2月28日晚间，中国乳业首份年报的出炉，以超额增长宣告了行业整体回暖的消息。伊利股份发布的2011年业绩公告显示，伊利股份2011年实现营业收入374.51亿元，同比增长26.25%，超额完成既定经营目标。自2010年以来，伊利已连续八个季度实现营收增长率超20%，产品结构和品牌的双重升级成为增长的核心驱动力，随着产能的全面释放，伊利的龙头地位日趋稳固。 2011年，伊利奶粉整体收入突破56亿元，面对诸多国际品牌的竞争，继续保持高增长势头，市场销量领先，尤其是以金领冠婴幼儿奶粉为代表的高端奶粉增长超过81%。据AC尼尔森发布数据显示，伊利奶粉在中国奶粉市场占据头把交椅，市场占有率为21%。目前，每6个中国宝宝就有一个在吃伊利奶粉。高附加值、高科技含量产品对整体业绩的拉动作用更加明显，其中，QQ星儿童成长奶增幅超过102%，金典有机奶增长超过467%，特别值得一提的是，新上市的“帕瑞缇”欧式酸奶凝酪连续5个月增幅超过50%。 伊利之所以能够超额实现增长目标，正是源于对产品品质的严格要求——基于全过程、全方位、全员的“三全质量管理体系”，坚持国际最严格的检测标准进行原奶的检验。为全方位确保产品质量，伊利将检测设备前置到原奶收购环节，增加了专业质量检测人员数量，对供应链中包括奶农、牧场、奶站、供应商、加工厂、经销商、服务商在内的所有环节进行监控，以确保产品从源头到终端的全程安全。仅在原料奶的检测项目就达到117项，对原料奶、原辅材料、包装材料、各类产品的检测项目累计达899项。 多年来，伊利集团通过不断的奶源战略升级，掌控了新疆天山、呼伦贝尔、锡林郭勒三大黄金奶源基地，形成了目前全国最大的优质奶源带。从2007年—2011年，伊利先后投入了75亿元用于奶源升级和牧场建设，采取一系列有效措施保证原奶质量。据了解，截止目前，伊利在全国拥有的自建牧场数及其他合作牧场共1200多座，伊利奶源供应比例中集中化、规模化的养殖达80%以上。在此基础上，伊利还建立了完善的奶源安全追溯管理体系，原奶收奶、奶牛喂养、饲料管理等信息均被纳入追溯范围。同时，伊利在全国的2000余辆原奶运输车辆上，全部安装了“原奶物流运输过程管控平台”，采用高科技手段24小时不间断管控，实现了奶源运输车辆全程透明化的监管。 2012年伦敦奥运即将到来，作为伦敦奥运会中国体育代表团唯一专用乳制品，伊利的核心优势有望进一步增大。奥运不但是伊利提升品牌知名度和美誉度的良好平台，更是全面检验和提升伊利品质、带动消费者信心恢复的关键性时间节点。 银河证劵认为，持续的产品升级、品牌营销、渠道下沉对伊利竞争力的提升作用明显，市场占有率提升将进一步打开业绩空间，有利于公司的长远发展。

来源：中国糖酒网信息中心