高档海参，九成用于送礼

从进入小年开始，海参消费特别火爆，不管是在海参专卖店海参各大商场的海参专柜，都围满了众多的食参族前来选购。调查发现，在众多的消费者中，有九成的选购海参是为了 送礼。海参为啥如此畅销？ 
    临近年关，海参的价格越来越贵，高档海参都达到5000元了，但奇怪的是，越贵反而卖的越好。对于年根涨价的原因，业内人士指出，主要是商家货源紧张和运费成本的增加，再就是送礼人专门购买中高档海参推动了海参价格的攀高。目前购买海参的消费者大多是为春节送礼的，讲究质量和档次，不过是送海参的单位或是个人都选择价格在中高档的海参礼盒，似乎越贵海参销路就越好。
    海参这么昂贵，为什么还有这么多人购买呢？
    今年自“血燕门”事件后，海参就取代了燕窝成为众多喜好滋补人士的首选，最重要的是海参自身的保健养生价值极高，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，能提高人体免疫力，几乎涵盖各类人群都可以使用。正因如此，越来越多的人就意识到了海参的好处，渐渐成为了送礼的必备之选。

来源：中国糖酒网信息中心