双汇集团是国内最大的肉制品供应商，二十多年来，其始终将食品安全放在一切工作的首位，成长为年销售额过500亿的大型肉类加工基地，也是我国最大的专业肉类产业集团。
　　双汇集团率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营， 实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的 “沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，开创了中国肉类品牌。
　　为切实保障食品安全，双汇产品做到头头检验、系统控制，每一头生猪都要经过严格的十八道检验程序。
　　为给予产品更加客观的安全保障，双汇集团引进独立第三方检验机构——中检集团，定期对双汇生产和产品进行检查，并对双汇检验检测相关人员进行培训。
　　双汇集团先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业集群。
　　双汇表示，这一切皆是因为“责任”二字。双汇作为中国第一个肉类品牌，也是中国肉类加工龙头企业，有责任以身作则，带领中国肉类工业向产业化、规模化、现代化发展，走出国门，在国际上占据重要地位。同时，作为百姓肉食的重要生产者，双汇更有责任时刻将消费者的安全、健康放在首位。

来源：中国糖酒网信息中心