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大连海参期待更大市场
2012-08-31 (来源: 中国糖酒网信息中心)

大连海参期待更大市场

“财神岛海参一直坚持纯正野生品质,海参全部放养于20米水深的海底,直至其自然生长达5年以上,方捕捞上岸,期间不投放任何饵料。”在李敏看来,财神岛多年坚持的海参野生品质,经过此前多年的投入之后,已经在九龄海参上市这个契机中显现为市场效益。
  这的确是一个需要长期投入的行为。财神岛一直认为,只有自然生长的野生海参才真正具有珍贵的营养价值。那些圈养1~2年就可以上市的海参,由于生长周期短,日照时间短,食用的是促进生长的人工投放的饵料,参体的营养成分不足,皮质薄,胶原蛋白含量低,组织稀疏,海参颜色呈黄绿色。因而,在众多水产公司将主要精力放在大力发展养殖技术,扩大养殖面积,增加养殖育苗的投放上的同时,财神岛却在坚持另一条见效慢、回报小的“野生”之路。财神岛海参绝大部分源自财神岛海域的天然野生刺参,极少部分是选择优质种参,进行底播增殖培育。海参在生长过程中,不投放任何饵料,全部以海底浮游生物为食。可喜的回报是,财神岛野生刺参因纯天然的生长环境,完全食用海底天然饵料,外观颜色呈黑褐色,海参皮质厚,胶原蛋白含量高,营养价值极高,尽管价格比一般圈养参要高,但在市场上一直很受欢迎。九年海参的出现,正是财神岛多年可持续发展理念的最好回报。
  业内人士认为,财神岛九年海参为代表的大连海参“野生”潜质,还有待进一步被市场挖掘。而由此引发的各地经销商广泛合作,将在明年为大连海参带来一个值得期待的市场增量。

来源:中国糖酒网信息中心

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