2011年11月10日-12日，以"肉类科技与产业升级"为主题的2011中国肉业博览会在北京展览馆举办。本届展会吸引了来自全国近百家中外企业参展，其中大型品牌企业超过20多家。作为中国肉类加工龙头企业，金锣集团展厅位于展会显著位置，做为主要参展商，集团所展示金锣冷鲜肉、五谷原乡肉品、高低温肉制品、金锣高汤调味品等四大系列产品，吸引了众多客商和参观者的眼球，得到了商务部领导、外国同行及消费者的一致好评。

　　本届博览会以 “肉类科技与产业升级”为主题，以“创新科技 保障安全 促进贸易”为主线，通过中国肉类科技成果展、中国肉业发展高层论坛等活动，重点宣传展示利用现代科技手段提升监管能力，保障肉品安全，促进肉类贸易的重要成果。

　　开幕式结束后，商务部党组副书记、副部长姜增伟等领导在集团副总裁祁志刚的陪同下参观了金锣集团展厅，听取了有关企业发展及新产品开发等情况的介绍，姜部长对集团的发展给予充分肯定，希望集团继续努力，在肉制品生产加工及肉食品安全方面发挥更大作用。

来源：中国糖酒网信息中心