宝宝逐渐长大，不经意中发现，小家伙可以自己吃饭了。此时，妈妈们开始注意让宝宝培养良好的饮食习惯，防止厌食、偏食。可是妈妈们不知道的是，宝宝对食物口味的爱好和习惯，从其味觉和嗅觉形成的胎儿期就开始逐渐养成了。 
    宝宝们天生就具有偏爱甜味和咸味，排斥苦涩味道的倾向。这种先天性的反应在宝宝生长发育的过程中可以帮助他们学习选择富含能量和矿物质的健康食物，拒绝有害的食物。 
    在生命早期的三个特殊阶段，即胎宝宝吞食羊水期（胚胎期）、母乳或者配方奶粉喂养期以及断奶期（添加辅食期），是塑造宝宝良好饮食习惯的重要时间。这三个阶段对宝宝健康饮食习惯的养成起着关键的作用。 
    第一个阶段：宝宝吞食羊水期（胚胎期） 
    科学研究已经证实，宝宝对味道的感知是从胚胎期开始的，并在出生后继续发育成熟。在妊娠12周左右，胎宝宝开始大量吞食羊水。羊水，做为胎宝宝的第一食物，含有丰富的营养素以及孕妈妈所摄入各种食物的味道和气味，这些味道和气味会被胎宝宝学习并记住。大量研究指出宝宝长大后会更偏爱早期在羊水中接触到的食物的味道。由此可见，宝宝对味道的学习早在妈妈子宫里面就已经开始了，远远早于他们接触固体食物的时间。所以妈妈在怀孕期应该摄入全面均衡的健康食物，这样有益于宝宝日后对各种食物的接受和喜好。 
    第二个阶段：母乳喂养期或者配方奶粉喂养期 
    母乳能够传递妈妈所吃食物的味道。哺乳期，宝宝会继续接触母乳中所带的妈妈所摄入食物的味道和气味。其实，对食物味道的学习和记忆不仅仅发生在母乳喂养的宝宝；研究还发现，食用配方奶粉的宝宝以后也会更偏爱他们食用的配方奶粉的味道。不同的配方奶粉会促使宝宝对特殊的味道产生偏爱。众所周知，母乳是宝宝最佳的食物，在条件允许的情况下，对于6个月以内的宝宝，应该坚持纯母乳喂养。但是由于各种原因，纯粹的母乳喂养无法对100%的宝宝实现。因此，选择合适的配方奶粉，对宝宝学习和选择健康有益的食物味道显得尤为重要。 
    很多婴幼儿食物添加了蔗糖, 蔗糖甜度比较高，会影响宝宝味觉发育，促使宝宝养成嗜甜的不良习惯。过多的蔗糖摄入还会造成宝宝长大后的肥胖和龋齿。而合生元配方奶粉以乳糖作为主要碳水化合物来源，乳糖的甜度仅为蔗糖的三分之一，口味清淡，有助于宝宝培养健康的口味。为宝宝提供充足营养的同时，又不会发胖。同时，乳糖还可以促进肠道有益菌生长、产生乳酸维持体内酸性环境、促进钙铁锌等矿物质吸收。 
    第三个阶段：断奶期 
    当需要添加辅食时，宝宝也同样会表现出对他们早期接触过的口味或食物更高程度的喜爱和接受。在合生元配方奶粉、有机大米粉、有机燕麦粉或者有机多种谷粉中加入合生元多种风味和营养的蔬、果、肉粉，可以让宝宝尽早接触和学习多种不同的味道，提高对各种食物的接受度。 
    需要注意的是，宝宝还会模仿父母的饮食行为对食物进行选择。所以父母首先要以身作则，改变、调整自己的饮食习惯，在宝宝面前不要显露出特别的饮食偏好，努力让他吃到各种各样的食物，以保证身体发育所需的营养。 
    原来，宝宝对食物的喜好和好习惯的养成是有规律可循的，许多妈妈担心宝宝以后会厌食、偏食。其实，只要妈妈们抓好宝宝胚胎期、喝奶期以及添加辅食期这三个关键阶段，帮助宝宝养成饮食好习惯一定会事半功倍的。 

来源：中国糖酒网信息中心