赖茅酱香型

产地：贵州    规格：500ML

贵州茅台镇宗翰赖茅酒12年窖藏

产地：贵州茅台镇    规格：赖茅精装

名称：宗翰赖茅12年窖藏 香型：酱香型白酒 配料：水、高粱、小麦 酒精度：53%vol 净含量：500ml 产品标准号：DB52/526 生产许可证号：QS5200 1501 6700 贮藏条件：在常温条件保存 生产日期：见盒盖内 出品单位：贵州宗翰酒业有限公司 生产厂名：贵州国珍宴酒厂 贵州省仁怀市茅台镇国珍酒业有限公司 厂址（产地）：贵州的仁怀市茅台镇 南宁市兰冠酒茶商行 总代理

赖茅12年

产地：四川    规格：500ML

山东花香酒业有限公司作为白酒行业后起之秀，占地面积近万平方米，拥有雄厚的固定资金，专业的营销人才，公司代理的金古郎，凤酒，泸洲头曲等系列高中低档白酒，具有清澈透明，窖香浓郁，绵甜清洌、余味悠长等特点。公司本着‘诚信做事兴天下同利，忠厚做人信天道酬勤原则，热忱欢迎海内外朋友来公司洽谈业务!

正品保障 白酒赖茅台酒10年国产酱香型赖茅酒53度500ml

产地：茅台镇    规格：10年窖藏酱香型赖茅酒53度500ml

1．原料粉碎 　　酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。 　 2．大曲粉碎 　　酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，因此大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。 　 3．下沙 酱香型白酒生产的次投料称为下沙。 　 (1)泼水堆积下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52％的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7％的母糟拌匀。 　 (2)蒸粮(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70％左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12％。 (3)摊凉 泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。 　 (4)堆积当生沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，拌和后收堆，堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，堆积时间为4~5天，待品温上升到45~50℃时，可用手插入堆内，当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵。 　 (5)入窖发酵堆积后的生沙酒醅经拌匀，并在翻拌时加入次品酒2.6％左右。然后入窖，待发酵窖加满后，用木板轻轻压平醅面，并撒上一薄层稻壳，后用泥封窖4cm左右，发酵30~33天，发酵品温变化在35~48℃之间。 　　4．糙沙 酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。 　　(1)开窖配料 把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和。其发水操作与生沙相同。 　　(2)蒸酒蒸粮将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。蒸得的酒称生沙酒，出酒率较低，而且生涩味重，生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，保证糊化柔熟。 　　(3)下窖发酵 把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆积发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。 　　(4)蒸糙沙酒 糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。 蒸酒时应轻撒匀上，见汽上甑，缓汽蒸馏，量质摘酒，分等存放。酱香型白酒的流酒温度控制较高，常在40℃以上，这也是它“三高”特点之一，即高温制曲、高温堆集、高温流酒。糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好，但冲、生涩、酸味重，它是每年大生产周期中的第二轮酒，也是需要入库贮存的次原酒。糙沙酒头应单独贮存\留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，这叫“回沙”。 　　糙沙酒蒸馏结束，酒醅出甑后不再添加新料，经摊凉，加尾酒和大曲粉，拌匀堆集，再入窖发酵一个月，取出蒸酒，即得到第二轮酒，也就是第二次原酒，称“回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有涩味。以后的几个轮次均同“回沙”操作，分别接取三、四、五次原酒，统称“大回酒”，其酒质香浓，味醇厚，酒体较丰满，无邪杂味。第六轮次发酵蒸得的酒称“小回酒”，酒质醇和，糊香好，味长。第七次蒸得的酒为“枯糟酒”，又称追糟酒，酒质醇和，有糊香，但微苦、糟味较浓。第八次发酵蒸得的酒为丢糟酒，稍带枯糟的焦苦味，有糊香，一般作尾酒，经稀释后回窖发酵。 　　酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10％左右。 　　酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的l 0％左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。 　　生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45~50℃时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据优势，保证发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产独有的特点。 　　发酵时，糟醅采取原出原入，达到以醅养窖和以窖养醅的作用。每次醅子堆积发酵完后，准备入窖前都要用尾酒泼窖。保证发酵正常、产香良好。尾酒用量由开始时每窖15kg逐渐随发酵轮次增加而减少为每窖5kg。每轮酒醅都泼入尾酒，回沙发酵，加强产香，酒尾用量应根据上一轮产酒好坏，堆集时醅子的干湿程度而定，一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，后丢糟不泼尾酒。回酒发酵是酱香型大曲白酒生产工艺的又一特点。 　　由于回酒较大，入窖时醅子含酒精已达2％(V／V)左右，对有害微生物的生长繁殖起到积极的作用，使产出的酒绵柔、醇厚。 　　为了勾兑调味使用，酱香型酒也可生产一定量的“双轮底”酒，在每次取出发酵成熟的双轮底醅时，一半添加新醅、尾酒、曲粉，拌匀后，堆集，回醅再发酵，另一半双轮底醅可直接蒸酒，单独存放，供调香用。 　　5．入库贮存 蒸馏所得的各种类型的原酒，要分开贮存容器中，经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。 　　6．精心勾兑 贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。

