于秦峰有一个信仰，而他的信仰就是妙府的企业信仰，那就是——永远跟党走，全心全意为人民服务，为人类健康做贡献！

    山东即墨妙府老酒有限公司是中国北方传统黄酒生产企业，公司创建于1993年，经过十八年的发展目前企业年发酵能力5000吨，灌装能力1万吨，拥有员工267人，现有总资产1.7亿元（其中年份酒1.2亿元），其设施、设备水平、生产规模和产品质量在我国北方处于领先地位。

    企业发展中始终遵循“质量是企业发展的命和本，传统是企业进步的根和基”的原则，以四千年酿酒文化和三千年“古遗六法”工艺为发展支撑点，精心打造北方传统黄酒“妙府老酒”品牌，企业先后通过ISO9001:2000国际质量管理体系、ISO14001:2004国际环境质量管理体系、 ISO22000:2005国际食品安全管理体系、GB/T19630-2005有机认证，OHSAS18001职业健康安全管理体系,是全国首批获 “QS”认证企业。企业在内蒙、辽宁、吉林有十五万亩黍米原料基地，建立了绿色、无公害、安全生产链。

    企业于2004年11月28日通过全国黄酒专家论证，被确立为北方黄酒的优秀代表，先后被选为中国酿酒协会理事单位，中国酿酒协会黄酒分会常务理事单位，中国黄酒协会副会长单位，中国黄酒协会副秘书长单位，山东省食品协会理事单位，山东省葡萄与葡萄酒协会副会长单位。妙府老酒在全国黄酒行业2005年度质量检评中列国标黄酒半甜类第一名，自加热老酒获得国家实用专利，功能性老酒获国家发明专利，妙府老酒先后被授予“北方黄酒的优秀代表”、“山东名牌”、 “山东省著名商标”、“中国历史文化名酒”、“山东省食品卫生A级单位”、 “中国食品安全示范单位”、“全国食品行业落实科学发展观创新试点企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“山东省轻工成长型先进企业”、“中国食品工业质量效益奖”、“2007年至2008年度食品工业科技进步优秀企业”，被中国酿酒工业协会评为“酿酒行业AAA级信用企业”，被中国商业联合会评为 “中国商业AAA级信用企业”、“青岛市敬老企业突出贡献奖”、“中国能源环保示范单位”、“全国企业孝德文化推广示范单位”等荣誉称号。由妙府主要参与和制定的《黄酒》国家标准发布，并且妙府老酒在国家抽检中未检出任何添加剂， 2008年妙府老酒传统酿造工艺被列入青岛市非物质文化遗产保护名录，2009年妙府老酒和妙府基地黍米在全国黄酒行业率先通过国家有机产品认证。 2010年先后荣获“山东省技术中心”、“山东省工业旅游示范点”、“山东省技术创新先进单位”、“中国黄酒行业十强企业”、“全国实施用户满意工程先进单位”、“全国弘扬中华孝道杰出贡献奖”、“山东省个体私营践行科学发展观示范单位”、“青岛市环境友好型企业”、“山东省首批轻工诚信经营企业”，2011年荣获“AAA级标准化良好行为企业”、“品牌创新典范企业”、“妙府老酒飘书香”荣誉称号。

    最让记者印象深刻的，就是在公司墙上悬挂着二十八张大幅照片，这些照片以其凝练的瞬间述说着同一个话题：关爱和感动。

    在正中央的一张照片上，一位慈祥的老人正和一位年轻人交谈着。这位老人就是陈云同志的夫人、中国著名的营养专家于若木，而旁边的年轻人就是妙府的创始人于秦峰。

    在前后23年时间里，于秦峰九次受到于老接见，这是一种莫大的关爱和鼓舞，于老的崇高品格和精神以及她对即墨黄酒高度关注的热情极其深刻地影响着于秦峰，影响着他的价值取向和人生目标，同样，也影响着在起起落落中不断发展壮大的即墨黄酒产业。

    这期间于秦峰也确立了自己的人生目标，那就是酿出真传老酒，做好一个品牌，做大一个产业，并脚踏实地的朝着目标开拓奋进。

    2011年10月10日，于秦峰又荣获第二届“中国酿酒大师”荣誉称号，于秦峰是北派黄酒的唯一入选者，这个称谓正是对他30年酿造生涯和即墨黄酒30年曲折发展历史的总结。

    即墨妙府老酒，蕴含着四千年的孝心和酿造智慧，以不断创新为中心，围绕着“做精、做大、做强”的战略，做足“稳、准、硬、细、精、足、新”七个措施，矢志坚持“质量是命，安全是天”的原则，将妙府老酒铸就成中国名牌、中国驰名商标、世界知名品牌。

来源：中国糖酒网信息中心