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正品保障白酒赖茅台酒10年国产酱香型赖茅酒53度500ml

产地：茅台镇规格：10年窖藏酱香型赖茅酒53度500ml

1．原料粉碎　　酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。　 2．大曲粉碎　　酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，因此大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。　 3．下沙酱香型白酒生产的次投料称为下沙。　 (1)泼水堆积下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52％的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7％的母糟拌匀。　 (2)蒸粮(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70％左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12％。 (3)摊凉泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。　 (4)堆积当生沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，拌和后收堆，堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，堆积时间为4~5天，待品温上升到45~50℃时，可用手插入堆内，当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵。　 (5)入窖发酵堆积后的生沙酒醅经拌匀，并在翻拌时加入次品酒2.6％左右。然后入窖，待发酵窖加满后，用木板轻轻压平醅面，并撒上一薄层稻壳，后用泥封窖4cm左右，发酵30~33天，发酵品温变化在35~48℃之间。　　4．糙沙酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。　　(1)开窖配料把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和。其发水操作与生沙相同。　　(2)蒸酒蒸粮将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。蒸得的酒称生沙酒，出酒率较低，而且生涩味重，生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，保证糊化柔熟。　　(3)下窖发酵把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆积发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。　　(4)蒸糙沙酒糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。蒸酒时应轻撒匀上，见汽上甑，缓汽蒸馏，量质摘酒，分等存放。酱香型白酒的流酒温度控制较高，常在40℃以上，这也是它“三高”特点之一，即高温制曲、高温堆集、高温流酒。糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好，但冲、生涩、酸味重，它是每年大生产周期中的第二轮酒，也是需要入库贮存的次原酒。糙沙酒头应单独贮存\留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，这叫“回沙”。　　糙沙酒蒸馏结束，酒醅出甑后不再添加新料，经摊凉，加尾酒和大曲粉，拌匀堆集，再入窖发酵一个月，取出蒸酒，即得到第二轮酒，也就是第二次原酒，称“回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有涩味。以后的几个轮次均同“回沙”操作，分别接取三、四、五次原酒，统称“大回酒”，其酒质香浓，味醇厚，酒体较丰满，无邪杂味。第六轮次发酵蒸得的酒称“小回酒”，酒质醇和，糊香好，味长。第七次蒸得的酒为“枯糟酒”，又称追糟酒，酒质醇和，有糊香，但微苦、糟味较浓。第八次发酵蒸得的酒为丢糟酒，稍带枯糟的焦苦味，有糊香，一般作尾酒，经稀释后回窖发酵。　　酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10％左右。　　酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的l 0％左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。　　生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45~50℃时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据优势，保证发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产独有的特点。　　发酵时，糟醅采取原出原入，达到以醅养窖和以窖养醅的作用。每次醅子堆积发酵完后，准备入窖前都要用尾酒泼窖。保证发酵正常、产香良好。尾酒用量由开始时每窖15kg逐渐随发酵轮次增加而减少为每窖5kg。每轮酒醅都泼入尾酒，回沙发酵，加强产香，酒尾用量应根据上一轮产酒好坏，堆集时醅子的干湿程度而定，一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，后丢糟不泼尾酒。回酒发酵是酱香型大曲白酒生产工艺的又一特点。　　由于回酒较大，入窖时醅子含酒精已达2％(V／V)左右，对有害微生物的生长繁殖起到积极的作用，使产出的酒绵柔、醇厚。　　为了勾兑调味使用，酱香型酒也可生产一定量的“双轮底”酒，在每次取出发酵成熟的双轮底醅时，一半添加新醅、尾酒、曲粉，拌匀后，堆集，回醅再发酵，另一半双轮底醅可直接蒸酒，单独存放，供调香用。　　5．入库贮存蒸馏所得的各种类型的原酒，要分开贮存容器中，经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。　　6．精心勾兑贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。
贵州茅江酒酱香型

