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贡参宝:海参中的高端稀缺品被“热炒”
2012-08-31 (来源: 中国糖酒网信息中心)

贡参宝:海参中的高端稀缺品被“热炒”

今年由于“血燕门”事件,燕窝市场遭遇冰冻,不少买燕窝的顾客转而购买海参,使得买海参的人数增加。冬季是进补的最佳时节,作为营养丰富的进补品,海参也正式进入了销售旺季。
    这个时期,不少海参企业抓住商机,借势推出一些高端海参礼品。除了高端海参礼盒产品,最近,游资开始“热炒”海参里的“稀缺品”,例如白海参,其实它并不是什么新物种,而是普通海参在生长过程中产生的白化现象,其营养价值与普通海参等同。
    随着元旦和春节的临近,海参进入黄金销售旺季,由于市场竞争激烈,不少水产品批发市场的海参经营者表示,今年海参价格出现了量价齐升的行情。去年同时期 2500元/斤的淡干海参,如今身价已经涨到了3000元/斤,涨幅达20%;即食鲜海参也比去年同期上涨了两成左右。但据业内人士分析,春节前,厂商轻易不会采取提价策略以此赚取高额利润,因此海参价格不会出现大的涨幅。

来源:中国糖酒网信息中心

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