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新闻快讯
1. 每鲜说上市首月爆卖20万盒
2. 百威中国牵手奥地利红牛
3. 良品铺子推出益生菌每日坚果
4. 怡宝的“野心”不止饮用水
5. 看清楚了!你喝的是茶颜悦色吗?
6. 美团/京东/每日优鲜,盯上了菜市场
01 每鲜说上市首月爆卖20万盒
在刚刚过去的天猫超级品类日“全民炫腹节”,有一匹黑马脱颖而出。
它先是获得淘系一致青睐,顺利拿到天猫超品日舰长的船票;产品上线不足一个月就幸运登上了薇娅直播间,在19秒内卖空了6万盒现货,险些突破预售极限;就连明星尹正在小红书上也对它赞不绝口,在每日减脂记录中大力推荐;上市首月,它就爆卖20万盒,成绩相当亮眼。
它就是每鲜说。
每鲜说是一家健康轻食品牌,它于2020年12月成立,专注于轻食新品类“思慕雪”在中国的研发和推广。第一款产品“彩虹思慕雪”于今年3月初上线,在天猫、小红书等平台好评如潮。它的创始人冯秋婉是前宝洁公司总监,联合创始人也拥有强大的营销和运营经验。
把各式各样的蔬菜水果,和牛奶、酸奶一起放入搅拌机打碎,再将五颜六色的混合物倒入碗中,最后再铺上自己喜欢的水果切片还有坚果,一碗自带颜值和营养的“思慕雪”就大功告成。
思慕雪这个名字看似陌生,但其实是从smoothie音译而来。它最早诞生在地中海沿岸,上世纪70年代流入美国,90年代起开始盛行到全球各地。
原料纯天然且丰富,使得思慕雪拥有极高的营养成分,而且热量较低,是健身人士的首选。同时,水果和酸奶的自然甜味,让它在兼具高颜值的同时,也拥有好味道,因此思慕雪也被称为“无罪甜品”。在健康饮食启蒙较早的欧美国家,思慕雪受到明星、超模甚至皇室的热烈追捧,就像穿椰子鞋,晒下午茶一样,喝思慕雪也变成了一种社交风潮。
而思慕雪作为轻餐化最重要的细分类目,能够满足消费者的多元需求,最重要的是满足消费者精神层面的社交悦己需求。
图片、信息来源:BotF未来品牌
02 百威中国牵手奥地利红牛
近日,百威中国与奥地利红牛正式签署中国大陆地区的独家经销权,一直走低调路线的奥地利红牛,未来将更高调地参战到国内功能饮料市场竞争中去!
2019年12月24日,奥地利红牛首次签约中国冰雪运动的世界冠军谷爱凌,奥地利红牛中国区负责人也首次现身公开场合。奥地利红牛入华初期一直保持低调。此次高调现身,说明奥地利红牛将加码中国功能饮料市场。
对于签约谷爱凌,奥地利红牛相关负责人表示,随着2022北京冬奥会临近,中国参加冰雪运动的人数也将越来越多,谷爱凌作为中国冰雪运动的世界冠军,也将代表中国队参加2022年的冬奥会,在中国的影响力也越来越大,双方合作有利于奥地利红牛在中国的进一步推广。
图片、信息来源:食品商
03 良品铺子推出益生菌每日坚果
近日,良品铺子推出春季尖货:益生菌每日坚果系列产品,首创“三重益生”技术,在坚果里不但添加了目前最时髦的益生菌营养元素,还在单款产品菌株种类和添加数量创造了行业之最,做了更健康营养原料的探索。
益生菌是目前市场上除了维C之外,最被消费者认可的,可以增强免疫力的成分之一。
Market Research Future的一份报告预测,2019年到2025年全球益生菌制剂市场的年均复合增长率将达到8.48%,预计达32.6亿美元,其中大部分(17.5亿美元)将用于功能性食品与饮料。
良品铺子背后的益生菌供应商是全球领先的自有营养健康中心益生菌供应商科汉森,拥有世界上最大、生产能力最强的菌种工厂,这意味着,这包坚果,益生菌数量扎实,还在国内坚果品类首次运用国外优质益生菌。
不管是益生菌每日坚果这款新产品,还是良品铺子这两年深耕细分市场,针对孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等细分人群不同需求,定制的健康营养、具有功能性零食,良品铺子以消费者需求为出发点,在产品研发和用料上,几近偏执地用行业内最高标准,甚至研发新技术去实现落地。.