产地：四川省规格：500ml

一个古老的帝国在这里诞生,三千多年的中华文明从这里开始。这里承载着无数的文明，演绎着朗朗乾坤；这里蕴涵着无限的精华，尤以酒文化为经典——她就是千古蜀国的发源地，蜀国故都“三星堆”。千古蜀源酒采用“三星堆”古法结合现代工艺精酿而成，具有“窖香浓郁、醇厚净爽”的独特风格。翻开千年的史册，透过时空的隧道，我们不难看到一个具有深远历史文化积淀的古城—广汉。　　十多年来，一个集科研、开发、生产、销售为一体的白酒企业—四川千古蜀源酒厂，在厚重的古蜀酒文化和名城历史文化的共同蕴育中，以厚积簿发之势在誉满全国的川酒企业中腾空出世。　　公司地处"天府之国"四川之腹心，南临成都23公里，北距德阳20公里。这里交通便利，地势平坦，气候温和，河流纵横，水质甘冽，酿制出的酒体窖香醇甜，回味悠长。以酿造传世美酒为已任的千古蜀源酒业，秉承古蜀酒传统工艺，结合高科技术，运用先进的检测手段和独特的酿制方法。精酿而成的千古蜀源系列美酒具有窖香醇甜，回味悠长，空杯留香之特点。多年来深受消费者喜爱。我公司与贵州省仁怀市茅江酒厂共同研发、精酿而成的茅江系列酒，与国酒茅台同享得天独厚的土壤、气候、水源等自然条件，以本地优质红梁为原料，小麦制曲，使用精湛的传统工艺精酿而成，多年来深受广大消费者的好评，实为酒林中一朵奇葩。四川省千古蜀源酒厂下辖“千古蜀源系列酒”与“威凤系列酒”两大品牌，产品远销韩国、阿联酋等国家，深受消费者喜爱。生产基地坐落在世界闻名的“三星堆”。企业现在固定员工500多人，企业以人为本，重视人才，在营销上汇集一批来自四面八方的一流人才。四川千古蜀源酒厂将凭借现代化经营管理模式和的向心力、凝聚力，以开拓进取的精神与社会各界朋友携手合作、共谋发展！
赖茅酱香型

产地：四川省规格：500ml

一个古老的帝国在这里诞生,三千多年的中华文明从这里开始。这里承载着无数的文明，演绎着朗朗乾坤；这里蕴涵着无限的精华，尤以酒文化为经典——她就是千古蜀国的发源地，蜀国故都“三星堆”。千古蜀源酒采用“三星堆”古法结合现代工艺精酿而成，具有“窖香浓郁、醇厚净爽”的独特风格。翻开千年的史册，透过时空的隧道，我们不难看到一个具有深远历史文化积淀的古城—广汉。　　十多年来，一个集科研、开发、生产、销售为一体的白酒企业—四川千古蜀源酒厂，在厚重的古蜀酒文化和名城历史文化的共同蕴育中，以厚积簿发之势在誉满全国的川酒企业中腾空出世。　　公司地处"天府之国"四川之腹心，南临成都23公里，北距德阳20公里。这里交通便利，地势平坦，气候温和，河流纵横，水质甘冽，酿制出的酒体窖香醇甜，回味悠长。以酿造传世美酒为已任的千古蜀源酒业，秉承古蜀酒传统工艺，结合高科技术，运用先进的检测手段和独特的酿制方法。精酿而成的千古蜀源系列美酒具有窖香醇甜，回味悠长，空杯留香之特点。多年来深受消费者喜爱。我公司与贵州省仁怀市茅江酒厂共同研发、精酿而成的茅江系列酒，与国酒茅台同享得天独厚的土壤、气候、水源等自然条件，以本地优质红梁为原料，小麦制曲，使用精湛的传统工艺精酿而成，多年来深受广大消费者的好评，实为酒林中一朵奇葩。四川省千古蜀源酒厂下辖“千古蜀源系列酒”与“威凤系列酒”两大品牌，产品远销韩国、阿联酋等国家，深受消费者喜爱。生产基地坐落在世界闻名的“三星堆”。企业现在固定员工500多人，企业以人为本，重视人才，在营销上汇集一批来自四面八方的一流人才。四川千古蜀源酒厂将凭借现代化经营管理模式和的向心力、凝聚力，以开拓进取的精神与社会各界朋友携手合作、共谋发展！
50度国台单支礼盒 6盒500ml 酱香型

