又是一年花开时，随之而来的则是一批批追花而居的养蜂人，他们给岛城的蜂蜜市场带来了不小的冲击。在嘟真、康宝等本土蜂蜜厂家开疆扩土的同时，汪氏、养生源等国内知名蜂蜜品牌也向岛城伸出触角，加之各式加盟店、直销商的参与，今夏的这场“蜜战”已是硝烟四起。
　　这场“蜜战”不单是发生在商家之间，也是消费者面对假冒伪劣蜂蜜的一场战斗。“市场上九成以上的蜂蜜都是加工以后的，不是纯天然的，有的根本就不能算是蜂蜜……”“没法判断，现在蜂蜜造假的手段太多了，每斤10元以下的基本就是掺了东西的……”种种说法也让这场“蜜战”的结果更加扑朔迷离。
　　地域战：本地蜂蜜仍是市场“主角”
　　目前在岛城有售并能叫得出牌子的蜂蜜已多达上百种，而其中半数以上都是岛城本土的蜂蜜品牌，其中既有嘟真、康宝等大型蜂蜜生产厂家，也有多如牛毛的中小型蜂蜜厂家，有的甚至只是家庭式的手工作坊。本土蜂蜜品牌虽然良莠不齐，但从市场销售量来看，仍然是目前蜂蜜市场的“主角”。

来源：中国糖酒网信息中心