默香月饼文化之----蛋黄白莲蓉月饼

蛋黄白莲蓉月饼是港式月饼中最受恩宠的产品之一。默香人把她做到更加鲜美，现分为：双黄白莲蓉月饼（定重克数150g）、蛋黄白莲蓉月饼（定重克数100g、75g）、白莲蓉月饼（定重克数50g）。
    该产品以优质湘莲子为主料，采用双旋法先进工艺精制而成。其外型精致、色泽金黄，内馅软绵透亮、切面光泽油润、组织结构细腻、入口嫩滑易化、清甜可口、莲香持久。白莲蓉清甜爽口、淡香宜人，而红莲蓉则韵味尽在内涵之中，甜蜜在心。配上蛋黄，那味道更别具独特的风格。莲子含有钙、铁、钾等多种微量元素，这些营养成份都是人体所需的。再加上该产品甘甜可口，可谓是一款美味时尚的健康月饼。

来源：中国糖酒网信息中心