荆味湖北特产-武汉黑鸭100g
产地：湖北省武汉市 规格：100g
目前荆味湖北特产-武汉黑鸭100g正在全国各地范围火热招商，荆味湖北特产-武汉黑鸭100g由湖北富农食品工业园有限公司经营。湖北富农食品工业园有限公司热烈欢迎广大经销商和消费者的参与。湖北富农食品工业园有限公司科研人员依托天然的地理优势，生态环境无污染的湖区原材料，研发出“淡水鱼制品（冷冻产品）”“畜禽制品”“面食糕点”“沙湖蛋制品”“特色粽子”等系列名优美食，并多次在国家省市获奖。
产地：湖北省武汉市 规格：100g
目前荆味湖北特产-武汉黑鸭100g正在全国各地范围火热招商，荆味湖北特产-武汉黑鸭100g由湖北富农食品工业园有限公司经营。湖北富农食品工业园有限公司热烈欢迎广大经销商和消费者的参与。湖北富农食品工业园有限公司科研人员依托天然的地理优势，生态环境无污染的湖区原材料，研发出“淡水鱼制品（冷冻产品）”“畜禽制品”“面食糕点”“沙湖蛋制品”“特色粽子”等系列名优美食，并多次在国家省市获奖。
产地：湖北省武汉市 规格：70g
目前荆味武汉黑鸭70g正在全国各地范围火热招商，荆味武汉黑鸭70g由湖北富农食品工业园有限公司经营。湖北富农食品工业园有限公司热烈欢迎广大经销商和消费者的参与。湖北富农食品工业园有限公司科研人员依托天然的地理优势，生态环境无污染的湖区原材料，研发出“淡水鱼制品（冷冻产品）”“畜禽制品”“面食糕点”“沙湖蛋制品”“特色粽子”等系列名优美食，并多次在国家省市获奖。
产地：武汉 规格：周黑鸭卤料包
周黑鸭卤料包通常是有二十多种中药材配制而成，主要成分有：八角，桂皮，白芷，红蔻，白豆蔻，玉果，香砂仁，丁香，香叶，小茴香，红桅子，良姜，五加皮，川香，干松，草果，干草，辛一，当归，一口钟，毕菝，木香，草豆蔻，三奈，陈皮等，也有的地区配法不同，里面添加有食品添加剂，周黑鸭早起源于武汉地区，红火在2000年以后，经过十多年的发展，现如在我国的各个省市地区，都遍及着大大小小的周黑鸭加工作坊，口味上也做的千差万别，有的根据当地的口味在原基础上加以改进，做到了适合当地风俗口味，武汉周黑鸭主要特点就是麻，辣，甜。刚入口时头香能迅速的占据你的舌尖，后味比较浓，是一个地道的风味小吃，也可当作零食食用，深受中青年喜爱。 周黑鸭卤料包的配制特点： 周黑鸭卤料包在配制过程中，讲究配比的掌握，有许多地区配料数量相同，但就是做不出周黑鸭的口味来，其问题就在于配比上，每味都有自己的药性，比例搭配不准确都直接影响卤制出来成品的口感，在武汉地区周黑鸭在加工制作过程中很少加入添加剂，做到了自然口感，吃到嘴里不发腻人，香气纯正柔和。 湖北地区供货商名单：武汉铭玮商贸 如何鉴别周黑鸭卤料的质量，现在教大家几招： 1、看供货商的生意怎样，因为生意好都是新鲜卤料，相反生意差都是陈卤料，味道甚差。 2、要知道药性的作用，有些只是辅料，只是起到综合作用，配的不好就没有回味。 3、注意识别周黑鸭卤料药材的干度，颜色，香味。要做到以下几点： ①一看：看药材的成色； ②二闻：无霉味，无怪味； ③三摸：现在通过明矾加重的假药很多，新手很容易吃亏上当，要多掂量； ④四尝：尝尝味道浓度，新货香味浓郁。
产地：武汉 规格：袋
性状：粉状，耐高温 特色描述：本产品集香气与底味于一身，耐高温增鲜明显、回味强、点点鲜爽口的独特风味。成份：天然精油，氨基酸，天然香辛料等。 适用于：卤水、肉食、烤鸭、火锅、高汤、炒菜、卤制品、膨化食品 、方便面等。 建议用量： ①酱肉卤肉类添加量为每100斤添加50克 ②肉制品类添加量是100斤放30-50克，腌制品类按100斤放30-50克 ③直接添加类如拌馅、炖菜、热菜、汤菜类、火锅、烧烤、拉面汤底等的添加量是10斤放7-8克 ④方便面调料添加量是4%-6% 保存方法：避光、通风、防潮
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