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  • 龙泉山青花椒油(袋)

    产地:     规格:

  • 炊夫400ml特麻鲜花椒油

    产地:重庆    规格:400ml

    由重庆市江津区丰源花椒有限公司经营的花椒油系列产品正在全国火热招商中!

  • 炊夫65ml特麻鲜花椒油

    产地:重庆    规格:65ml

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  • 炊夫5L特麻鲜花椒油

    产地:重庆    规格:5L

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  • 炊夫2.4L特麻鲜花椒油

    产地:重庆    规格:2.4L

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  • 龙泉山红花椒油

    产地:     规格:

  • 龙泉山青花椒油

    产地:     规格:

  • 供应振宇食品调味油礼盒 纯香油芝麻酱花椒油辣椒油麻

    产地:河南省灵宝市    规格:调味油礼盒

    供应振宇食品调味油礼盒,内装纯香油、芝麻酱、花椒油、辣椒油、麻辣油、芥末油 河南振宇食品有限公司,始创于1996年6月,是一家集研发、生产、分装、销售、配送于一体稳步发展中的民营企业。2007年公司自主研发生产的黑豆、青豆四大系列豆皮、腐竹制品,填补了国内豆制品行业的空白,产品现已销往全国20多个省、直辖市,深受广大消费者的喜爱与好评。 公司自成立以来,一直秉承“诚信为金,品质”的发展理念,连续9年被城关镇政府评为“民营企业”,并先后荣获“灵宝市消费者信得过企业”、“灵宝市文明诚信私营企业”、“灵宝市民营企业”、“灵宝市争创名优产品先进企业”、“灵宝市食品管理示范企业”、“灵宝市市长质量奖”、“三门峡市文明诚信企业”、“三门峡市十佳旅游商品”、“三门峡市重点农业龙头企业”、“河南省十佳科技创新型品牌企业”、“河南省质量诚信A级工业企业”、“河南省青年文明号”、“河南省着名商标”、“河南省守合同重信用企业”、“全国农产品加工业优质产品奖”、“中国市民喜爱的品牌”、“中国特色商品科技创新奖”、“中国特色商品品牌”、“全国守合同重信用企业”等46项荣誉称号。

  • 供应我当家60ml花椒油 调味油花椒油零售批发 花椒油凉

    产地:河南省灵宝市    规格:60ml

    供应我当家60ml花椒油 调味油花椒油零售批发 花椒油凉菜火锅 花椒油,调味油类,用于需要突出麻味和香味的食品中。能增强食品的风味。主要可用于:川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。 花椒油营养价值 花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,止痛,杀虫,止痒解腥之功效;主要呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”《本草经疏》中告诫:“肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,……法所咸忌。”肺结核之人亦当忌食。 [性能]味辛,性热。能开胃,温中,止痛,驱虫。 [用途]用于脾胃虚寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻;蛔虫引起的。 [用法]作调味食,煎汤,研末等。 [注意]多食动火,耗气,损目。 花椒油制取工艺 通常所说的花椒油与花椒籽油、花椒精油完全是两码事。通过压榨法或溶剂萃取等方法从花椒籽中提取出的油脂叫花椒籽油,再经过精炼即为食用花椒籽油。花椒精油是通过有机溶剂萃取或超临界萃取花椒制取,一般不能直接食用,需用食用植物油按照适当比例稀释成花椒油后方能作为调味油使用。花椒油主要有以下方法制取: 1.油溶法、油浸法、油淋法 油溶法、油浸法、油淋法是生产花椒油的传统方法,被国内绝大多数花椒油厂使用。其做法是:将花椒直接放入热的食用植物油中加盖密封,或者将花椒盛入孔径小于花椒直径的容器中,将热的食用植物油徐徐淋入容器中,炸出其香味,使有效成分溶入油中,即得花椒油。 上述方法的局限性较大,主要是油温不好掌握。若温度过高,花椒中的香味和麻味成分易挥发、分解而损失。若油温过低,水分不易分离,容易导致油脂酸败,并且有效成分不能充分溶解,仅有部分进入油中,造成浪费和产品成本偏高,缺乏市场竞争力。其次,存在着生产效率低,劳动强度大,卫生条件差等缺点。 2.溶剂萃取法 选用沸点在60-70℃的石油醚作溶剂,对花椒进行反复浸提,得到花椒精油,然后与食用植物油进行加热混合既为花椒油。此方法亦有缺陷,一是溶剂残留问题导致产品香气不纯。二是加热过程中溶剂的挥发无形中增加产品成本,且对大气环境造成一定程度污染。 3.超临界CO2萃取法 用液态CO2将花椒中的有效成分提取出来,即为花椒精油,再配以食用植物油而成。此方法比较先进,生产的花椒油质量较好,但有下列缺陷:一是在花椒采摘季节,使用该方法日处理鲜花椒量有限。该方法温度为35-40℃,一次萃取时间长,且日处理量不大,因此该方法不适宜花椒抢收季节大生产。二是该方法用于提取鲜花椒时,需将花椒果皮连同花椒籽粉碎或压片,因花椒籽所含油脂酸价高且有苦味,容易导致产品酸价、风味有所改变。三是其生产条件及相应的劳动保护措施要求严格,需要昂贵而专门的设备,因而该方法在应用上受到限制。 4.压榨法 分为热压榨法和改良冷榨法。热压榨法容易导致花椒中的呈香呈味物质大量损失。目前,国内已有厂家使用一种类似物理冷榨法的发明专利技术生产花椒油。 除此之外,还有蒸馏法、水煮法制取花椒油,但已被淘汰。 因花椒产地、采摘时间、生产工艺不同,导致花椒油的酸价、挥发物、色泽等指标有差异。

  • 供应我当家150ml花椒油 调味油花椒油零售批发 麻油凉

    产地:河南省灵宝市    规格:150ml

    供应我当家150ml花椒油 调味油花椒油零售批发 麻油凉菜火锅 花椒油,调味油类,用于需要突出麻味和香味的食品中。能增强食品的风味。主要可用于:川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。 花椒油营养价值 [性能]味辛,性热。能开胃,温中,止痛,驱虫。 [用途]用于脾胃虚寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻;蛔虫引起的。 [用法]作调味食,煎汤,研末等。 [注意]多食动火,耗气,损目。


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