优质啤酒320ML

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浦尔加利优质干白葡萄酒

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优质啤酒

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厂家直销优质β-葡聚糖酶

产地：中国    规格：β-葡聚糖酶

β-葡聚糖酶 一、 产品概述 β-葡聚糖酶是采用Bacillus Licheniformis（地衣芽孢杆菌）菌株经液态深层发酵制得。该酶专一性作用于β-葡聚糖的1，3和1，4糖苷键，产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖。该产品可以有效分解麦类和谷类植物胚乳细胞壁的β-葡聚糖。主要应用于啤酒酿造、饴糖、饲料行业。 二、产品规格及其质量指标 项目 指标 项目 指标 外观 浅黄色粉末 温度适应范围 30-45℃ 酶活u/g 10000 适温度 37℃ 气味 无异味 干燥失重 ＜8% pH值适应范围 3.5-5.5 40目标准筛 ≥80% 执行标准 Q/SAK003-2008 三、 酶活定义 在37℃，pH5.5条件下，每分钟从浓度为4mg/ml的β-葡聚糖溶液中降解释放1微摩尔还原糖所需的酶量为一个酶活力单位。 四、使用方法 1、在啤酒生产中，用于糖化时，推荐加量为0.1-0.5‰，在糖化开始时加入，降低麦汁黏度，改善过滤性能，提高麦芽溶出率，防止啤酒浑浊，稳定啤酒质量。 2、在饲料应用中，用量根据具体生产工艺而定，参考用量0.05-0.2‰。可降解动物肠道内葡聚糖的粘度，抗营养因子作用，促进动物的生长。 五、包装与贮存 内包装为塑料袋，1公斤/袋；外包装为纸箱，20公斤/箱。 本产品应保存于干燥、阴凉、低温处。10℃以下贮存12个月产品酶活力不低于标示活力；常温下保存六个月不低于标示活力。

精选优质冰葡萄酒

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雷司令优质红葡萄酒

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嘉福优质波尔多2006

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厂家直供优质结冷胶，增稠剂

产地：中国    规格：结冷胶

结冷胶，增稠剂 一、 产品概述 结冷胶是一种利用伊乐藻假单孢杆菌为生产菌所产生的微生物胞外多糖，是已经被国际食品立法机构允许用作食品添加剂的微生物多糖，我国于1996年已经批准其作为食品添加剂使用。 产品结冷胶是由β-D-葡萄糖、β-D-葡萄糖醛酸和α-L-鼠李糖作为重复单元组成的微生物多糖，它是近年来具有发展前景的微生物多糖之一。结冷胶作为悬浮剂、增稠剂、凝胶剂、澄清剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂、润滑剂、培养基等已被广泛用于食品、洗涤、石油开采、医药、化妆品、陶瓷等20多个行业。 产品结冷胶具有以下特点：1.用量低；2.优良的热稳定性和耐酸性；3.优越的呈味性；4.极高的凝胶透明度；5.弹性和硬度的可调性；6.良好的配伍性。结冷胶的使用量在0.01%-0.04%的范围内呈假塑性流体特性，当使用量＞0.05%时，即可形成澄清透明的凝胶。0.25%的使用量就可以达到琼脂1.5%的使用量和卡拉胶1%的使用量所产生的凝胶强度。通常用量为0.1%-0.3%，只有卡拉胶和琼脂用量的1/5-1/2。 二、产品类型 生产的结冷胶有两种：高酰基结冷胶（天然结冷胶）和低酰基结冷胶（脱酰基结冷胶）。两种产品的区别如下： 高酰基结冷胶形成的凝胶质地柔软，富有弹性，粘着力强； 低酰基结冷胶是高酰基结冷胶经特殊处理获得的产品。它形成的凝胶质地坚硬，强度大，易脆裂，形成凝胶的温度要低。工业上一般采用低酰基结冷胶。 以上两种规格的结冷胶可以按照不同比例进行混合，高酰基结冷胶含量越高，混合胶的弹性和保水性越好，其凝胶温度也要高于低酰基结冷胶。 两种结冷胶分别有食品级和医药级两种级别。

厂家直供优质果胶酶、果汁酶、果酒酶

产地：中国    规格：果胶酶

果胶酶、果汁酶、果酒酶 一、产品概述 果胶酶系用黑曲霉菌经发酵提取而成。是多分组酶，含有脂酶.水解酶.裂解酶能分解果胶和植物细胞壁，因此对分解果胶有很好的作用。 用于果酒，果汁的生产，植物提取及作为饲料添加剂用于饲料的生产。 二、产品规格及其质量指标 性状： 固体粉末及液体 酶活力 1万、3万、6万、10万、20万、30万。 作用温度 25°C-55°C 适温度 ：50°C 作用PH值 范围：3.0-6.0 适PH值：3.0-4.0 三、酶活定义 酶活力定义：1U果胶活力单位指在50°C，PH4.8条件下，一分钟分解果胶产生1微摩尔葡萄糖等量物，所需要的酶量为1个国际单位。 四、使用方法 用于果酒.果汁.天然香料或色素提取物的分离和澄清，做果酱用的柑橘类.果皮汤料.植物原料等为生产原料的行业通过果胶酶的作用，降解果胶质，抗营养因子的影响，因此在饲料上应用可提高原料的利用率。 用量: 果酒生产按原料的万分之一至万分之八添加（万单位）。 果汁生产按原料的万分之0.2至万分之一添加（万单位）。 饲料行业每克原料15-20U。 用法：在果酒和果汁上，用水稀释10-20倍后均匀的加入原料中即可。 在饲料上根据计算的用量均匀混入饲料中。 以上仅供参考，在实际使用中需根据实验情况进行适当调整 五、包装与存储 固体内包装为铝箔袋，1千克/袋。大包装为20千克/袋。 液体为25公斤塑料桶。 保质期：阴凉干燥储存，保质期12个月。 运输：在运输.储存过程中避免日晒雨淋，储存于阴凉避光处。 【果胶酶 食品级果胶酶 果胶酶生产厂家 果胶酶添加量 果胶酶价格 果酒果胶酶 果汁果胶酶 复合果胶酶 果胶酶含量 果胶酶哪里有卖 求购果胶酶 果胶酶规格】