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  • 批发食品级固体液体麦芽糖醇

    产地:国产    规格:食品级

    麦芽糖醇包装说明:液体75kg/桶装,粉末25kg/袋装,粉末可分1至5公斤试用装,也可按照客户要求分装,麦芽糖醇厂家直销,麦芽糖醇合格供应,麦芽糖醇量大价优,麦芽糖醇批发零售,麦芽糖醇全国免费送货,如果你对麦芽糖醇有什么疑问请电议我们。我们用一流的服务、一流产品来满足你们的需求。  英文名称:Maltitol 品名:麦芽糖醇 包装:牛皮纸袋 规格:25KG 储存:应置于常温干燥处密封保存。 CAS号:585-88-6 详细介绍:性状:麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产品。作为麦芽糖醇的原料,为白色结晶性粉末。吸湿性很强。有保香、保湿作用。加热很难分解,用途:作为低热量的糖类甜味剂。因属非发酵性糖,可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。 1.在功能性食品中的应用  麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。现例举低热量奶油蛋糕配方如表一。 2.用于糖果、巧克力生产  由于麦芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。 3.在果汁饮料中的应用  麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。  4.在冷冻食品中的应用  冰淇淋中使用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,甜味可口,并延长保存期。麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用,可按生产需要确定用量。 检测项目 质量标准 含量 ≥98.0% 水分 ≤1% 硫酸盐灰分 ≤0.1% 还原糖 ≤0,1% 氯化物 ≤50mg/kg 硫酸盐 ≤100mg/kg\ 镍 ≤2mg/kg 铅 ≤1mg/kg 重金属 ≤10 mg/kg 比旋光度 +105.5°~+108.5° 分子式:C12H24O11 分子量:344.31 PH值:3—9 密度:1.69g/cm3 熔点:149-152℃

  • 大量批发食品级果胶

    产地:国产    规格:食品级

    果胶包装说明:25kg/桶装,可分1至5公斤包装,也可按照客户要求分装,果胶厂家直销,果胶合格供应,果胶量大价优,果胶批发零售,果胶全国免费送货,如果你对果胶有什么疑问请电议我们郑州龙和化工有限公司。我们用一流的服务、一流产品来满足你们的需求。 英文:pectin平均分子量:5万~30万胶凝度:高酯150±5 ,低酯100±5CAS:9000-69-5 性状:白色细粉,口感粘滑.溶于20倍水, 形成乳白色胶状溶液,城弱酸性. 用途:增稠剂,凝胶剂,乳化剂,稳定剂. 用于果冻,果酱的制造.蛋白酱,精油的稳定剂,高脂果胶主要用于酸性的果酱,果冻,凝胶软糖和乳酸菌饮料等. 低脂果胶主要用于一般的或低酸味的国酱等食品. 果胶是的天然食品添加济和保健品,在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,在医药保健品...果胶软糖,使软糖晶莹透明,富有弹性,不粘牙,酸甜可口。 一类多糖的总称。存在于植物的细胞壁和细胞内层,为内部细胞的支撑物质。柑橘、柠檬、柚子等果皮中约含30%果胶,是果胶的丰富来源。按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型:同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等;杂多糖果胶常见,是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例组成,通常称为果胶酸。不同来源的果胶,其比例也各有差异。部分甲酯化的果胶酸称为果胶酯酸。天然果胶中约20%~60%的羧基被酯化,分子量为2万~4万。果胶的粗品为略带黄色的白色粉状物,溶于20份水中,形成粘稠的无味溶液,带负电 。果胶广泛用于食品工业,适量的果胶能使冰淇淋、果酱和果汁凝胶化。 果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶,其含量达6%左右,是制取果胶的理想原料。用途:增稠剂,胶凝剂,稳定剂,乳化剂。主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖,以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋,酸奶等。 用途,用量参考:1.果酱、果冻,起凝胶作用。用于低糖度食品,低脂果胶制成的果冻,可健胃,增加食量,解除铅中毒,是儿童的保健品,参考用量0.3%-0.8% 2.粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层、粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。 技术指标: 胶凝度 低酯, 100度±5度(US-SAG法) 干燥失重 ≤8% 酸不溶性灰分 ≤1% ph(1%水溶液) 4.5-5.4 二氧化硫 ≤0.005% 总半乳糖醛酸 ≥65% 重金属 ≤15mg/kg 砷 ≤2mg/kg 铅 ≤5mg/kg 酰胺化度 ≤25% 果胶含量:99.5% 储存:应置于常温干燥处密封保存。

