糖酒会

食品界的创新往往超出人们认知的范围。

2020年疫情爆发后，食品行业创新渐渐朝妖魔化方向发展。每年SIAL创新大赛组委会都会收到全世界各种突破人类想象的创新产品。

Innovation

2021 SIAL 创新大赛

SIAL Innovation

比如，去年，有食品创新人把泡水喝的洛神花，炸成妖娆的脆片零食成为了第十六届SIAL创新大赛的金牌得主。这类品牌靠的是实打实脑洞大开的能力。

还有一大类品牌深谙 “不（跨）务（界）正（联）业（合）”带来的好处，比如中石化创新研制了易姐姐螺蛳粉，从此除了石油，还可以靠销售螺蛳粉躺着赚钱。金鼎轩也走出餐饮舒适圈，与Beyond Meat合作，推出了炸藕盒、西湖牛肉羹、宜宾燃面、肉末烧饼等植物肉新菜。

创新也需要紧抓时代脉搏与消费者的焦虑情绪。2020年，一波波创新食品品牌靠这条铁律成为了赢家。产品与营销手段创新让元気森林、三顿半、王饱饱们赚足了眼球。

食品创新成为了竞争最激烈的领域之一，火药味也越来越浓了。

第十七届SIAL创新大赛

无论是巨头还是初创企业，只要脑洞够大！

Expecting!

即日起，SIAL China 2021展商可提交创新产品，不管是食品大厂，还是初创公司，只要脑洞开得够大，跳出思维怪圈，通过提交创新产品，就可以与全球一线食品创新品牌同台竞技·！（大赛针对SIAL China 2021展商，SIAL China 2021的展商们即日起，可登录SIAL China官网，在参展商中心登录，提交产品。）

不随波逐流让SIAL创新大赛在全球食品圈成为了一股清流。

与往届大赛相同的是，我们仍然邀请全球各地食品界专家组成独立的评审团，结合全球不同国家和地区人们的消费习惯及市场趋势，从愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度出发，依据产品的创新要素、对消费者及所属行业的有益之处、食品发展新趋势等标准评选出一批年度最具创新性的产品。

我们也将在SIAL China 2021展馆现场，公布第十七届创新大赛Top 10，并且为金、银、铜奖颁奖！

一切为了推动全球食品创新

不同的是，作为全球食品饮料行业创新发展的风向标，第十七届SIAL创新大赛意外宣布一切要从简，包括大赛入围福利。因为简单让全球食品行业更聚焦创新本身，带来真正的改变：

金银铜奖独家福利，

SIAL全球直播中强势露出

亮相SIAL全球各大展

?金、银、铜奖获得产品将被拍入SIAL CHINA 2021官方视频，通过SIAL China Facebook、Twitter、Linkedin官方账号强势种草给全球食品界同仁

?金、银、铜奖获奖者将获得在SIAL CHINA2021同期会议演讲的机会，通过SIAL China全球直播系统，触达全球观看直播的食品人

?金、银、铜奖获得者将获得在2021年免费在SIAL Network系列展中Innovation展示区展示；包括有法国巴黎、加拿大蒙特利尔、印度新德里、阿联酋阿布扎比以及印尼雅加达

TOP 10！

SIAL China官方强力种草！

? Top 10获奖者将获得SIAL CHINA微信公众号独立推文一篇（展后发送）

?Top 10 获奖者将获得展会现场媒体参访一篇

?Top 10产品将获得线上直播免费露出机会

?Top 10获奖者将获得现场新产品发布的机会

入围SIAL 创新大赛，

打造线上 线下全渠道影响力！

?入围产品可以在SIAL CHINA 2021活动现场- SIAL创新大赛展示区 免费展示

?入围产品可免费使用“2021 SIAL 创新大赛” 的Logo在该产品包装上进行推广

?所有入围产品将可以在展前由SIAL CHINA官方发布

?所有入围获奖者将获得SIAL CHINA 2021同期论坛门票一张（可选，先到先得）

编辑：SIAL China 中食展
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