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53度飞天茅台酒

产地：贵州省茅台镇规格：带杯飞天茅台

53°飞天茅台 53°五星茅台价格优惠量大者可直接从茅台酒厂提货！其他各种酒类均有销售如茅台内供酒酒酒等详情请电话咨询，联系电话：13594974309
台湾玉山陈年52度茅台酒棕瓷瓶0.5公升

产地：台湾规格：玉山陈年茅台酒

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茅台酒帝赐玉酒（七品）52度酱香型

产地：贵州规格：帝赐玉酒（七品）

茅台酒帝赐玉酒（七品）52度酱香型配料表：水、高粱、小麦系列: 帝赐玉酒（七品）规格: 1*6*500ml 香型: 酱香型度数: 52度厂名：贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司-以本地优质高粱、小麦为原料，采用传统生产工艺，经科学酿造，精心勾兑而成。具有酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香、持久之独特风格。订购热线:13622231911 王经理 QQ客服:381847978 广州市区免费送货,保证正品,假一赔十!
正品保障白酒赖茅台酒10年国产酱香型赖茅酒53度500ml

产地：茅台镇规格：10年窖藏酱香型赖茅酒53度500ml

1．原料粉碎　　酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。　 2．大曲粉碎　　酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，因此大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。　 3．下沙酱香型白酒生产的次投料称为下沙。　 (1)泼水堆积下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52％的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7％的母糟拌匀。　 (2)蒸粮(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70％左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12％。 (3)摊凉泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。　 (4)堆积当生沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，拌和后收堆，堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，堆积时间为4~5天，待品温上升到45~50℃时，可用手插入堆内，当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵。　 (5)入窖发酵堆积后的生沙酒醅经拌匀，并在翻拌时加入次品酒2.6％左右。然后入窖，待发酵窖加满后，用木板轻轻压平醅面，并撒上一薄层稻壳，后用泥封窖4cm左右，发酵30~33天，发酵品温变化在35~48℃之间。　　4．糙沙酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。　　(1)开窖配料把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和。其发水操作与生沙相同。　　(2)蒸酒蒸粮将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。蒸得的酒称生沙酒，出酒率较低，而且生涩味重，生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，保证糊化柔熟。　　(3)下窖发酵把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆积发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。　　(4)蒸糙沙酒糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。蒸酒时应轻撒匀上，见汽上甑，缓汽蒸馏，量质摘酒，分等存放。酱香型白酒的流酒温度控制较高，常在40℃以上，这也是它“三高”特点之一，即高温制曲、高温堆集、高温流酒。糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好，但冲、生涩、酸味重，它是每年大生产周期中的第二轮酒，也是需要入库贮存的次原酒。糙沙酒头应单独贮存\留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，这叫“回沙”。　　糙沙酒蒸馏结束，酒醅出甑后不再添加新料，经摊凉，加尾酒和大曲粉，拌匀堆集，再入窖发酵一个月，取出蒸酒，即得到第二轮酒，也就是第二次原酒，称“回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有涩味。以后的几个轮次均同“回沙”操作，分别接取三、四、五次原酒，统称“大回酒”，其酒质香浓，味醇厚，酒体较丰满，无邪杂味。第六轮次发酵蒸得的酒称“小回酒”，酒质醇和，糊香好，味长。第七次蒸得的酒为“枯糟酒”，又称追糟酒，酒质醇和，有糊香，但微苦、糟味较浓。第八次发酵蒸得的酒为丢糟酒，稍带枯糟的焦苦味，有糊香，一般作尾酒，经稀释后回窖发酵。　　酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10％左右。　　酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的l 0％左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。　　生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45~50℃时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据优势，保证发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产独有的特点。　　发酵时，糟醅采取原出原入，达到以醅养窖和以窖养醅的作用。每次醅子堆积发酵完后，准备入窖前都要用尾酒泼窖。保证发酵正常、产香良好。尾酒用量由开始时每窖15kg逐渐随发酵轮次增加而减少为每窖5kg。每轮酒醅都泼入尾酒，回沙发酵，加强产香，酒尾用量应根据上一轮产酒好坏，堆集时醅子的干湿程度而定，一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，后丢糟不泼尾酒。回酒发酵是酱香型大曲白酒生产工艺的又一特点。　　由于回酒较大，入窖时醅子含酒精已达2％(V／V)左右，对有害微生物的生长繁殖起到积极的作用，使产出的酒绵柔、醇厚。　　为了勾兑调味使用，酱香型酒也可生产一定量的“双轮底”酒，在每次取出发酵成熟的双轮底醅时，一半添加新醅、尾酒、曲粉，拌匀后，堆集，回醅再发酵，另一半双轮底醅可直接蒸酒，单独存放，供调香用。　　5．入库贮存蒸馏所得的各种类型的原酒，要分开贮存容器中，经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。　　6．精心勾兑贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。
贵州茅江酒酱香型