  • 批发食品级高低粘度瓜尔豆胶

    产地:进口    规格:食品级

    瓜尔豆胶包装说明:25kg/袋装,可分1至5公斤包装,也可按照客户要求分装,汇款方式:支付宝、对公账号,对私账号。瓜尔豆胶厂家直销,瓜尔豆胶合格供应,瓜尔豆胶量大价优,瓜尔豆胶批发零售,瓜尔豆胶全国免费送货,如果你对瓜尔豆胶有什么疑问请电议我们。感谢你在百忙之中关注我们网店。我们用一流的服务、一流产品来满足你们的需求。 性状:微黄色粉末。接近无臭。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa•s,为天然胶中粘度高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性,粘度随PH值的变化而变化,PH值6~8粘度高,PH10以上则迅速降低,PH6~3.5内随PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。 用途:增稠剂;稳定剂;乳浊液;悬浊剂;增容剂。 限量:各类食品,GMP为限;焙烤制品0.35%;早餐谷物1.2%;干酪0.8%;乳制品1.0%;各种油脂2.0%;调味汁1.2%;果酱、果冻1.0%;牛乳制品0.6%;加工蔬菜和蔬菜汁2.0%;汤料0.8%;顶端料、甜沙司1.0%;其他食品0.5%。 食品工业中的应用: 1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。 如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中,单独使用或与其它水溶性胶体,淀粉、CMC、刺槐豆胶和海藻酸钠等复配使用。可以使凝浮粘连,冰晶生成,保证结构平滑、使成品形成均匀的浮液组织,起增稠、乳化作用,改善口感,同时,在冷冻时保持稳定,还可以防止快速融化,延长保持期。添加量不超过0.2%-0.5%。少量瓜尔豆胶不能明显地影响这种混合物物在制造时的黏度,但能赋予产品滑溜和糯性的口感。另外一个好处是使产品缓慢熔化,并提高产品抗骤热的性能。用瓜尔豆胶稳定的冰淇淋可以避免由于冰晶生成而引起颗粒的存在。 2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。 瓜儿胶是目前国际上为廉价而又广泛应用的亲水胶体之一。在挂面生产中,瓜尔豆胶可以说是理想的粘结剂,制面过程中添加0.2~0.6%瓜尔豆胶,可使面条表面光滑,不易断,增加面弹性,在面条干燥过程中,防止粘连,减少烘干时间,口感好,制成的面条耐煮,不断条。在方便面生产中,添加0.3 %~0.5 %瓜尔豆胶,一方面使面团柔韧,切割成面条时不易断裂,成 型 时也不易起毛边;另一方面,在油炸时阻止食油渗入,节省食油,加工后的面爽滑而不油腻,增加面条韧性,水煮不混汤。   3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改善口感作用。   4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。   5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。 6、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。 瓜儿豆胶在灌装肉制品中可以降低肉及其他辅料在烹煮过程中的暴沸,控制液相黏度,并且开罐后内容物易倾倒;在香肠及填陷类肉制品中,加入瓜胶,在制肉糜时可迅速结合游离水分,改善肠衣的充填性,烹煮、烟熏和储藏期间脂肪和游离水的分离与移动,改善冷却后产品的坚实度。   7、调味品   在调味汁和色拉调味品中,利用了瓜尔豆胶在低浓度下产生高黏度这一基本性质,使得这些产品的质构和流变等感官品质更加优质。   8、罐头食品   这类产品的特征是尽可能不含流动态的水,瓜尔豆胶则可用于稠化产品中的水分,并使肉菜固体部分表面包一层稠厚的肉汁。特殊的、缓慢溶胀的瓜尔豆胶有时还可以用于限制装罐时的黏度。含量:99% 食品分类号 食品名称 使用量/(g/kg) 备注 01.05.01 稀奶油 1.0 13.01.02 较大和幼儿配方食品 1.0g/L 储存:应置于常温干燥处密封保存。

