长繁殖起到积极的作用，使产出的酒绵柔、醇厚。　　为了勾兑调味使用，酱香型酒也可生产一定量的“双轮底”酒，在每次取出发酵成熟的双轮底醅时，一半添加新醅、尾酒、曲粉，拌匀后，堆集，回醅再发酵，另一半双轮底醅可直接蒸酒，单独存放，供调香用。　　5．入库贮存蒸馏所得的各种类型的原酒，要分开贮存容器中，经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。　　6．精心勾兑贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。
洪金龙台湾关子岭高粱酒53度

产地：台湾规格：53度

台湾关子岭高粱酒简介：关子岭，它地处阿里山脉的山麓。在它的东面，是阿里山伸向西南方向的一支脉—大冻山脉，黑石炭山、崩山、九龙山、大冻山、大狮岭、小狮岭、莰头山等千米左右的山峰，连绵不断；在它的北面，急水溪上源向水溪的溪流，潺潺流淌。群山环抱，清水一泓，环境十分幽雅。其中，关子岭中有一极富盛名的景观-位于台南县白河镇关仔岭风景区内，枕头山麓西南侧，又名水火洞，其地质特殊，壁上冒出的天然气可使点燃的火焰永不熄灭；但同时又有泉水从崖壁细缝中潺潺流出，形成水中有火，火中有水的特别景观，令人惊讶水火能同时并存。昔日，由于乡人迷信认为这是“神火”，便在其旁设置香案膜拜。产品基本资料：产品种类：白酒主要原料：高粱、小麦、酒麴酒精含量：53度净容量：500ml 制造产地：台湾