产地:台湾 规格:56度
可以货到付款
商品名称:金门高粱酒陈年高粱酒
容量:600毫升
酒度:56%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾金门
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
金门全岛以花岗岩为主,由地下石缝涌出的甘泉,水质清澈甘甜,极适合酿酒,再加上这里有清洁的空气,非常适合制造“麴”;并选用金门特有的“旱地高粱”为原料,承袭传统古法酿造技术,结合现代设备酿造出香、醇、甘、冽等风味独特的金门高粱酒。遵循传统生产工艺,正宗精酿,经六个月存放地窖熟陈,品评鉴定后灌装出厂。金门高粱酒之香、纯、甘、冽原味,由舌尖入喉,真实原味、清香恣意散发,豪情的纯饮将能品酌出金门高粱酒的地道风味。金门高粱酒没有高酒精度的辛辣感,却依然保留高粱酒甘冽香醇的余韵,十分适合各类人群的消费者饮用,让您在开怀饮用后,留下有享受无负担的深刻印象。送礼自用两相宜、并作为为佳节佳伴手礼。
陈年金门高粱酒,系承袭传统古法(三高二低一翻)的固态发酵酿酒工艺,蒸馏所得之酒液,经(掐头去尾)后入库,于花岗岩下五年以上长期地窖贮存,窖内先天自然之阴冷空气,使酒中成份在长年的相互融合吸收后自然醇化,并经金门高粱酒勾兑师傅的精心调配,去芜存菁,所酝酿之酒质芳香、甘冽、醇厚、适口,酒龄越长风味愈显香郁醇和,回味愈陈愈香。
三高-->高温制麴/高温/高度摘酒
二低-->低温拌趋/低温入池
一翻-->翻槽工艺
金门酒厂自创厂以来,始终坚持(纯粮酿造),并摘取蒸馏过程的中前段酒液,依产品类别之不同筛选、调配、融合、再入库窖藏熟陈,灌装前再经过勾兑调合及品评鉴定后,方能上市销售。
金门高粱酒的酒质风格为,色-清亮透明;香-芳香幽雅、柔和;味-醇厚甘冽、回味舒适、悠长。无论搭配美食,细品独酌、知己叙情,皆为良伴。
购买指南:庆生、新居、祝福、宴客