国际肉牛屠宰分割技术专家到公司交流

2011年9月24日，应公司邀请，日本肉牛分割技术专家一行7人到云南海潮集团天牧肉牛产业有限公司羊街生产加工基地交流肉牛分割技术，公司董事长梁应海陪同交流。
    专家首先介绍了日本牛肉分割技术状况，并强调日本长期关注牛肉分割技术问题及分割技术对肉质和经济效益起到了很重要的作用。在公司生产加工车间日本专家亲自操刀展示了牛肉分割技艺,边示范边和公司技术员工亲切交流分割经验，为公司提出了很多宝贵的意见和建议。同时，日本专家对海潮牛肉产品给予了高度赞赏，觉得品质非常好。
    本次分割技术交流会云集了日本牛肉分割领域的技术精英，他们和公司生产技术员工共同总结交流了在分割方面的技术经验，研究了公司牛肉分割技术与国际水平的差距，探讨了公司分割技术的发展思路，有助于提升我公司牛肉分割技术水平，逐步达到国际水平。

来源：中国糖酒网信息中心