卡拉胶/卡拉胶价格
产地：国产 规格：食品级
又称：角叉菜角 性状：白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性；透明或轻微乳白色的易流动溶液 用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。 限量：各类食品，均为 GMP为限 含量：98%
产地：国产 规格：食品级
又称：角叉菜角 性状：白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性；透明或轻微乳白色的易流动溶液 用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。 限量：各类食品，均为 GMP为限 含量：98%
产地：郑州 规格：食品级
一、常规性状： 中文名称：卡拉胶 CAS登录号：9000-07-1 英文名称：Carrageenan EINECS：232-524-2 白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑； 卡拉胶（Carrageenan）,又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。 二、作用： 1.溶解性：不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂，易溶于热水成半透明的胶体溶液.(在70℃以上热水中溶解速度提高； 2.胶凝性：在钾离子存在下能生成热可逆凝胶； 3.增稠性：浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体，浓度升高形成高粘度溶胶，则呈非牛顿流体。 4.协同性：与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用，能提高凝胶的弹性和保水性； 5.健康价值：卡拉胶具有可溶性膳食纤维的基本特性，在体内降解后的卡拉胶能与血纤维蛋白形成可溶性的络合物。可被大肠酵解成CO2、H2、沼气及甲酸、乙酸、丙酸等短链脂肪酸，成为益生菌的能量源。 三、应用范围： 1.冰淇淋(雪糕)：预防乳清分离、延缓溶化。 2.甜果冻、羊羹：胶凝剂。 3.肉制品：增稠保水、肪液收缩，粘结剂，提高产品的切片性、弹性。 4.巧克力牛奶：悬浮，增加质感。 5.果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。 6.胶脂牛乳：滑润，增加质感。 7.软糖：优良胶凝剂。 8.炼乳：乳化稳定。 9.面包：增加保水能力，延缓变硬 10.加工干酪：防液收缩。 11.馅饼：糊状效应，增加质感。 12.奶粉：防脂和乳浆分离。 13.调味品：悬浮剂，赋形剂，带来亮泽感觉。 14.牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。 15.罐装食品：胶凝，稳定脂肪。 16.冷冻发泡糕点：防止脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。 17.奶昔：悬浮，增加质感。 18.啤酒工业：澄清剂，稳定剂。 19.酸化乳品：增加质感，滑腻 20.牙膏：粘结 四、贮存及包装规格 包装：牛皮纸袋装，25kg/袋 贮存：在干燥凉爽的条件下保存二年不变质。 卡拉胶生产厂家，卡拉胶报价，卡拉胶用途，卡拉胶增稠剂，卡拉胶用量，卡拉胶厂家，卡拉胶，卡拉胶批发，超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈！
产地：郑州 规格：食品级
一、常规现在： CAS登录号：37220-17-0 外观：色泽洁白，颗粒细腻均匀，粒度通过120目或200目。 产品特点：粘度高，溶解快速，透明度高，水溶液均匀稳定性好，膨胀系数在100倍以上，无魔芋特有的气味。 二、用途： 魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛：魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，魔芋胶还可以用来制作仿生食品； 三、用法归纳： 1.肉制品（火腿肠、午餐肉、西式香肠等） 参考用量：0.2％-0.5％ 2.无脂肪糖果 、软糖、扣扣糖等 参考用量：0.2％-0.85％ 3.果冻 布丁 参考用量：0.2％-0.5％ 4.添加类食品 5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等 参考用量：0.15％-0.5％ 6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 ； 0.5％-3.0％ 7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等 参考用量 ； ； 0.5％-0.8％ 四、包装、贮存、注意事项： 1）用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月（佳使用期18个月）。 2）在环境温度、密闭、干燥条件下。 魔芋胶生产厂家，魔芋胶报价，魔芋胶用途，魔芋胶增稠剂，魔芋胶用量，魔芋胶厂家，魔芋胶，魔芋胶批发，超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈！
产地：郑州 规格：食品级
中文名称：黄原胶 CAS登录号：11138-66-2 英文名称：Xanthan gum 分子式：(C35H49O29)n EINECS：234-394-2 黄原胶为浅黄色至淡棕色粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，不溶于大多数有机溶剂，水溶液呈中性。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。 二、用途： 用量(%) 效 用 1.果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然 2.冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻 3.酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性 4.冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水 5.烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料 6.胶凝体 0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型 7.软饮料 0.01-0.3 悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度 8.色拉调味 0.1-0.3 利于成型、防止析水 9.方便面 0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份 10.香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性 11.肉罐头 0.1-0.2 便于调料、使汤冻化 12.干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩 13.蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松软、延长货架寿命 14.面包 0.1-0.2 松软、适用于含粗纤维的黑面包 15.脱水食品 0.2-0.4 加快复原速度、保持色泽味道 16.医药、化妆 0.2-1.0 定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用 17.牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽 18.宠物罐头 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型 19.鱼虾饲料 0.5-2.0 粘合剂，使用于鱼虾幼苗饲料，鱼药 20.石油业 0.2-0.4 具有良好的流变形，是优质的钻井泥浆稳定剂 21.烟丝 0.1-0.3 防止烟草碎断、烟草香料乳化及保湿粘合剂，适用于烟草薄片 22.印染 0.5-1.5 载色剂、粘附剂、方便于颜料分散，着色和增色 22.陶瓷 0.3-1.0 适用于做陶瓷釉料的悬浮稳定剂 23.农药 0.1-0.3 适用于农药胶悬剂及各种水剂，具有良好的稳定性 24.水溶涂料 0.2-0.3 适用于水溶性涂料、乳胶漆、具有良好的稳定性、易于喷涂 25.其他食品工业 1.0-2.0 具有良好的韧性及光泽、不断裂、不起皮 三、使用说明： 黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解，但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水中而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，从而阻止水份进入里层，进而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用： 取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀，然后慢慢倾倒在搅拌中的水里，浸泡约两小时，继续搅拌至完全溶解。 限量：饮料1.0 ；饺皮类1.0； 面包、乳制品、肉制品、果冻、果酱类2.0 ；面条、起酥油、速容咖喱、鱼制品、冰淇淋类10.0 四、包装、贮存、注意事项： 1用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月（佳使用期18个月）。 2在环境温度、密闭、干燥条件下。 3使用漏斗匀速缓慢加入，尽量避免结块和撒落，添加量以0.3-1.2％为宜，特许用途适量调整。 黄原胶生产厂家，黄原胶报价，黄原胶用途，黄原胶增稠剂，黄原胶用量，黄原胶厂家，黄原胶，黄原胶批发。 超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈！
产地：郑州 规格：食品级
用途：增稠剂 沙蒿子胶性状： 奶油色松散状粉末，溶于水，不溶于有机溶剂。 沙蒿胶是一种功能性高吸水植物树脂胶，可在水溶液中极限溶涨近千倍，形成强韧的结缔状凝体，是面粉食品的天然增筋粘结剂，且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性，是非常理想的天然面粉增筋剂，广泛用于面食品及饮食加工业中。 沙蒿子胶生产厂家，沙蒿子胶醇价格，沙蒿子胶用途，沙蒿子胶增稠剂，沙蒿子胶用量，沙蒿子胶厂家，沙蒿子胶，沙蒿子胶批发 我们的宗旨：质量，信誉为本。欢迎新老客户致电洽谈！唐舒悦：0371-53796628，18037511377。
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