澳大利亚欲建立鸡蛋生产新标准

澳洲鸡蛋产业的代表企业——澳洲鸡蛋有限公司（AECL），该企业与鸡蛋生产商正就新的澳洲鸡蛋生产标准展开讨论。
　　AECL称，鉴于此标准与鸡群的健康福利、食品安全和环境管理等问题有关，新的标准将顾客的期望、科学应用及商业现实考虑在内。放养密度提高至2只/平方米，这大大提高了母鸡的自然属性，在鸡舍内自由活动的同时也会有食物、水和休息的场所。通过建立自由放养密度标准， AECL正在努力改善目前的放养密度状况，并希望此标准能够通过政府立法部门的认可生效。
　　AECL称：“鸡蛋产业要在能力范围内为日益增长的人口提供蛋白质来源。”这是鸡蛋产业的社会责任。我们相信此新的标准将会为我们提供更清晰、一致和透明的参考。

来源：中国糖酒网信息中心