产地：贵州茅台镇规格：国台酒礼盒

50度国台酒单支礼盒产于中国贵州茅台镇，由茅台镇专业酱香酒生产企业——贵州省仁怀茅台镇金士酒业有限公司精酿出品。本品得益于当地得天独厚的酿酒自然条件，以当地优质糯高梁小麦水国原料，秉承茅台镇传统工艺，结合现代科学技术精酿而成，具有酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久特点。为满足各界精英名流对高品质酱香白酒的需要，国台酒特推出国台单支礼盒，是馈赠送礼的上好之选。　　贵州省仁怀市，这个以水为魂，以酒为魄的中国酒都，孕育了一个她引以为傲的儿子—茅台镇。茅台镇位于“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的赤水河畔，被誉为“中国酒镇”，以酿造美酒而享誉四海。这里群山环绕、景色秀丽；少风多雨，夏长冬短；独有的酿酒微生物群形成了其他地区无法复制的独特酿酒环境；千年的酿酒历史成就了茅台镇源远流长的传统酿酒文化。十一年前，中国现代中药的领军企业—天士力集团，在茅台镇中国酱酒核心产区投入巨资收购国台酒厂，建设大型酱酒生产基地，图谋贵州国台酒-酱香时代的来临！　　50度国台酒单支礼盒精益的酿造工艺和独特的酿酒环境，使得贵州国台酒拥有了历久弥香的口感，得到了各界精英名流人士的青睐。成为公务接待、商务宴会、个人享用、馈赠中身份与诚意的睿智选择。张春新公开向媒体表示：国台酒核心定位直指“酱香白酒品牌”。
茅台高尔夫礼盒酒53度（酱香型）

产地：贵州规格：茅台高尔夫礼盒酒

贵州茅台酒厂推出茅台高尔夫礼盒酒是国宴品牌，堪称国酒，而这款更是酒中之精品。茅台酒长期陈酿是品质的关键，高尔夫茅台酒采用八年以上酒体，酒体列醇和芳香。茅台高尔夫是为尊贵人士定做的，积聚大量名师之智慧，他具有“空杯留香，七日不绝”之美誉。　　于工艺、性能、特色包装为一体的GICOO脸谱球具有实心三层结构，采用弹性耐打树脂壳，新型表层窝旋设计，不仅时尚感颇强，更可减低风阻以及加强浮力，易于击起，具有很高的自旋速率和的飞行弹道，产生超长距离。稳定的性能和优异的触球感更是让球友胸有成竹。而它又是根据美国高尔夫协会(IU.S.G.A)国际标准制作，深受中外球手欢迎。茅台高尔夫礼盒酒的特色： 1、季克良先生（全国十大酿酒大师、茅台集团董事长）穷50年酿酒之功力，由200多种单型基酒中亲自精心选择勾兑而成，其酱香持久、低而不淡、香而不艳、饮后不上头。高尔夫普通装采用8年以上陈酿酒体，礼盒装采用18年以上陈酿酒体。 2、礼盒装内含高尔夫礼盒酒一瓶、90ml小酒办一支（酒体比18年茅台还要好）、有茅台集团三巨头季克良、乔洪、袁仁国亲笔签字。附证书、一瓶一号，收藏价值.
茅台飞天茅台53度(酱香型)

