巨形山药如手掌

在人们的印象中，山药的形状是直直的，可最近平陆县坡底乡的一位老农在山上挖野山药时，挖到了一株长相奇特、体积巨大、形如手掌的野山药。据这位姓杨的老农讲，他在山上挖野山药已经十几年了，挖到这么大个、形状犹如手掌的巨型野山药还是第一次见到。据他讲，这棵山药是他在平陆县坡底乡锥子山上挖山药时无意间发现的，它生长在两块大石头的夹缝中间，挖出来花费了近3个小时的时间。经现场测量，该山药呈片状，宽40厘米，长近65厘米。 
　　据了解，野生山药营养丰富，具有健脾、补肺、养胃、补血等功效，食用、药用价值都非常高。平陆县坡底乡林业资源丰富，特别是锥子山的原始植被和独特的地理生态环境，为巨型野生山药生产提供了条件。