双汇为消费者安全努力
2012-08-03 (来源: 中国糖酒网信息中心)
随着新春佳节的来临，各种食品进入畅销期，肉类食品也不例外，越来越多的市民开始忙着备战双节，大量购买猪肉等肉制产品。而肉类的食品安全问题，再次成为消费这门关注的焦点。为此记者特意走访了我市各大超市。
小编在家乐福超市看到，拥挤的人群围在双汇货架的周围，纷纷购买。超市负责人介绍到：“年关临近，肉制品的销量特别大，由其是双汇的产品，品种多样，质量安全又有保障，需求量很大，超市已经开始着手储备货源，来满足节日期间不断加大的供应需求”。
双汇产品为什么会受到如此的欢迎呢，据记者了解，记者还了解到，为了确保食品安全，为消费者提供安全、放心的食品，双汇集团率先在行业内改“抽检”为“逐头检测”，要求全国所有下属工厂施行对每头生猪进行在线“逐头检测”。改“抽检”为“逐头检测”这在国内尚属首次，为保障老百姓吃到安全放心的肉制品做出了很大的贡献，这为食品行业甚至为整个食品工业带来了重大的推动和示范作用。
同时，为了适应当今的市场经济形式，双汇集团改变了过去以生产为导向的经营模式，向以消费为导向的经营模式转变。正是基于这一基础，双汇集团实行开放式办厂，让消费者眼见为实，获得亲身体验；引进最先进的生产工艺和生产设备4000多台套，生产出600多种口味的肉制品，满足了消费者不同的口味需求，同时也满足了市场的需求。在双汇坚持不懈的努力下，日益加深了消费者对双汇产品的信任与支持，
来源：中国糖酒网信息中心
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