产地：贵州规格：茅台飞天茅台

茅台有着神秘悠远的历史。建国以来，无数次重要大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的“侧面” 都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味地展示给了世界，让其了解了中国、中国文化。【购货热线/渠道合作：13436511784李经理】
精品老郎酒1898 酱香型53度 500ml

产地：四川泸州规格：精品老郎酒1898酱香型53度 500ml

四川郎酒集团，是一个以生产销售中国名酒郎酒和房地产开发的大型现代化企业集团。郎酒，始于1903年，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔，是目前中国一家采用山泉水酿造的白酒企业。郎酒历史可追溯到汉武帝时期，当时宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始，至今已有100多年的悠久历史。郎酒因产地四川省古蔺县二郎镇得名。二郎镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭，为原产地保护区。有诗人说过：“佳酿三千，独爱郎酒；山魂水魄，尽在其中”，这恰如其分地表明了郎酒在酿造过程中所赋予的“”和“道法自然”。自然生态的环境也造就了郎酒采用深山矿泉酿酒的佳话，利用纯自然的天宝洞、地宝洞使郎酒完成洞藏、老化、生香，让郎酒获得鬼斧神工的酱香，更是郎酒的神来之笔。 “美境、山泉、宝洞、工艺巧”——郎酒得天独厚的郎酒“四宝”，已然成为郎酒的品质代言。2002年起，郎酒销量大幅增长，从初销量不足3亿元到2011年销量突破100亿元，郎酒正式步入百亿白酒集团。随着郎酒销量增速，郎酒集团始终坚持高品质、严管理，为消费者提供产品、塑造品牌：郎酒的发展将一如既往的坚持“四项基本原则”——坚持品质不动摇，坚持管理不动摇，坚持品牌升空不动摇、坚持营销落地不动摇。这不仅是郎酒集团做大做强、可持续发展的护航法则，更是郎酒在品质和管理上的严格要求和执行态度。郎酒的品质不仅得到消费者喜爱，还获得权威部门的认证。2010年，中国酿酒工业协会认定郎酒红花郎酒为“中国白酒酱香型代表”，认定郎酒新郎酒为“中国白酒浓酱兼香型代表”，这一认定，既是业内权威对郎酒品质的肯定，更是郎酒对消费者的品质承诺和信心保证。在品质的基础上，郎酒的品牌价值也实现了大幅攀升，品牌价值从2010年122.39亿元增至2011年的175.55亿元，名列《中国500具价值品牌》第51位，再度蝉联中国白酒行业第三价值品牌。郎酒倡导的“神采飞扬·中国郎”已深入人心，郎酒一直坚持的“大气、正气、霸气”的企业理念、时尚感和神秘感兼备的产品理念以及和郎酒独有的“一树三花”品牌策略均已成为郎酒显著标识。 “酱香典范·红花郎”、“和谐兼香·新郎酒”代表郎酒高端产品线，获誉无数，堪称典范，“传世酱香·老郎酒”、“领秀人生·郎牌特曲”分别体现郎酒的历史传承和时代新秀，代表郎酒中端产品线产品介绍：郎酒集团战略2012年新品。精品老郎酒属于酱香型白酒，由四川省古蔺郎酒厂有限公司荣誉出品。秉持着郎酒的精神，吸收着天地之精华，继承着郎酒的独特酿造工艺。经典与流行并存，精品老郎酒在传承老郎酒多年以来的白瓶包装风格同时，坚持与时俱进，不断吸收新理念、新思想，在白瓶基础上，加入中国红元素，与中国几千年的喜庆文化高度吻合，实为郎酒之精品。
川贵坊酱香型白酒10年

