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上海紫彦会展服务有限公司中国精品茶叶冲煮大赛融合国际与艺术元素，在2020年中食展E4馆呈现经典与创新的茶叶冲煮技艺。

融合国际元素展现多彩技艺
在健康风潮中发掘创新可能

作为中食展重要的饮品类活动，中国精品茶叶冲煮大赛旨在传承经典文化，致敬传统冲煮工艺，以富有东方神韵的茶叶为原料，配以冲煮师的精湛技艺和心得创意，为业内人士及现场观众演绎一场意趣盎然的品位盛宴。

2020年中食展中国精品茶叶冲煮大赛将在E4馆再度上演技艺盛宴！
今天的茶叶冲煮大赛，不再局限于中式冲煮技艺，在为期三天的比赛中，来自世界各地的茶叶冲煮选手们将以不同的主题展现他们的冲煮技艺，而更多国际元素的加入也将各式冲煮调和艺术融入茶饮，将比赛演变为冲煮技艺的展示表演。

在食品饮料行业走向健康化发展和植物基革命的背景下，传统的茶饮越发受到人们的关注和重视，现制饮品中果茶的销量也持续上升，而中国精品茶叶冲煮大赛中的经典和创新技艺也为我们未来的饮品带来更多可能。

2019中国精品茶叶冲煮大赛回顾

第五届中国精品茶叶冲煮大赛将于中食展期间在E4馆举行，历时3天。30位参赛选手经历了三天高水准的包括指定茶叶冲煮、自选茶叶标准冲煮及创意冲煮项目在内的比赛，最终决出了前三甲。

2019中国精品茶叶冲煮大赛冠军、大师级烘焙师
Danny Andrade

4名别来自中国及澳大利亚的评委将凭借多年对茶叶种植、加工和冲煮上的独到体验和经历，对选手的冲煮技艺、茶饮的品质和服务的专业性评选出大赛的获奖者。

2020（上海）中食展SIAL

编辑：中食展
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