产地：四川省规格：500ml

一个古老的帝国在这里诞生,三千多年的中华文明从这里开始。这里承载着无数的文明，演绎着朗朗乾坤；这里蕴涵着无限的精华，尤以酒文化为经典——她就是千古蜀国的发源地，蜀国故都“三星堆”。千古蜀源酒采用“三星堆”古法结合现代工艺精酿而成，具有“窖香浓郁、醇厚净爽”的独特风格。翻开千年的史册，透过时空的隧道，我们不难看到一个具有深远历史文化积淀的古城—广汉。　　十多年来，一个集科研、开发、生产、销售为一体的白酒企业—四川千古蜀源酒厂，在厚重的古蜀酒文化和名城历史文化的共同蕴育中，以厚积簿发之势在誉满全国的川酒企业中腾空出世。　　公司地处"天府之国"四川之腹心，南临成都23公里，北距德阳20公里。这里交通便利，地势平坦，气候温和，河流纵横，水质甘冽，酿制出的酒体窖香醇甜，回味悠长。以酿造传世美酒为已任的千古蜀源酒业，秉承古蜀酒传统工艺，结合高科技术，运用先进的检测手段和独特的酿制方法。精酿而成的千古蜀源系列美酒具有窖香醇甜，回味悠长，空杯留香之特点。多年来深受消费者喜爱。我公司与贵州省仁怀市茅江酒厂共同研发、精酿而成的茅江系列酒，与国酒茅台同享得天独厚的土壤、气候、水源等自然条件，以本地优质红梁为原料，小麦制曲，使用精湛的传统工艺精酿而成，多年来深受广大消费者的好评，实为酒林中一朵奇葩。四川省千古蜀源酒厂下辖“千古蜀源系列酒”与“威凤系列酒”两大品牌，产品远销韩国、阿联酋等国家，深受消费者喜爱。生产基地坐落在世界闻名的“三星堆”。企业现在固定员工500多人，企业以人为本，重视人才，在营销上汇集一批来自四面八方的一流人才。四川千古蜀源酒厂将凭借现代化经营管理模式和的向心力、凝聚力，以开拓进取的精神与社会各界朋友携手合作、共谋发展！
玉山茅台酒54度白瓷瓶500ml

产地：台湾规格：玉山茅台酒

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53度贵州茅台酒(新飞天)

产地：贵州规格：53度贵州茅台酒(新飞天)

53度贵州茅台酒(新飞天) 香型: 酱香型原料: 水、高粱、小麦度数: 53%vol 净含量: 500ml 厂家: 贵州茅台酒股份有限公司酿造: 贵州省仁怀市茅台镇规格: 礼盒(12瓶/箱) 介绍：茅台酒是世界三大蒸溜酒之一,誉称国酒,在国内外享有盛名.产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点.茅台酒是风格的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。专营各类品牌白酒,保证手货源!广州市区免费送货上门,保证质量、保证正品、假一赔十! 更多产品更新中.....请时刻关注!欢迎来电咨询!请随时给我们带来反馈信息，我们将综合您的意见,做到好~谢谢! 温馨提示：款到发货,均可采用网银、支付宝、财付通等各大平台交易,欢迎订货!!
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产地：贵州茅台镇规格：02

与举世闻名的茅台酒，同享中国酒都茅台镇得天独厚的土壤、水质、等自然环境，秉承几千年的传统酿造工艺、准寻道法自然的生产原则，以本地糯高粱、小麦等生产原料，传承原始的酿造技术，结合现代科学技术精心酿制，成就了闻香馥郁、尾净味长、空杯留香的独特风格