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中食展中央厨房及冷链供应馆入驻N2馆，将集中展示餐饮业先进的设备和产品，助力行业创新、升级、进步！

为建立更专业标准的供应体系，餐饮业正着力打造高水平的中央厨房和生鲜供应链。在中食展中央厨房及冷链供应馆，将集中展示行业内领先的设备、产品和理念，为食品饮料和餐饮业的高质量发展助力。

中食展N2主题馆中央厨房及冷链供应馆，将根据现阶段餐饮工业化的市场需求，结合餐饮业中央厨房及生鲜供应链的实际情况，为餐饮行业发展标准化、工业化、个性化、国际化、合规性的市场需求提供支撑。同时，N2主题馆针对餐饮供应链的市场应用、创新渠道和产业链应用与延伸等方面，为行业的规范、质量安全控制、品质保障提供有效和可行性的应用解决方案。

2020年，中食展将联合国家级创新合作平台，开展餐饮工业化品质提升相关论坛等各类活动，引入创新理念和标准化生产思路，旨在推进餐饮产业的升级、技术创新与行业进步，为行业间交流与资源共享搭建平台，助力餐饮产业的健康快速发展。

位置：N2

产品类别：

① 餐饮供应链类：冷链食品、自加热食品、食材半成品、复合调味料、标准化及配套解决方案；

②中央厨房类：餐饮、生鲜、鲜食类等产品供应的前处理、热料理、仓储、配送的技术装备解决方案；

③餐饮原料、配料合规性产品；

④食品包装设备、车载冷冻设备、冷链工业新技术、新工艺、新产品的推广和应用；

⑤生鲜肉类加工技术、工艺、设备。

2020（上海）中食展SIAL

编辑：中食展
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