产地：四川省泸州规格：45%Vol

仙潭酒坊历史悠久，名贯古今。据古蔺县志记载：古蔺原属夜郎国，夜郎人勤劳、智慧，用本地糯高梁和小麦酿造出的仙潭酒，风味独特，酒质特佳，深受百姓喜爱。明朝初年，皇帝派史臣张伦臣出使夜郎，得饮仙潭酒后称赞不已，带回仙潭酒，奉献给皇帝，皇帝饮后大为赞赏，御封为“仙潭贡酒”，传旨每年进贡“仙潭贡酒”百坛，从此，“仙潭贡酒”名声远扬，代代传承，从明朝初年起至今已有600余年历史。近年来，国人因饮用白酒导致不良反应，甚至机体损伤的事例屡见不鲜，在社会上引起强烈反响。为净化酒类市场，保障国民饮酒安全，诚泽高端酒运营中心秉承“诚信于世、惠泽天下”的经营理念，怀着强烈的社会责任感，隆重推出中国酱香型白酒典范品牌——川贵坊。千年古法工艺，方出此琼浆玉液！“川贵坊”酒采用长期储存之原浆，古法封存，再经独门绝技调配，饮用后使人神清气爽。经政界、军界、商界品鉴后，获得一致好评，赞誉其为国酒中之。传统工艺酿造的特殊性、高昂的酿造成本、对环境温度湿度的苛刻要求，造就了川贵坊“养生好酒”的如金品质，也注定了此款酒产量的和性。我们在运营初期，只为中国的10000名精英打造此酒，能举杯的永远是少数国家栋梁。 “川贵坊”酒香气成分多种多样，酒体香而不艳、高而不烈、低而不淡、丰满醇厚，饮后不口干，不上头，不伤胃。即使饮用过量，四小时即醒，醒后无不良反应。 “川贵坊”系出，注定不会平凡。酿酒基地仙潭集团，位于川、黔边界赤水河畔，与贵州茅台、四川郎酒毗邻，共同形成闻名天下的“中国酱酒金三角”。 “川贵坊”酒由诚泽高端酒运营中心斥巨资打造，秉承600年传统古法，结合赤水河畔原始微生物群，以乌金大坛封存至少四年以上，原酒老熟，并以历年老酒精心勾调而成，酱香浓郁，老而醇厚，由酿酒大师李天道老先生亲自把关鉴品。1993年曾荣获国际博览会授予“世界名酒”称号，也是中国白酒金樽大奖获得者，并荣获27项国家白酒科研成果奖，不愧为中国酱香型白酒之典范。川贵坊白酒古法特殊工艺： A、精选当地优质糯高粱、小麦为原料，秉承传统工艺，经过九次蒸煮（烤酒）加曲、七次取酒、八次发酵，地上高温堆积发酵后再入池发酵，历时整整一年。全年分两次投料（其它名白酒则一年四季都可投料），粮食消耗高，五斤粮食产一斤酒（其它洒一斤半粮食产一斤），从而提高酒体质量。 B、调制：原酒达到存放时间后，将不同轮次，不同酒度，不同时间的原酒相互调制，使各种不同微量成分的酒达到适宜的比例，让白酒品格达到，从而使酒体变得醇和、香甜、绵软。 “川贵坊”酒堪称应用微生物的典范。在长达一年的开放式发酵过程中，参与其生产发酵过程的微生物非常多，经检测，纯酱香型白酒的酸度是其它酒的3-4倍，而且主要是乙酸和乳酸，这两种物质对人体健康非常有益。酚类是预防心血管病的主要物质，而酱香型酒中酚类物质是其他白酒的3-4倍。川贵坊酒中也不含任何非自身发酵物质，是的饮品。 “川贵坊”系列产品为军政高层，也可满足少数工商界精英品鉴之需，是各级党、政、军机关精英的高端宴请、养生之佳品。为满足您收藏和品鉴的需求，诚泽公司精心设计了精美的盛酒器具，古朴庄重、精雕细琢，鉴赏与收藏价值，每瓶酒均有收藏编号与收藏价值。 “诚信于世、惠泽天下”诚泽酒业愿与中国10000名精英，举杯共饮美酒！