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武汉将创建餐饮食品安全示范街
2012-08-27 (来源: 中国糖酒网信息中心)

武汉将创建餐饮食品安全示范街

记者从7日召开的武汉市小餐饮规范管理推进会获悉,武汉将按标准创建餐饮服务食品安全示范街,重点打造K11、户部巷、花园道等小餐饮美食街区及石榴红村、木兰草原等“农家乐”集中点。
    武汉市食品药品监督管理局局长杨泽发表示,针对民众反映强烈的无证餐饮、流动摊贩的食品安全问题,武汉展开了集中整治行动,对拒绝整改的“脏乱差”小餐饮予以取缔。共收到各类举报“问题”小餐饮投诉269起,办结率达到了100%。
    来自武汉市食安办的数据显示,从今年3月份武汉启动规范整治小餐饮单位工作以来,截至4月底,共出动监督执法人员1.3万人次、检查1.7万户次数。立案查处违法案件72件,罚没37.1万元。
    武汉市食安办相关负责人介绍,武汉计划创建1-2个餐饮服务食品安全示范区。在每个区创建1-2个餐饮服务食品安全示范街或示范路段,每个街创建5-10个餐饮服务食品安全示范店,形成多层次、全方位的餐饮服务食品安全示范群体。
    武汉市食安办负责人称,全市还将建立餐饮企业“黑名单”制度,将造成食品安全事故和不良社会影响的餐饮企业列入“黑名单”,严厉处罚。

来源:中国糖酒网信息中心

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