对良品铺子来说,选择产品极致这条路,夯实高标准的品质和供应链,其具有的品类红利时间会很长,也会推动行业的持续健康发展。
图片、信息来源:众成就融媒体科技
04 怡宝的“野心”不止饮用水
在纯净水领域稳居品类第一,饮用水长期占据行业三甲的华润怡宝,2020年在饮用水的宣推上动作频频,在新品类饮料业务上的开拓创新上却乏善可陈。
上周,华润怡宝的“佐味茶事(红茶和乌龙)无糖茶”升级后重新上线,除了主打“0糖也好喝”,还添加满足人体每日所需的约1/4的膳食纤维。
除了两款无糖茶,怡宝在3月中旬也上新了“葡萄假日”系列,并于4月初推出了全新“桃桃假日”系列果汁饮料新品,在已有在售近30个SKU的基础上,再度加速布局饮料新品类。
3月中旬,怡宝葡萄假日果汁饮料新鲜上市(2019年首推);4月初,清明节期间,接着推出了满含春日气息的全新“桃桃假日”系列,为“假日系列”增添新的小伙伴,扩大了水果饮料版图。
在“白桃”这个口味已经受到市场的喜爱和认可的情况下,“桃桃假日”系列的推出,巧妙借势。
“假日系列”定位轻松休闲的日常生活,让高压、忙碌的年轻人“一眼就爱上”,打出了“让心情放假”的品牌差异化,迎合了当下年轻人希望轻松、自由的心理需求。
与“桃桃假日”和“葡萄假日”主打假日、出行不同,同为4月初推出的“怡宝佐味茶事无糖茶”,则是主打“让生活回归本真”,定位在人们的日常工作、生活、休闲的三大场景,目前主推了两款“0糖”红茶和乌龙茶。
图片、信息来源:食品商
05 看清楚了!你喝的是茶颜悦色吗?
作为一个奶茶续命星人,每每看到长沙和深圳的朋友手持茶颜悦色,还是忍不住回想幽兰拿铁的醇香。心里暗搓搓的想:茶颜悦色为什么不在北京开店!下次去长沙,喝它个三五杯!
不过最近茶颜悦色真的是热搜体质,现在提到茶颜悦色,“茶颜悦色”与“茶颜观色”那些“颠覆三观”的糟心事!
说实话,最开始看到“茶颜观色”以一个山寨货的身份起诉正主“茶颜悦色”侵权的时候,好奇心驱使下,仔细扒了一下这两家奶茶饮品的“恩怨情仇”。
2013年,“茶颜悦色”创始人吕良在司门口开了第一家店,并提交商标注册申请。但是由于商标注册工作工程量大,注册流程繁琐,费时费力又费钱。导致“茶颜悦色”到2017年才完成商标注册。
“茶颜观色”商标注册诞生于2008年,但一直处于闲置状态。
其实不止是茶颜悦色、喜茶,还有我们熟知的鹿角巷、COCO、1点点等众多奶茶品牌,同样因为商标注册繁琐困难,饱受山寨产品的摧残。一个品牌的形成,需要时间、口味、理念等全方面发展,而山寨产品模仿照搬、损害其品牌形象的行为,无疑让正版品牌深受困扰。
图片、信息来源:Vista氢商业
06 美团/京东/每日优鲜,一起盯上了菜市场
“卖菜”是个好生意,每年都会有新的模式、新的融资、新的解决方案,投入到这个行业。但是这个行业一直绕不过去一个长期霸占生鲜出货依然最强的渠道——菜市场。
京东撬开了大众的注意力。3月,传出京东生鲜开始改造多家传统菜市场的消息。覆盖地区包括上海、福建、重庆、西安等地区。我们以京东在上海的改造项目来看,它所改造的方向,主要还是更换菜市场标准化作业和基础性的数字化资源。包括为菜市场配置系统应用专员、提供农产品的质控能力,以及推动线上线下一体化的销售出货渠道。
其实还有其他生鲜平台再操作类似业务。3月,每日优鲜也已宣布,社区零售领域的布局,将不止于其这家公司在首创生鲜前置仓模式的前端业务。每日优鲜在前置仓模式完成一二线城市初步布局和和业务跑通之后,相对更广泛的全国市场,每日优鲜选择了数字化改造菜市场的同样策略。策略方面包括升级菜市场的硬件基础设施、补充菜市场的相关品类,提供小摊贩或商户的深度数字化增值服务。
美团、京东、每日优鲜陆续入局菜场改造的赛道,原因只有一个,菜市场是个可以帮助大家多赢的好生意。
图片、信息来源:未来消费APP
世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 — 第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会(中食展)将于2021年5月18-20日在上海新国际博览中心举办。本届展会面积将达到180,000平米,预计吸引全球4,500家企业参展以及全球超过123,000专业观众共同参与SIAL China举办的食品盛会。
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中食展
编辑:中食展
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