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优质奶源是飞鹤企业不断发展进步的基石
2012-08-17 (来源: 中国糖酒网信息中心)
多乳制品企业都知道优质的奶源对于企业的产品乃至发展都有很大的作用,但是很多企业由于各种原因没有健身拥有自己的奶源,飞鹤集团通过多年来的努力已经实现了奶源的自主建设。飞鹤采用“欧美示范牧场”的优质奶源生产乳粉。这些牧场位于北纬47度这一奶牛饲养黄金带,拥有绝佳的气候、土壤、水文等自然条件,牧场鲜奶具有不折不扣的“飞鹤标准”——蛋白质含量大于等于3.3%;菌落数低于5000,优于欧盟标准20倍,纯净度领先于国际水平。
  飞鹤牧场整合全球最优质的自然资源、技术资源和专家资源,从乳品生产源头到销售末端、育儿服务最终端,形成了一条技术领先、营养全面、有机健康的全产业链。通过全产业链建设,飞鹤牧场能够以最新鲜的奶源、最优质的原料、最先进的工艺、最专业的服务,确保奶粉的质量安全,并造就飞鹤牧场奶粉卓尔不群的品质。
  自有牧场的优质奶源是飞鹤牧场的核心优势,飞鹤牧场在养殖奶牛过程中为奶牛标号建档,飞鹤牧场某份奶粉出问题的话,可依据标号最终回溯到哪一头奶牛哪一天所产的奶。
  飞鹤牧场原生态牧场的奶牛脖子上都围着一蓝色项圈,即电子身份识别系统。奶牛进入挤奶厅时,有专门仪器扫描识别卡,记录每头奶牛的上工时间和奶量,进行精准的奶质监控。飞鹤牧场每头奶牛的详细信息,包括家史、来源地区等均记录备案。可以说,飞鹤牧场奶粉奶粉的电子信息追溯系统,飞鹤牧场从提供纯净奶源的每一头奶牛开始。
  众所周知,飞鹤牧场奶源好奶才好的理念已经深入人心,尤其是消费者更加看重奶源质量。对于拥有自主牧场严格把关奶源质量的乳企来说也是一项严格的挑战。其实早在大批乳企意识到自主牧场重要性之时,已经有人使用百分百牧场奶,并打造从牧草种植到售后服务的全产业链,飞鹤牧场确保产品安全营养。飞鹤便是一家典型乳企。飞鹤牧场奶牛吃的好,奶产的才好,飞鹤牧场建立专门的牧草种植基地,飞鹤牧场成立饲料种植公司和精饲料加工公司,飞鹤牧场依据东北当地肥沃黑土地得天独厚的自然条件,飞鹤牧场形成绿色有机生产体系,一方面飞鹤牧场把自有农场种植的天然无转基因玉米等天然饲料为原料; 另一方面飞鹤牧场从国外采购优质苜蓿,给奶牛补充高蛋白营养,飞鹤牧场为奶牛配置“有机营养大餐”。此外,青贮、甜菜等饲料也保证了奶牛的饲料口口都吃进营养。
  随着消费者对奶粉品质日益高涨的要求,随着中国奶粉行业的发展,企业越来越重视全产业链的建设,妈妈也更有“全产业链”意识,开始相信并选择拥有全产业链的企业。因为全产业链,意味着企业用100%的责任心,做到100%的生产流程可控,实现消费者100%的安心,给产品带来100% 的保障。那么,飞鹤全产业链到底是如何给妈妈带来放心,给宝宝送上好奶粉的呢?飞鹤认为,首先就是一个安全自然的奶源地的选择。飞鹤牧场就是这么一个原生态安全可靠的优质牧场。
  据业内人士介绍,目前只有极个别的大型乳企才能保证奶粉原料100%来源于自主牧场,而对奶源环节的建设和完善,一直以来都是飞鹤牧场全产业链布局的重中之重。据了解,飞鹤牧场原生态牧场位于北纬47°、飞鹤牧场地处国际公认奶牛饲养黄金带,飞鹤牧场拥有土质肥沃的稀有黑土地、天然健康的弱碱性苏打水、飞鹤牧场从世界各国引进的具备高产优质基因的奶牛。与此同时,飞鹤牧场还拥有自成一体的先进管理经验,飞鹤牧场更有引自于瑞典、德国的先进榨乳系统,飞鹤牧场使得奶质更安全、更纯净、更营养。
  飞鹤牧场标准的“鲜奶”,来自飞鹤的“欧美示范牧场”。妈妈们只需在“飞鹤牵到”中发表不少于10字的“牵到”,就有机会获得优质牧草、黑土地等天然元素。飞鹤牧场利用这些天然元素,妈妈们可以搭建“欧美示范牧场”,飞鹤牧场深度体验北纬47°原生态环境,亲见优质鲜奶的生产过程。

来源:中国糖酒网信息中心

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