  • 批发固体或液体食品级山梨醇

    产地:国产    规格:食品级

    品名:山梨醇包装说明:25kg/袋装,山梨醇厂家直销,山梨醇合格供应,山梨醇量大价优,山梨醇批发零售,山梨醇全国免费送货,如果你对山梨醇有什么疑问请电议我们。我们用一流的服务、一流产品来满足你们的需求。 汇款方式:对公、对私、支付宝,放心。 规格:25KG 储存:常温避光保存 CAS号:50-70-4 详细介绍: 又称:山梨糖醇 [英文名]Sorbitolum [分子式]C6H14O6 分子量:182.17 [性状]液体或白色粉末 无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。 用途:甜味剂;保湿剂;螯合剂;组织改进剂,维生素C的合成原料;甘油代用品。医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂,现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、玻璃、铸造等行业领域。 1.因具有“低热值、低糖、低温抗氧化、凉爽效应、压缩性、保湿性、防龋齿”等特殊性能与功效,故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。 在食品中作营养型的甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。 ★山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。 ★山梨醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无糖糖果的佳原料,可作为糖尿症、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂,在人体的代谢过程中不受胰岛素控制。也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。 ★山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加热时不和氨基酸产生美拉德反应,防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性,预防。 ★在烘焙食品中(蛋糕、饼干、面包、点心)不会被焙烤酵母而发酵,因高温而退化;在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂;在浓缩牛乳、奶油(酪)、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。 ★山梨糖醇能螯合金属离子,应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊,能有效防止糖、盐等结晶析出,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。 ★山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到改善口味,增加风味,赋予颜色,增加产品保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。 2.因其特性在日化方面可作为牙膏、牙凝胶、嗽口液的基体,用作赋形剂、保湿剂、研磨剂、去垢剂、剂、收敛剂、粘合剂、防冻剂、甜味剂。可保持水份平衡、膏体润滑,色泽、口感好,即使在牙外科手术之后也能防止口腔组织发炎。因其具有保湿保护作用与凉爽、舒适、可口的甜味,加入量可达30%。 3.化妆品护肤品、汽车美容与乳化剂(司盘、吐温)生产的基本原料。因其:保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥,无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。 使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份,且不会有油腻和粘连的感觉,也可使胶片增加弹性,避免粘连。 浴液和面霜可用10%以上的山梨醇; 发乳和发胶可用5-10%, 胶体可用2%以上; 除臭剂和止汗剂在粘性产品中可用5%以上。 在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。山梨醇乳化剂具有良好的润湿、乳化、分散作用,较佳的发泡特性和改善形体。储存:应置于常温干燥处密封保存。 山梨醇限量:葡萄干5g/kg;食用油和冰饮料50g/kg 技术指标: 水溶液PH 值:6-7 氯化物:≤0.005% 灼烧残渣:≤ 0.3% 铅:≤ 1mg/kg 重金属:≤ 5mg/kg 总糖:≤ 1.0%

  • 批发食品级甜味剂D–木糖

    产地:国产    规格:食品级

    英文名:D-Xylose 品名:D-木糖 包装:牛皮纸袋 规格:25KG 储存:常温避光保存 CAS号:58-86-6 分子式:C5H10O5 分子量:150.13 g·mol−1 密度:1.525 g/cm3 (20 °C) 熔点:144-145 °C 溶解度(水):51.24 g/100g (20 °C) 详细介绍:白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。 应用领域:   1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。   2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止。   3.用於制取木糖醇。   4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业。   5.由于其可以的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。   6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。 7.医药原料和医药中间体。   8.适用于香精香料的制备。 D–木糖限量:小吃食品60.0mg/kg ;复水蔬菜85.0mg.kg ;调味品40.0mg/kg ;调味汁40.0mg/kg ; 技术指标: 5%水溶液: 无色透明 干燥失重:≤ 1.0% 灼烧残渣:≤ 0.05% 干燥失重:≤ 1/% 硫酸盐:≤ 0.005% 重金属:≤ 9mg/kg 砷盐:≤3mg/kg α-D-木糖味甜,呈细针状结晶;熔点 153~154℃,有变旋现象:比旋光度【α】厙+92°→+18.6°(16小时,10克/100毫升水)。α-L-木糖的熔点141~143℃,【α】D-79°→-19°;它一般由六碳糖经化学降解,或者由L-阿拉伯糖经差向异构化反应制得。 含量:98.0-101.0% PH:5.0~7.0 D–木糖新供应,D–木糖新报价,D–木糖生产厂家,D–木糖详细说明,D–木糖含量,D–木糖甜度,D–木糖用途,D–木糖价格,D–木糖分析,D–木糖供应商,D–木糖的CAS号,D–木糖的质检报告详细请来电咨询。

