糖酒会

品牌寓意　

颂台：品美酒、解人生、创未来，所以简称颂台！（主要是颂扬人生的平台，为您搭建品美酒、解人生、创未来的舞台，体现您的尊贵、健康与价值！） 同时也有赞颂茅台之意！（茅台作为我们酱香白酒行业的大哥，值得赞颂）

01

公司介绍

贵州省仁怀市鹏彦酒业有限公司位于茅台镇上坪村，地处茅台镇15.03平方公里,酱香型白酒核心产区内，与国酒茅台同享得天独厚的地理环境。鹏彦酒业是成立于1995年的茅台镇大众酒厂，至今已有25年的酿酒历史。随着公司的发展与逐步扩大，现已成为国家级白酒规模企业，2011年，正式更名为贵州省仁怀市鹏彦酒业有限公司。酒厂以生产、储存罐装、办公、工艺展示、文化展示为一体的生产型酒厂。公司目前固定资产达10亿元,职工1000余人，拥有10个酿酒基地、2个仓储基地，大曲酱香酒窖池1000余口，年产大曲酱香基酒1万多吨，包装生产灌装流水线按行业标准建设，勾调、过滤、检验、化验、罐装设施完备。

02

产品系列

（1）颂台系列

（2）鹏彦酒窖系列

（3）鹏彦糟房系列

（4)个性主题定制款

03

产品特点

风雅颂台·清醇酱香，产品以茅台镇本地优质糯高粱、小麦、茅台河水为原 料，严格按照酱香型白酒传统工艺精心酿造，采用独特酱香酒续沙工艺，使得酒 体更加醇厚柔和，被业内誉为“清醇酱香”。具有入口清净醇厚、吞咽圆润柔顺、 酱香突出醇而不烈、回味悠长空杯留香的独特风格。贵州茅台集团总工程师、中 国酿酒大师吕云怀对鹏彦酒业的生产现场管理、工艺革新给予了高度评价。

04

选择颂台的三大理由

1.清醇酱香

入口清净醇厚、吞咽圆润柔顺、酱香突出醇而不烈、回味悠长 空杯留香

1.有益健康

（1）酿酒工艺独特，发酵过程网络神秘有益微生物，具有防 病治病的可能； 

（2）纯粮高温酿造，易挥发物质含量少，对身体刺激小； 

（3）酸度高，健胃、保肝、能软化血管；（4）酚类化合物含量多，可预防心血管疾病； 

（5）酒精浓度 53%vol 科学合理，对身体的刺激小；

（6）纯天然发酵，没有主体香，防添加剂造假。

（7）存在 SOD 和金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化，抗肿瘤、抗疲劳、抗病 毒、抗衰老的作用明显；

3.独特的工艺

独特的续沙工艺（在第五轮次取酒后的糟醅中加入磨碎、润好、 蒸熟的红粱，加大曲混合均匀后发酵），第一、续沙能调整入窖淀粉和酸度，利 于发酵；第二、酒糟经过长期反复发酵，积累了大量可供微生物营养和产生香味 物质的前提物质，续沙利于酱酒品质的改善（酒体醇厚柔和）；第三、反复发酵 过程中淀粉被充分利用，续沙有利于改变后期酱香酒的枯糊味。

贵州省仁怀市鹏彦酒业有限公司

展位号：A-18T

2020年11月20-22日

2020第九届中国（江苏）国际酒业博览会

编辑：南京酒博会
本文来源网络，侵权请联系糖酒网编辑！