徐福记坚守企业发展诚信理念
2012-08-09 (来源: 中国糖酒网信息中心)
前段时间的果冻、奶粉以及医药行业出现了各种安全问题，其中明胶频频出现在各种产品中，"毒胶"也从药品行业蔓延到食品行业。东莞会不会有食品企业，在生产过程中以工业明胶代替食用明胶？
徐福记日前向有关食品协会出具承诺书，承诺坚决不在食品中添加非食用物质。徐福记国际集团表示，该公司有多项产品在生产过程中会用到明胶原料，但是绝对不会以工业明胶代替食用明胶。
不在食品中添加非法食用物质
徐福记国际集团近期向有关食品行业协会出具了《依法生产，诚信经营--食品安全承诺书》。承诺书上，徐福记集团郑重承诺，严格按照食品安全国家标准的规定使用食品添加剂，不超范围、不超限量，使用符合国家安全标准规定的质量规格。坚决不在食品中添加非食用物质，选择负责任的原辅料供应者，确保原辅料质量，并且来源可追溯；选择负责任的设备和服务供应者，切实降低食品安全风险；选择负责任的食品经营者，为消费者提供安全放心的食品。
徐福记表示，"以上承诺，如有违反，愿承担相应法律责任，并接受相应处理。"
食用明胶来源非常可靠
"这几天有不少媒体给我们打电话，来问明胶的事情。"4月23日下午，本报记者电话采访了徐福记国际集团媒体总监、新闻发言人孙天珍女士。据孙女士介绍，徐福记旗下的充气类产品都添加有明胶，包括棉花糖、口嚼糖、牛奶糖、软糖以及橡皮糖等。而一般人传言的果冻，则并没有用到明胶这一原料。
徐福记是东莞本土的知名糖果企业，也是中国最大的糖果品牌和糖点企业之一。
孙天珍表示，徐福记所采用的明胶，绝对是符合国家标准的食用明胶，而且来源非常可靠，绝不可能是工业明胶。至于其原料来源，孙女士表示："基于友好及诚信合作，徐福记必须尊重供应商，不便透露供应商相关资讯与信息，并避免影响商业合作伙伴关系，请予理解。"
来源：中国糖酒网信息中心
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