  • 上海满天红食品雪花啤酒勇闯天涯格多少钱一箱

    产地:见包装    规格:12*500ml

    上海满天红食品有限责任公司,公司大量批发各种正品饮料,啤酒,矿泉水,牛奶,红茶,绿茶,凉茶,方便面,加多宝,果汁,可乐,食用油, 休闲食品价格优惠公司经营,信誉,免费送货上门,开店进货,食品有限公司是集销售批发于一体食品企业, 并成为食品行业通过ISO9001质量管理体系认证认证单位,并根据国家规定已完成QS质量的认证,现正运行HACCP (食品卫生体系认证)。质量、服务至上、诚信为本、永续经营把新、好的产品奉献给终端消费者,把有竞争力的品牌 提供给代理商,产品支持混批,现订购有赠送冰柜,雨伞,太阳伞,口杯,海报,宣传册,数据包,工作服等, 地址:上海市浦东新区川桥路528号 电话:15821817248 联系QQ:891718889 雪花啤酒勇闯天涯 500mlx12 22元/件 雪花勇闯啤酒听装 330mlx24 35元/件 雪花勇闯天涯听装 500mlx24 55元/件 雪花勇闯啤酒小瓶装 330mlx24 50元/件 雪花啤酒小瓶装 330mlx24 36元/件 雪花啤酒 500mlx24 28元/件 雪花啤酒听装 330mlx24 30元/件 雪花啤酒10° 600mlx12 18元/件 雪花啤酒8° 600mlx12 16元/件 雪花清爽啤酒 600mlx12 16元/件 雪花清爽啤酒11° 600mlx12 16元/件 雪花清爽啤酒小瓶装 330mlx24 37元/件 雪花清爽啤酒9 听装 330mlx24 26元/件 雪花清爽啤酒8听装 330mlx24 26元/件 雪花冰生啤酒 600mlx12 14元/件 雪花山水啤酒10° 600mlx12 15元/件 雪花山水啤酒10° 330mlx24 26元/件 雪花冰生啤酒10° 600mlx12 18元/件 雪花纯爽啤酒 579mlx12 15元/件 雪花金标纯生啤酒 8度 500mlx12 30元/件 雪花银标 600mlx12 20元/件 雪花纯生啤酒3.1 500mlx12 30元/件 雪花纯生啤酒 听装 330mlx24 50元/件 雪花纯生啤酒小瓶8° 330mlx24 60元/件 雪花纯生啤酒8° 500mlx12 23元/件 雪花冰酷 330mlx24 25元/件 雪花精制啤酒 500mlx12 19元/件 雪花精制啤酒 576mlx12 19元/件 雪花精制啤酒 330mlx 6 10元/件 雪花酷爽啤酒 330mlx24 33元/件 雪花干啤 500mlx12 25元/件 雪花干醇 500mlx12 14元/件 雪花干醇 568mlx12 15元/件 雪花啤酒原汁麦 500mlx12 25元/件 雪花啤酒原汁麦 580mlx12 18元/件 雪花自然之美 500mlx12 22元/件 雪花自然之美 576mlx12 18元/件 雪花啤酒扎啤 30L x1 75元/桶 雪花冰生啤酒 580mlx12 14元/件

  • 甜蜜素批发 食品添加剂

    产地:江苏    规格:B型

    产品名称 甜蜜素(sodium cyclamate,学名为环己基氨基磺酸钠) 产品性状 白色结晶或结晶性粉末,无臭。味甜,其稀溶液的甜度为蔗糖的50倍,易溶于水(20g/100mL),10%水溶液呈中性(pH值为6.5),几乎不溶于乙醇等有机溶剂,对热、酸、碱稳定。分解温度约280℃,不产生焦糖化反应。 主要用途 广泛应用于碳酸汽饮料、果酱、方便咖啡、冰激凌、雪糕、口香糖、蜜饯、甜食以及沙拉调味等等。阿斯巴甜也可以加工成不同形状,诸如粒状、片状、粉剂或液状,用做蔗糖的代用品,加入到日常的甜食中,适于糖尿病人和肥胖症患者。 在食品或饮料中的主要作用表现在:提供甜味,口感类似蔗糖;能量可降低95%左右;增强食品风味,延长味觉停留时间,对水果香型风味效果更佳;避免营养素的稀释,保持食品的营养价值;可与蔗糖及合成甜味剂一起配合使用。 包装规格 1KG*25/袋 25KG/袋 (编织袋),也可按客户指定要求包装 贮存方法及保质期 密闭、避光、置于干燥凉爽处。保质期三年。 甜蜜素的应用范围—《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007) 1、可用于食品制造业,如饮料,蜜饯,凉果等。替代蔗糖,不会改变产品风味。 2、可用于日用化工行业,如化妆品,牙膏等。 3、可用于家庭调味,如烹饪。 4、可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。 5、可制作成糖包,广泛应用于宾馆、酒店、旅游、居家之代糖品。 6、可用于制药业,用于制作糖衣、糖浆等。 甜蜜素的使用方法 1.使用时与水以1对500之比率配合就有足够的甜度 2.甜蜜素单独使用时,其甜度等于蔗糖50倍 3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上 4.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍以上 5.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸和10%重量的糖精一起使用时,适度可达150倍以上 产品特色 1、甜度高——为蔗糖的50倍。 2、溶解度高——冷水、热水均可溶解 3、甜味清爽——与蔗糖一样,无异味 4、性高——性,对人体无害 5、稳定性好——一般使用范围下热、酸、碱条件下都不分解,具有不变质、不吸潮的优点 6、健康超值——无糖份、低热量,食用甜蜜素食品不会产生蛀牙、不会发胖,是糖尿病患者及肥胖者之理想代用糖 7、易储存——不发酵,不回潮


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