70克泡椒凤爪
产地:重庆 规格:210G
产地:重庆 规格:210G
产地:重庆 规格:210G
产地:四川省成都市 规格:100克
目前都市派山椒凤爪正在全国各地范围火热招商,都市派山椒凤爪由成都市隆福食品有限责任公司生产经营。成都市隆福食品有限责任公司热烈欢迎广大经销商的加盟合作。成都市隆福食品有限责任公司是一家专门致力于研发、生产、销售、推广具有地方特色的豆制品及熟食系列产品的现代化大型食品企业,公司生产的休闲熟食以“都市派”品牌为主,系列产品畅销全国的150多个城市和地区,与全国数百家经销商、供应商和其他合作伙伴形成了良好的“双赢”合作关系。
产地:深圳 规格:25kg
泡椒凤爪保鲜剂 产品名称:泡椒凤爪保鲜剂 泡椒凤爪以生鲜鸡爪、辣椒等为原料制作而成,含有丰富的蛋白质、水、维生素、矿物质等营养物质, 极易适合微生物的生长,尤其在夏季,散装泡椒凤爪在没有经过任何处理而置于室温下市售时,24小时内其微生物数量成指数增加,即使在较好的环境下,泡椒凤爪在48小时内也已腐败变质。 据食品专业工程师介绍,泡椒凤爪容易变质的原因主要包括:1.泡椒凤爪为一种肉制品,而肉制品本身就容易感染微生物、发生变质。2.泡制辣味凤爪的容器呈敞开状态,且要在常温下泡制16-18小时,在这种条件产,微生物会污染物料,并大量生长繁殖。3.加工泡椒凤爪所用的辣椒为农产品,带菌量一般都很高。 针对上述泡椒凤爪防腐保鲜中存在的问题,湖北远成药业有限公司与食品类高校联合,开发成功了新型安全的肉制品保鲜剂——新型泡椒凤爪保鲜剂。我们在泡椒凤爪的腌制环节中,像腌制料水中添加重量为腌制料水重量0.1%-0.3%的该香料保鲜剂,发现制备的散装泡椒凤爪能够达到将近一个月的保质期。该泡椒凤爪保鲜剂的主要成分为:肉桂酸钾、乳酸链球菌素、D-异抗坏血酸钠、双乙酸钠、复合磷酸盐等。肉桂酸钾为主要保鲜组分,不仅可以起到抑菌的效果,而且肉桂酸钾特有的风味对保鲜剂起到增香、增鲜的效果;另外乳酸链球菌素的适量添加,在延长鸡爪保质期的同时,更能辅助肉桂酸钾提升泡椒凤爪的口味品质;其余复配成分则是根据泡椒凤爪的物理性状而选取的,D-异抗坏血酸钠、双乙酸钠、复合磷酸盐用来调节pH值,同时使盐类物质转化成有效成分。该泡椒凤爪保鲜剂安全,可以复配在泡椒凤爪的腌制液,该腌制液能够循环2-3次,大大降低企业的生产成本;能够延长泡椒凤爪的保质期,去除鸡爪的腥膻味,改善其口味品质。该泡椒凤爪保鲜剂已被授予专利,专利公开号为:102138668 A
产地:安徽省合肥市 规格:100g
目前野山椒凤爪100g正在全国各地范围火热招商,野山椒凤爪100g由安徽真心食品有限公司生产经营。安徽真心食品有限公司热烈欢迎广大经销商的加盟合作。安徽真心食品有限公司主要从事食品炒货的加工与销售;公司成立10年来,已陆续建立安徽、内蒙古、黑龙江三座生产基地,同时在北京、重庆、合肥、广东建立了四个分装厂,销售网络遍布全国城乡各个角落;公司拥有自营进出口权,产品自行出口东南亚、中欧、北美等20多个国家和地区。
产地:重庆 规格:210G
产地:山东省 规格:45g
产地:山东省 规格:70g
产地:山东省 规格:200g
产地:山东省 规格:75g
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