糖酒会

在健康理念深化与“懒人经济”双重浪潮的推动下，中国肉类产业正加速向高品质、高效率、高附加值方向转型。当前，餐饮行业竞争已进入深水区，面对激烈的价格竞争、营销内卷以及出海布局的挑战，为破局突围，越来越多企业将战略重心转向上游食材端——通过挖掘地域特色食材、构建差异化供应链壁垒，抢占市场话语权。

2025F2C中食展广州将于今年9月25日-27日在广州广交会展馆B区举办，其肉类海鲜及冷冻食品展区以“健康化 便捷化 全产业链”为核心，汇聚全球肉类企业、渠道巨头、技术专家，打造从原料到终端的产业闭环，为参展商提供“趋势洞察—产品创新—渠道落地—品牌升级”一站式解决方案，构建“以差异化破局，以高效率制胜”的产业新生态！

中食展广州的三大战略支点

紧握三把钥匙：以健康化、全链化、效率化重构竞争壁垒，解锁肉类产业增长新纪元。

01健康化升级

既要吃肉，也要健康

本届展会紧扣《国民营养计划》政策导向，以"美味健康双引擎"驱动产业升级，深度布局肉类、肉制品、冷冻食品、贝类海鲜、水产品及冷链物流全品类矩阵。在政策红利与技术创新的双重加持下，重点呈现如：低钠锁鲜火腿、植物基牛排等高附加值产品矩阵，精准覆盖健身代餐、银发膳食、母婴营养等细分消费场景。同期将举办国际肉类市场发展研讨会，通过政策解读与前沿技术展示，解决“低盐产品口感差“等行业痛点，推动健康与美味的融合。

02预制菜破圈

赋能全链路增长

预制菜市场的爆发源于B端降本与C端便捷的双重驱动。依托"地标美食工业化"的创新路径，F2C中食展?广州打造了从产品研发到渠道落地的完整闭环。广式卤鹅标准化方案、川味椒麻鸡锁鲜技术等创新成果集中亮相，米其林星厨现场演绎烹饪革命，预计将吸引60000 采购商覆盖商超、餐饮、电商等全渠道，配合冷链物流解决方案，助力地域风味突破地理边界。

03“从牧场到餐桌”全链协同提升产业效率

肉类供应链的优化是餐企生存与发展的关键。F2C中食展构建“肉类产业超链接网络”，将汇聚澳洲谷饲牛肉、比利时火腿、波兰高品质肉类等全球优质原料，覆盖从原料采购、生产加工到终端消费的全链条。为全球优质供应商提供高性价比采购方案、环保包装区块链溯源等技术提升产品附加值；同时，企业产品推介会、逆向买家采购对接会实现供需精准匹配，助力企业构建端到端的效率优势。

肉类海鲜及冷冻食品展区展品范围

肉制品

肉食及成品/保鲜分割肉/生态有机肉食品牛羊肉/家禽及禽蛋类/冷冻食品/生鲜肉系列

保鲜仓储

冷链物流/冷冻冷藏设备/温控供应链管理冷链运输装备/生鲜加工及包装/保鲜包装材料/生鲜配送新技术/冷库建设及仓储自动化

海鲜

鱼类/贝类/海鲜类水产品深加工类水产品

肉类加工设备

肉类切割/肉类保鲜肉类烹饪设备

当行业站在转型十字路口，F2C中食展广州以「产业路由器」的定位，连接趋势、技术、渠道与资本。参展不是选择，而是必然——在这里，见证中国肉类产业从"内卷"到"破圈"的质变时刻！

编辑：中食展
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