赖茅 酱香型

产地：四川省    规格：500ml

一个古老的帝国在这里诞生,三千多年的中华文明从这里开始。这里承载着无数的文明，演绎着朗朗乾坤；这里蕴涵着无限的精华，尤以酒文化为经典——她就是千古蜀国的发源地，蜀国故都“三星堆”。千古蜀源酒采用“三星堆”古法结合现代工艺精酿而成，具有“窖香浓郁、醇厚净爽”的独特风格。 翻开千年的史册，透过时空的隧道，我们不难看到一个具有深远历史文化积淀的古城—广汉。　　 十多年来，一个集科研、开发、生产、销售为一体的白酒企业—四川千古蜀源酒厂，在厚重的古蜀酒文化和名城历史文化的共同蕴育中，以厚积簿发之势在誉满全国的川酒企业中腾空出世。　　 公司地处"天府之国"四川之腹心，南临成都23公里，北距德阳20公里。这里交通便利，地势平坦，气候温和，河流纵横，水质甘冽，酿制出的酒体窖香醇甜，回味悠长。以酿造传世美酒为已任的千古蜀源酒业，秉承古蜀酒传统工艺，结合高科技术，运用先进的检测手段和独特的酿制方法。精酿而成的千古蜀源系列美酒具有窖香醇甜，回味悠长，空杯留香之特点。多年来深受消费者喜爱。我公司与贵州省仁怀市茅江酒厂共同研发、精酿而成的茅江系列酒，与国酒茅台同享得天独厚的土壤、气候、水源等自然条件，以本地优质红梁为原料，小麦制曲，使用精湛的传统工艺精酿而成，多年来深受广大消费者的好评，实为酒林中一朵奇葩。 四川省千古蜀源酒厂下辖“千古蜀源系列酒”与“威凤系列酒”两大品牌，产品远销韩国、阿联酋等国家，深受消费者喜爱。生产基地坐落在世界闻名的“三星堆”。企业现在固定员工500多人，企业以人为本，重视人才，在营销上汇集一批来自四面八方的一流人才。 四川千古蜀源酒厂将凭借现代化经营管理模式和的向心力、凝聚力，以开拓进取的精神与社会各界朋友携手合作、共谋发展！

元和酒厂五年陈酿酱香型赖茅酒

产地：贵州茅台镇    规格：1*6

五年陈酿酱香型赖茅酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香，一瓶酱香型酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料，九次蒸煮。八次摊晾，并要加曲，高温推积，入池发酵，取酒，贮存，勾兑等，在漫长，特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，贮有益的微生物尽数落置于酒体中，于是，防病、治病的可能性可就蕴涵在其中了。 普盒装赖茅酒易挥发物质少，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而酱香酒要经过三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部份，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激小，有利于健康。 赖茅五年陈酿酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主，根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管，西医也很认可，食酸有利于健康。道教与佛教也很重视酸的的养身功能。 普盒装赖茅酒酱香酒是天然发酵产品，由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以有人想通过添加合成剂作假而无从着手，这就排出了添加任何香气、香味等有害物质的可能。 http://www.laimaojiage.com

