近日，潍坊日报记者采访了潍坊紫鸢乳业公司新工业园及董事长孙志强先生，并对居民小区进行了调查，潍坊日报4月14日A3版刊登了紫鸢乳业公司的专题，现转发如下： 
    紫鸢乳业获得本土牛奶生产首张入场券 
    成为我市唯一生产巴氏奶的乳制品企业 
    4月1日，整个乳制品行业面对新一轮考核，潍坊三大本土牛奶生产企业中冠康、法斯特未能领到新的生产许可证黯然出局。4月12日，潍坊本土牛奶最大的生产企业紫鸢乳业通过”“大考”,获取本土牛奶生产首张入场券，并成为我市唯一生产巴氏奶的乳制品企业。 
    顺利通过乳业“大考” 
    乳制品企业面临“大考”源自去年11月以来国家质检总局发布的相关规章和细则，细则要求，现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业都要在2010 年12月31日之前，重新提出生产许可申请，并获得生产许可，才能继续生产，否则就会被淘汰出局。这些细则，陡然提高了乳业生产准入的门槛，据企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）规定，仅有包装场地、工序、设备、不是完整的生产条件，不予生产许可审查。     
    该细则从管理制度审查方面、过程管理制度审核方面、检验管理审核方面等都做了详细规定。细则指出，在过程管理制度应规定，进入清洁作业区的人员应进行定期或不定期的体表微生物检查；清洁作业区的员工工衣为连体式或一次性工衣，并配备帽子、口罩和工作鞋。检验管理审核内容为，对出厂的乳制品产品逐批出厂检验、并保存检验报告2年，样品保留至保质期；全脂乳粉、部分脱脂乳粉、脱脂乳粉等原料乳粉出厂检验应自行检验等。此外，生产车间地面应平整，易于清洗、消毒。更衣室应设在车间入口处，并与洗手消毒室相邻。清洁作业区的人口应设置二次更衣室，进入清洁作业区的人口应设置二次更衣室，进入清洁作业区前设置消毒设施。生产区域内的卫生间应有洗手、消毒设施、卫生间外门不得与清洁作业区、准清洁作业区的门窗相对等都进行了详细规定。 
    潍坊紫鸢乳业发展有限公司就是在通过了这些严格的审查规定后，获得了这张由山东省质监局发放的生产许可证，成为我市唯一一家生产巴氏奶的乳制品企业。 
    据悉，紫鸢乳业公司新工业园2010年4月份开始建设，与2011年3月底建成，总投资6500万元，山东省质监局于2011年4月1日至2日派出专家审核组进行现场审查验收，经过材料审查、现场审查、化验员操作考核、三聚氰胺盲样测试等严格的审查程序，当场通过验收。 
    公司新工业园建设正遇国家整顿清理乳品企业，工业园的落成、公司的搬迁与审证工作一起办理。期间因搬迁用灭菌乳代替巴氏杀菌乳（鲜奶），一些消费者误认为公司没能力从事乳品行业。据悉，该公司自新工业园的建设之初就本着高起点、高标准、高质量的原则，优化设计生产，检验室布局，建设新工业园，从瑞典、意大利等国家引进世界一流的生产设备和检测设备，化验室配备了检测三聚氰胺、重金属、农残等项目的先进检测设备，全部设备均达到国内先进水平，公司的检测能力和生产能力得到跨越式提升。 
    紫鸢乳业新工业园现已正式投入运营，成为潍坊及周边地区最新的大型液体乳制品企业。公司借助潍坊市级乳品技术工程中心和乳品生物工程研究所等科研力量，开发设计了巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、酸牛奶四大系列五十多个品种的乳制品，产品结构进一步优化，产品品种更加丰富，将为消费者提供更加优质、鲜、放心的乳制品。 

来源：中国糖酒网信息中心