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尼泊金丙酯

产地：徐州规格：食品级

尼泊金丙酯-对羟基苯甲酸丙酯化学名称：对羟基苯甲酸丙酯　羟苯丙酯商品名称：尼泊金丙酯 Propyl 4-hydroxybenzoate CAS号：94-13-3 分子式：C10H12O3 分子量：180.20 物理性能：白色结晶,易溶于醇和醚,在水中几乎不溶,相对密度(d4102 )1.0630,折射率（nD102)1.5050。用途：本品主要用作食品、化妆品、医药的防腐剂,也用于饲料防腐剂。尼泊金丙酯-对羟基苯甲酸丙酯相关指标项目指标 GB 8851-1988 B.P2000 USP24 外观 / 无色结晶或白色结晶粉末 / 含量（以干基计）% 99.0 99.0-100.5 99.0-100.5 熔点 95-98 95-98 95-98 酸度合格合格合格硫酸盐（以SO42-计） % 0.024 / / 重金属（以Pb计） % 0.001 / / 砷（AS） % 0.0001 / / 灼烧残渣 % 0.05 0.1 0.05 干燥失重 % 0.50 0.50 0.50 对羟基苯甲酸及水杨酸 % 合格 / / 相关物质 / 合格 / 溶液外观 / 清澈透明 / 有机挥发杂质 / / 合格鉴定试验 / / 合格相关其他说明：尼泊金酯是国际上公认的广谱性食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金辛酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠，根据物化特性的不同应用于食品、医药、有机合成以及其他行业的防腐。　　尼泊金酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在pH3～8 的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂,它们在pH 5.5 的产品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高,以乙酯为例,其LD50为5000mg/ kg ,ADI 为0～10mg/ kg ,而苯甲酸的LD50为2530mg/ kg ,ADI 为0～5mg/ kg , 山梨酸的LD50 为7630mg/ kg ,ADI为0～25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10～1/ 5 ,因此其相对安全性比山梨酸高得多。
尼泊金乙酯

产地：徐州规格：食品级

尼泊金乙酯-对羟基苯甲酸乙酯化学名称：对羟基苯甲酸乙酯　羟苯乙酯商品名称：尼泊金乙酯 CAS号： 120-47-8 分子式：C9H10O3 分子量：166.18 物理性能：白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298 。用途：本品主要用作食品、化妆品、医药的防腐剂,也用于饲料防腐剂。尼泊金乙酯-对羟基苯甲酸乙酯相关指标项目指标 GB 8850-1988 B.P2000 USP24 外观 / 无色结晶或白色结晶粉末 / 含量（以干基计）% 99.0 99.0-100.5 99.0-100.5 熔点 115-118 115-118 115-118 酸度合格合格合格硫酸盐（以SO42-计） % 0.024 / / 重金属（以Pb计） % 0.001 / / 砷（AS） % 0.0001 / / 灼烧残渣 % 0.05 0.1 0.05 干燥失重 % 0.50 0.50 0.50 对羟基苯甲酸及水杨酸 % 合格 / / 相关物质 / 合格 / 溶液外观 / 清澈透明 / 有机挥发杂质 / / 合格鉴定试验 / / 合格相关其他说明：尼泊金酯是国际上公认的广谱性食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金辛酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠，根据物化特性的不同应用于食品、医药、有机合成以及其他行业的防腐。　　尼泊金酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在pH3～8 的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂,它们在pH 5.5 的产品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高,以乙酯为例,其LD50为5000mg/ kg ,ADI 为0～10mg/ kg ,而苯甲酸的LD50为2530mg/ kg ,ADI 为0～5mg/ kg , 山梨酸的LD50 为7630mg/ kg ,ADI为0～25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10～1/ 5 ,因此其相对安全性比山梨酸高得多。
尼泊金复合酯

产地：广东规格：食品级

尼泊金复合酯是一种广谱性食品防腐剂，国际上广泛用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。 PH 适用范围宽：本产品的适用 PH 值范围为 4-8 ，在此范围内均有很好的防腐效果，而山梨酸钾和苯甲酸钠在 PH 5.5 时抑菌效果甚微。添加量少，抑菌效果好，对人体的毒性影响大幅度降低。抑菌范广：本产品对霉菌、酵母菌和革兰氏菌的效果好。应用性能好：耐高温，不易氧化变色，在规定的添加量下无异味。使用效果：在规定的添加量下无异味。提高产品品位的同时降低产品的成本。建议添加量：酱油：0.02%—0.03%酱菜：0.02%—0.05%　食醋：0.01%—0.03% 低度酒：0.015%—0.03% 饮料：（不含酒精）0.015%鱼类半制品：0.03%-0.1%　　槟榔：0.11%—0.15% 酱：0.03%—0.05% 糕点馅料：0.03%—0.05%　乳品：0.02%　　豆制品：0.03% 肉制品：0.03%—0.05%水果蔬菜：0.035%
尼泊金丙脂

产地：无锡规格：食品级

尼泊金丙酯-对羟基苯甲酸丙酯化学名称：对羟基苯甲酸丙酯　羟苯丙酯商品名称：尼泊金丙酯 Propyl 4-hydroxybenzoate CAS号：94-13-3 分子式：C10H12O3 分子量：180.20 物理性能：白色结晶,易溶于醇和醚,在水中几乎不溶,相对密度(d4102 )1.0630,折射率（nD102)1.5050。用途：本品主要用作食品、化妆品、医药的防腐剂,也用于饲料防腐剂。尼泊金丙酯-对羟基苯甲酸丙酯相关指标项目指标 GB 8851-1988 B.P2000 USP24 外观 / 无色结晶或白色结晶粉末 / 含量（以干基计）% 99.0 99.0-100.5 99.0-100.5 熔点 95-98 95-98 95-98 酸度合格合格合格硫酸盐（以SO42-计） % 0.024 / / 重金属（以Pb计） % 0.001 / / 砷（AS） % 0.0001 / / 灼烧残渣 % 0.05 0.1 0.05 干燥失重 % 0.50 0.50 0.50 对羟基苯甲酸及水杨酸 % 合格 / / 相关物质 / 合格 / 溶液外观 / 清澈透明 / 有机挥发杂质 / / 合格鉴定试验 / / 合格相关其他说明：尼泊金酯是国际上公认的广谱性食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金辛酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠，根据物化特性的不同应用于食品、医药、有机合成以及其他行业的防腐。　　尼泊金酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在pH3～8 的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂,它们在pH 5.5 的产品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高,以乙酯为例,其LD50为5000mg/ kg ,ADI 为0～10mg/ kg ,而苯甲酸的LD50为2530mg/ kg ,ADI 为0～5mg/ kg , 山梨酸的LD50 为7630mg/ kg ,ADI为0～25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10～1/ 5 ,因此其相对安全性比山梨酸高得多。