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默香月饼文化建设
默香·月饼，2011年第一届开门红，特别邀请香港白帽理事烘焙黄吉祥大师担任技术总监亲临指导，以团圆、思乡、盼归、思念、亲情、友谊、爱情、祝福、梦想为默香月饼人文核心。
默香·月饼不是純粹的食品，它是一张情感饼，是一张文化饼，是一张最具江南传统特色的风情饼，传达情感与人文团结、友谊、进步、和谐、梦想。
来源：中国糖酒网信息中心
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