盼盼铜锣烧登陆福建市场
2012-08-10 (来源: 中国糖酒网信息中心)
历时5年，盼盼铜锣烧正式登陆福建市场，目前已泉州、厦门等城市商超进行试销售，市场反映良好。今年4月，经重新设计包装的盼盼铜锣烧（原名黄金煎）同步上市福建各大商超。
铜锣烧是流行于日本的一种休闲美食，近年来开始进入中国食品市场。目前国内同类产品基本都是蛋糕店、面包房等即时制作，产品保质期基本都在3-5天。此外，部分国内商超销售的铜锣烧也属从日本直接进口的食品，产品价位较高，非大众日常消费型食品。
盼盼铜锣烧生产设备是2004年公司从日本高价引进的全自动生产设备。由于初期该产品涉及的生产技术、研发技术等方面尚不成熟，前后4年时间才逐步研发出适合国内消费者口味的新产品。2007年1月，盼盼铜锣烧在晋江公司开始试行生产，尝试性投入市场销售。同年9月，公司董事郭宇斌正式出任铜锣烧项目总经理，全面负责该产品生产和销售等工作。铜锣烧产品项目也被公司董事会列入重点发展的新品项目。
今年1月，盼盼铜锣烧正式进入晋江、泉州、厦门等市场。虽有遇到挫折，但经过改良且原料选材优质，口感口味细腻，已能媲美日本同类产品，故市场前景看好！
来源：中国糖酒网信息中心
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