赖茅12年

产地：贵州    规格：500ML

贵州旭冉酒业有限公司是一家集酱香型白酒生产和销售的集团公司；是贵州省质量诚信AAA级品牌企业。 公司经营方式主要有：诚邀各级代理商、设立各级办事处、建立品牌专卖店、与沃尔玛等大型终端零售商合作等。目前本公司产品通过各种渠道销往的市场主要有贵州、云南、山东、江苏、北京、广东等省份；与近10家大卖场建立了零售合作关系。 现公司有生产和销售专业团队几百员工；主要经营的品种有：拥有独立商标权的“小飞赖茅酒”“小飞天酒”“小飞地酒”“小飞仁酒”“小飞和酒”等知名白酒系列。经过近几年公司全体同仁的努力协作、秉承诚实守信、务实创新、与合作伙伴共创双赢的经营理念，现公司达到拥有各类资产逾9000万元的首期目标。 公司自成立以来，牢固树立“以人为本、准确定位、诚信至上”的发展理念，不遗余力地培训和打造专业的团队，精心构建完善的市场营销体系，不断追求品质一流、生产一流、服务一流、经营一流、效益一流的经营目标；使本公司赢得了广大客户的信赖，本公司销售的系列产品受到了顾客的一致好评。 在当今激励竞争的市场经济环境下，企业的发展不进则退。所以本公司全体同仁仍然满含奋进的饱满热情，继续推陈出新，正在向未来3—5年内突破年销售10个亿元的二次创业目标！贵州旭冉酒业有限公司真诚欢迎和邀请有意在白酒行业发展的各界精英与我们合作共赢，共创辉煌！我们会一如既往地为广大客商提供优质的产品、快捷和周到的服务、更加专业的支持！

赖茅12年

产地：贵州    规格：500ml

贵州旭冉酒业有限公司是一家专业白酒生产和自主品牌销售的公司，成立于1996年。现公司拥有销售团队几十余人，另车间员工百余人。下设有产品陈列的“赖茅”专柜展示店。各市（县）级分别设有经销商。 公司生产基地占有得天独厚的自然优势，依托历史悠久的传统工艺，生产出地道系列“小飞”、“赖茅”牌等知名白酒品牌，产品以其显著的特色和优势深受消费者的喜爱。 公司自成立以来，牢固树立“求实重质求发展，创新诚信创辉煌“发展理念，坚持以人为本，不遗余力地打造团队文化，精心构建完善的市场营销体系，公司实现了品质一流、生产一流、服务一流、经营一流、效益一流。 近年来，公司又积极适应全球经济一体化发展，秉承发扬“至诚至信”的服务准则，在日趋竞争激烈的市场中推行加盟、纯手工产品外包装以及对外品尝的先进经营方式，使公司博得了广大客户的信赖，并形成了长期、稳定的，公司实现了稳定发展，日趋壮大。 永恒的创新、精湛的设计、先进的工艺、诚实的品格、完善的服务，是贵州旭冉酒业有限公司魅力所在,也是保证旭冉酒业有限公司追赶世界潮流，实践产品艺术化的保障。公司坦诚欢迎社会各界和行业同仁前来洽谈合作，共谋发展，共铸辉煌！ “追求品质、精益口感”一直作为本厂的重要质量方针，本公司誓志追求的产品，坚持推出产品的质量合格，坚持让客商对产品有的满意度，我们对良好的产品质量、对客商的满意作为客户的目标。在激烈的商海竞争中，我们将一如既往地推陈出新，为广大客商提供更高品质的产品、更快捷和更满意的服务。没有做不到，只有做到更好！ 展望未来，将继续以“人才为本，时间竞争、质量“的务实、创新经营理念做好企业的经营管理，充分发挥各层次职员的积极性、创造性，内强素质、外树形象；为达到理念共识化、行为规范化、设计整合化的奋斗目标而共同努力，本公司定会乘风破浪，奋勇向前，开创新的历史篇章！ 经 营 宗 旨：高要求、高品质、高服务； 品 质 政 策：品质保证、客户满意、永续经营； 品 质 承 诺：不断进取、满足客户要求； 经 营 理 念：完善的品质管理、雄厚的技术力量，良好的合作信誉，优质服务态度