康乐美5.5蛋白乳引起众多消费者的关注
2012-08-31 (来源: 中国糖酒网信息中心)
近期由人气女星徐静蕾代言的康乐美5.5蛋白乳出现在人们的视野中，引起众多消费者的关注。那么，“5.5 蛋白乳”是一款什么样的产品呢？日前，记者来到河南钧鼎康乐美有限公司，为大家揭开康乐美 5.5 蛋白乳的神秘“面纱”。
钧鼎康乐美公司成立于2010 年 8月，坐落于魏都民营科技园区，隶属于河南钧鼎集团有限公司，主要研发和生产康乐美蛋白乳和膳食纤维产品。其中，康乐美5.5蛋白乳是该公司的主导产品。
据该公司销售人员介绍， 康乐美 5.5 蛋白乳选用高品质大豆为原料，采用国际先进的工艺设备生产加工而成，其蛋白质含量高达 5.5g/100ml，具有高营养、易吸收的特点。而康乐美 5.5 蛋白乳之所以成为高蛋白质含量的豆乳， 最主要的原因是钧鼎康乐美公司引进了日本间濑株式会社的豆制品深加工前处理设备和瑞典利乐公司的先进生产设备来生产， 这一先进的设备组合造就了钧鼎康乐美公司堪称世界一流的生产线。
那么，作为一家以汽车销售、物流、房地产开发、农作物深加工为主的多元化大型企业集团，钧鼎集团为什么不惜投巨资进军植物蛋白乳饮品行业呢？“我国豆乳发展空间巨大，有千亿元的市场等待开发。”这是钧鼎集团董事长张珂钧给出的答案。
据有关专家分析，我国液态豆乳产业处于发展阶段，行业发展还不成熟。我国乳制品行业产值已达千亿元，而液态豆乳行业产值只有 30亿元左右，还不到乳制品行业的1/30。统计资料显示，我国有 300 多家液态豆奶企业，但全国性品牌屈指可数，并且他们所占的市场份额不大。而大豆原产于中国，大豆制品更是我国传统的，随着消费者对优质蛋白功能知识的了解，这一市场潜力巨大，豆乳有着不可估量的发展空间。
正是在这样的大趋势下，钧鼎集团规划 3 年内在豆乳方面投入10 亿元，依托国家、省、市农作物科研单位，成立专业的技术指导小组，增加种植区内优质大豆种植面积；引进先进的生产技术和灌装设备，依托百万亩优质大豆资源，以蛋白乳系列产品为主线，凭借企业强大的资金实力，通过有效的市场营销整合，把钧鼎康乐美发展成为在全国市场操作的龙头企业和中国第二代植物蛋白饮品领军企业，打造中国第一豆乳品牌。
功夫不负有心人。 在2010 年10 月的全国秋季糖酒会上，康乐美 5.5 蛋白乳一亮相，就博得业内专家的好评和众多经销商的青睐。有关专家指出，康乐美 5.5 高蛋白乳将开高端豆乳产品的先河袁，而 5.5g/100ml 的蛋白质含量也可能成为高端蛋白乳的新标准
来源：中国糖酒网信息中心
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