乳品消费旺季来临，光明乳业600597却跟质量精准化考核“较上了劲”。 
    “‘千分标准’模式是光明乳业精准化质量管理的特色，最近我们又在仓储运输、现代商超、社区冷链三个关键环节’三箭’齐发，靶心目标就是进一步强化提升乳品产业链下游的质量管理水平。”光明乳业总裁郭本恒近日在接受中国经济时报采访时表示，“光明乳业的目标是用精准质量管理标准体系进行无缝衔接，打通上中下游全产业链，深度触及每一个环节的每一条‘神经末梢’。” 
    显然，光明乳业欲借“管理”占领竞争制高点。 
    光明乳业相信，明年公司在下游几个关键环节上的精准化质量管理水平将有一个极大的飞跃。 
    据光明乳业新闻发言人、公共事务总监龚妍奇介绍，继业界独推“工厂千分”标准、独创“牧场千分”标准之后，光明乳业把“千分标准”精准化质量管理模式延伸到乳品产业链下游，再次开创业界先河，在全球范围内独创了三个“百分标准”考核体系。其中，仓储运输模块设置49个条款合计100分值，现代商超模块设置 13个条款合计100分值，社区冷链模块也是13个条款合计100分值，每个环节的及格线均为70分。 
    “乳业链下游这三个百分标准考核体系可以说完全是光明独创的‘三箭’，在国际国内都无章可循。”郭本恒认为，在全产业链竞争阶段，消费者心目中的“乳品质量”已经不再是限于产品本身的蛋白质、脂肪等营养物质含量，还包括由视觉、味觉、品味等产品消费所带来的感受体验，由此把“乳品质量”催化成为一个贯穿全程的多维立体化“大质量”概念，光明乳业以满足消费需求为己任，就必须树立贯穿产业链全程、外延不断扩展、内涵不断更新的“大质量观”，在为消费者创造安全优质价值的同时也为公司创造经济价值。 
    按照郭本恒的观点，乳品企业从质量管理上可分为四个等级：最低级是检验型企业，靠事后的检验保证质量；第二级是过程控制型企业，靠过程的管理跟踪来保证质量；第三级是体系保证型企业，靠健全的体系、科学的系统来保证质量；第四级是完美型企业，质量已经渗透到企业的灵魂中，无处不在。 
    据悉，光明在上世纪90年代初就已成为检验型的企业，2001年做到二级实现过程控制，近年来已达到三级型体系保证型企业，即用健全的体系、科学的系统来保证质量。 
    本报获悉，光明乳业的初衷是，不断修订提升的标准可以保持其积极健康的管理态势，从而保障公司在全产业链上的运营能够与行业发展、国际趋势相匹配。 
    中投证券研究所首席行业分析师张镭认为，当前乳制品企业已经进入奶源、加工、渠道等全产业链竞争的时期，乳品企业之间的竞争将在全产业链的各个环节展开，乳业集中度将进一步提高；由消费升级所带来的乳制品消费的多样化、高端化，也使得企业更注重产品质量。 
    据统计，最近60天内有30个研究报告发布光明乳业评级，综合评级为增持。

来源：中国糖酒网信息中心