好丽友食品实现反式脂肪酸为零
2012-08-10 (来源: 中国糖酒网信息中心)
日前，休闲食品企业好丽友公司宣布，参照食品安全国家标准《预包装食品营养标签标准》（征求意见稿）要求，该企业全线产品自去年年底已经实现反式脂肪酸为零。
2010年11月起，反式脂肪酸的话题热议给食品企业带来了不小的压力，在很多企业还在苦苦等待相关国标出台的时候，好丽友主动出击，制定相关推进计划，采取切实可行的措施，如调整配方、要求供应商改进氢化工艺技术等，来降低甚至消除产品中的反式脂肪酸含量。2010年6月份，卫生部在其官方网站上发布《食品安全国家标准<预包装食品营养标签标准>》（征求意见稿），其中规定，产品中反式脂肪酸低于0.3%可以标注为“零”。这是目前各国已发布的最严苛的标准。在获知相关标准信息后，好丽友加快“零”反产品推动步伐，并最终于2010年年底实现全线产品零反式目标。
好丽友有关负责人表示，源自韩国现已经登陆中国市场16年的好丽友，为确保产品质量，采用从原料到生产再到市场的无缝隙全程质量管理体系，引进国际最严格的食品安全管理体系对产品质量进行事前、事中和事后控制，确保消费者购买到的产品安全、健康、美味。
来源：中国糖酒网信息中心
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