刺参行业发展前景广阔

刺参行业发展前景广阔，刺参科技化发展是大势所趋。人们吃刺参就是吃营养，吸收好才有效。“金鹏”以高科技为金钥匙，开启了威海海域这个硕大的蓝色宝库，为人类寻找健康之源，寻找长寿之匙。
    金鹏公司引进国际最先进的宇航冻干技术，将刺参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成，完美保留了刺参的营养成分及活性物质，彻底解决了人们沿用千年的盐干、盐渍等传统刺参营养流失问题，推动刺参加工从“渔民时代”飞跃到“高科技时代”。宇航冻干技术在刺参精加工中的堪称刺参加工业的重要里程碑，引发了一场新革命。同时，金鹏公司与北京大学、中国农业大学等著名高校及科研机构建立了长期技术合作关系。以威海野生刺参为原料，运用生物酶解、生物催化工程、宇航冻干、生物活性成分分离提取、生物制药等先进技术，对刺参进行系统分析研究。与山东大学公共卫生学院合作攻关海参多糖、海参皂甙的提取工艺，同时进行刺参活素冻干粉抗肿瘤动物实验，开创刺参辅助肿瘤治疗的先河，并申报了海刺参胶囊、海刺参活素冻干粉两项国家专利，在滋补营养食品生产中加以应用，先后开发了冻干刺参、海刺参活素冻干粉、刺参胶囊、刺参花胶囊、刺参肽软胶囊、刺参元浆、高压鲜刺参、干刺参等八大系列20多种产品。

来源：中国糖酒网信息中心